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俄罗斯深海鱼头的做法?
1. 将俄罗斯深海鱼头洗净置于盘中，将切好的葱姜蒜在鱼头各部位均匀铺开腌制10min。 2. 将豆瓣酱倒入碗中，加料酒，盐适量，搅拌均匀。 3. 将调好的料均匀撒在鱼头上，蒸20min即可，出锅撒香菜，摆盘。
俄罗斯鱼怎么清蒸好吃?
主料 俄罗斯鱼头一个 辅料 老干爹豆瓣酱半碗 葱适量 姜适量 蒜 红鲜辣椒 绿鲜辣椒 香菜 料酒
俄罗斯鲟鱼的做法?
1、主料：鲟鱼1条。 2、辅料：葱1根、姜1块、鸡味鲜15ml、色拉油30ml、青红椒各小半、段料酒30ml。 3、洗刷干净，刀在鱼身上斜刀划几下。 4、切葱姜导入料酒，把从和姜的汁水捏出来。 5、葱姜料酒混合汁水擦到鱼身，然后把葱姜塞到鱼肚，腌制30分钟。 6、另切葱姜摆在鱼盘上。 7、把腌好的鱼肚里的葱姜和腌制的葱姜汁水都倒掉，放在铺有葱姜的鱼盘上，再放一些葱姜在鱼身上。然后冷水锅大火蒸20分钟。 8、葱姜青红椒切细丝。 9、鸡味鲜用开水冲淡。 10、蒸好的鱼把葱姜汁水全部倒掉另装一盘子，把切好的葱姜青红丝放在鱼身上。 11、冲淡的鸡味鲜倒在鱼身上和葱姜上面，色拉油烧红，油淋在葱姜青椒和鱼身上。
俄罗斯咸鲱鱼做法?
1，将鲱鱼从冰箱中取出，切去头部。 2，放入清水中浸泡20分钟。将鱼切成小段。电饼铛刷一层油，将鲱鱼段码入电饼铛，鱼皮朝上。 3，煎至鱼段的两端微微翘起，翻面。此时，一面已经煎至金黄。再煎2分钟左右即可。
俄罗斯鲟鱼好吃吗?
好吃，俄罗斯鲟鱼（原产俄罗斯），属于软骨鱼类，身体向后尖细、吻长、无齿、口位于头部下侧，头部背部有梭形骨板凸起，沿身体排列五行，背部正中一行较大，尾鳍上叶特别发达，头部、背部、背鳍、腹鳍均为青灰色，腹部淡黄色与白色。
