哪些虾是海里捕捞的?
1.对虾：在海洋和沿海地区广泛分布，是最常见的虾类之一。对虾的身体呈灰色或褐色，有十条腿，具有较高的经济价值。在中国南方地区，对虾是一种重要的水产养殖物种。 2.明虾：也被称为小龙虾，是一种产于淡水中的虾类，主要分布在中国江南地区和美国路易斯安那州。明虾的体长较短，呈红色或棕色，有大的钳子，肉质鲜美，是非常受欢迎的水产食品之一。 3.青虾：青虾是一种产于沿海地区的虾类，以新鲜的味道和富有营养价值而受到广泛关注。它的体型较小，长约10厘米，外壳呈绿色或棕色，味道清淡，常用于烹制菜肴。 4.草虾：草虾是一种生长在淡水中的虾类，分布广泛，主要产于中国南方地区。草虾的外壳呈黄绿色或棕色，具有丰富的蛋白质和维生素，是非常受欢迎的水产食品之一。 5.龙虾：龙虾是一种大型的海洋虾类，分布于世界各地的深海中。它的身体长约30厘米，外壳呈褐色或灰色，肉质鲜美，是高档的水产食品之一。 6.对蝦：对蝦是一种生长在海洋深处的虾类，以美味的肉质和高营养价值而闻名。对蝦的身体长约20厘米，呈灰色或褐色，通常是用来烹制各种菜肴的食材之一。 海捕野生的虾类具有种类丰富、营养价值高、口感鲜美等特点，是人们餐桌上的重要食材之一。
海里捕捞的虾包括各种海虾，如明虾、龙虾、虾蛄等。这些虾类生活在海洋中，有不同的生长环境和食物来源。 海捕虾一般需要使用渔网或捕虾笼等工具进行捕捞，因此捕捞数量和方式对海洋生态环境和虾类资源的保护十分重要。为了保护海洋生态环境和资源，一些国家和地区制定了严格的捕捞限制和管理措施。
海捕虾怎么挑?
1. 看虾是否存活我们都知道，无论是买海鲜还是买其他的食材都是要挑新鲜的，这样吃起来口感才会更好，营养也会更丰富。如果我们去买虾的时候，看见它已经死了，这种我们最好就不要选择了。死虾买回家可能会发臭或者是腐烂，吃起来口感也不好，我们要买就买那些活蹦乱跳的虾。 2. 看虾的肉质是否饱满我们要观察虾的肉质是不是饱满的，虾的肉质是饱满紧实的，说明它是比较新鲜的。如果是大家买到的虾，肉是比较松散并且发黏的，这种可能就是已经死了很久，而且已经开始变质了的，不建议大家食用。 3. 看虾的表皮是否光滑一般虾的表皮都是光滑透亮的，而且摸起来可以感觉得到它很紧实，如果它的表皮摸起来特别粗糙，而且颜色暗淡，那这种我们就不要选择了。 4. 看虾的表皮颜色有些人很喜欢吃冰冻虾，因为冰冻虾会比较便宜，买回来吃感觉也差不多。如果喜欢买冰冻虾的朋友也要注意了，冰冻虾一般都是冷冻过的，所以它会比较硬。我们在买的时候，一定要看好它的肉质是不是比较结实的，如果是冷冻后还是软趴趴的，那可能就是品质不好的虾了。
现在的蛎虾为什么都是活的?
蛎虾没有活的。蛎虾是海捕虾，目前没有养殖蛎虾的，通常情况下市场上售卖蛎虾是没有活的，因为海捕虾捕捞上岸极短的时间就死了。新鲜的蛎虾通体呈现粉红色。如果你看见活的虾，那应该不是蛎虾，是养殖的基围虾，很可能误认为蛎虾。
海捕虾真的能生吃吗?
不能 不可以，虾是海产品，带有大量细菌，特别是淡水虾，淡水的水质不好，寄生虫和细菌都较多，虾生吃容易摄入细菌，不利于人体健康，即使蘸醋、芥末也不能完全杀死寄生虫和虫卵，建议煮熟后食用。
海捕虾是野生的还是养殖的?
是非人工养殖的虾。由于地域性的原因，有些地方并不能买到真正的海虾，人们所能买到的海虾，大多数都是养殖出来的。养殖虾和海虾进行对比的时候，不管是从营养、口感都会差很多。 野生海虾的虾须是非常短的，而人工养殖的虾须则相对于要长很多，因此可以通过虾须的长度，去对这些虾的种类进行辨别。 海捕虾的虾头才会有黄色的虾糕，养殖虾一般是没有的。海捕虾藏身于泥沙当中，其外壳就会长得特别厚。
从海里捕捞后直接撒盐的虾叫什么虾?
盐田虾，盐田虾的蛋白质含量比正常海水养殖虾高约9%，脂肪含量则低63.63%，属于高蛋白低脂肪健康食品中的佼佼者，被称为“虾中茅台”。而且随着盐度增高，鲜味氨基酸含量也逐渐增高，味道更加鲜美。“含盐量为普通海水3倍左右的高盐环境下生长的盐田虾却自带鲜甜口感，不得不让人感叹大自然的神奇造化和馈赠。
