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南瓜饼的家常做法

时间:2023-11-09 10:03:01

本文目录一览:

南瓜饼的正宗做法最简单?

食材清单 糯米粉 200g 、 砂糖 40g 、 贝贝南瓜一个大概200g 、 一个全蛋液 、 早餐饼1包半 、 开水适量 、 适量白芝麻 烹饪步骤 步骤1/6 南瓜蒸熟,加入砂糖压成泥,加入糯米粉揉至不粘手(可适量加入一点开水)取50克左右的面团揉圆,压扁,放在一块饼干上,再盖上一块饼干周围粘上一层鸡蛋液,再裹上一层白芝麻放入铺上锡纸的烤盘上,在饼干表面刷上一层鸡蛋液

南瓜饼的正宗做法最简单?

南瓜1个,糯米粉适量,澄粉适量白糖适量黄油适量植物油适量 1.南瓜去皮切小块隔水蒸熟,蒸熟之后一部分做皮,一部分做馅儿 2.糯米粉、澄粉差不多8:1的比例掺在一起;不加水,取蒸熟的南瓜趁热拌到面粉里,拌匀 3.加入少许黄油、糖,不用很多糖(根据自己的口味加糖),南瓜本身就是甜的,继续揉匀,直到面团用手拉开的时候有黏性就好了

南瓜饼的正宗做法最简单?

食材 南瓜250克 白糖少许 糯米粉100克 色拉油10克 抹茶粉适量 方法 1将南瓜切片,放微波炉高火打10分钟。 2打熟的南瓜,剁成泥。 3趁热放入细砂糖,色拉油,糯米粉翻拌成面团。

南瓜饼的正宗做法最简单?

食材:南瓜50克、薏米20克、汤圆粉200克、油适量、糖适量。 做法: 1、薏米淘洗干净泡发后放入煮锅里,加入适量水煮熟薏米。 2、南瓜去皮去瓤洗净后切成薄片,然后放入盘中用蒸锅蒸熟。 3、把煮熟的薏米和南瓜放入料理机里打成汁。

南瓜饼的正宗做法最简单?

1、南瓜切块 2、上锅蒸15分钟 3、放入碗中,加入白糖,碾成南瓜泥 4、加入面粉,搅拌成团 5、揉面2分钟,将面团切段、按压成圆饼状

自制南瓜饼的家常做法怎么做啊?

材料:南瓜180克,细砂糖12克,糯米粉160克 馅:红糖40克,熟黑芝麻20克,低筋面粉10克 做法 1.南瓜去皮切块上锅蒸熟,加入糖压成泥,加入糯米粉搅拌成絮状,揉成面团,将馅料混合均匀 2.取一小剂压成凹槽状,放入1勺馅料包起来压扁 3.放入平底锅刷油,放入红糖黑芝麻南瓜饼,小火煎至两面金黄色即可

自制南瓜饼的家常做法怎么做啊?

食材:南瓜、面粉、白糖、油、酵母。 做法: 1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后切成块蒸熟。 2、蒸熟后的南瓜,加白糖捣成泥,凉透。 3、加入南瓜泥和面粉、用酵母水和面,面和好放那醒一会。

南瓜饼的家常做法最新?

用料:普通南瓜 500,糯米粉 500克,白沙糖 适量,油 500ml 做法步骤 1、准备一个南瓜。 2、洗干净,切成薄片这样更容易蒸熟。 3、把切好的南瓜上锅蒸,用大火蒸十分钟就熟了。

南瓜饼的家常做法最新?

食材准备:南瓜、糯米粉、豆沙馅、白糖、植物油 南瓜饼的做法: 第一步:将南瓜洗净去皮放入笼屉蒸熟,晾凉后,搅拌成糊状。 第二步:加入糯米粉、白糖揉成面团。将面团搓成长条,切成大小相等的小面剂子。 第三步:将小面剂子放入笼屉蒸熟,大概需要十几分钟,将蒸好的面剂子放入涂过油的盆中晾凉,揉成圆团后按扁。 第四步:包上豆沙馅,收口按成圆饼,南瓜饼做好了。

南瓜饼的家常做法最新?

1.南瓜去皮,洗净后切片,放入盘中,上锅蒸20分钟,打开盖子,稍微放凉后取出。 2.倒入一个干净的盆中,加入适量白糖,把南瓜压成泥,等南瓜放凉。 3.打入一个鸡蛋搅匀,加入糯米粉揉成团,分成小块,揉圆压扁,两面撒上芝麻,轻轻按压,避免脱落。 4.起锅烧油,晃动锅让油铺满锅底,放入南瓜饼,小火煎至金黄翻面,煎至两面金黄出锅即可。

南瓜饼的制作方法和配料?

用料:南瓜适量,糯米粉适量,白砂糖适量,葡萄干适量 做法: 1.先把南瓜隔水蒸熟,压成泥,加糯米粉和适量白糖揉成光滑的面团 2.把揉好的面团分成若干个大小差不多乒乓球大小的面团,再揉成圆 3.用勺子的柄在面团上压几道像南瓜的印子,在每个小南瓜的中间都嵌个葡萄干做南瓜的藤头

南瓜饼的制作方法和配料?

配料:南瓜320g;糯米粉300g;白砂糖60g(依据南瓜甜度和个人口味,自由增减糖量);玉米油少量 做法 1.首先把320g南瓜切成薄片,装在碗里,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上轻轻戳几个小洞。 2.然后放入锅里蒸,蒸15分钟左右,熟透了,易碎的状态就OK了。这时南瓜里肯定有水,可以倒出多余水,使之南瓜泥重量300g左右。 3.乘热,在蒸熟的南瓜里直接加入60g白砂糖,然后一边压碎南瓜一边搅拌白砂糖和南瓜泥,使白砂糖融化。 4.将300g糯米粉分三次或四五次加入南瓜泥中,我第一次加入100g糯米粉,用刮刀拌匀。 5.第二次我加入80g糯米粉在南瓜糊里搅拌均匀。但三次加入50g糯米粉,第四次第五次,看面团的状态而加。 6.用刮刀搅拌无干粉的状态,就用手在盆里揉几下,使得面团三光(手光、盆光、面团光), 7.把大面团分成差不多40g左右的小面团,首先揉圆,再在手心上轻轻压扁,就成了扁扁的小圆饼了。 8.开小火,在平底锅里刷上薄薄的一层玉米油,切忌倒油,用油刷刷一层油就可以了。然后把做好的南瓜饼放入锅中煎。 9.切记,全程小火煎。一两分钟翻面煎,重复多翻面几次,当感觉饼有点鼓起来的感觉,就证明熟了,就可以出锅了

南瓜饼的制作方法和配料?

食材配料 南瓜1斤 糯米适量 白糖2汤勺 玉米淀粉适量 枸杞十几个 南瓜饼的做法 1.南瓜洗干净削皮去瓤 2.切成薄片放在盘子里 3.上锅蒸开锅后蒸10分钟左右就熟了 4.用勺子压成南瓜泥

南瓜饼的3种口感风味做法?

1、酥软甜糯南瓜饼。这种南瓜饼使用南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻和食用油制作。将南瓜洗净并去掉皮和瓤后,切成块末并蒸熟。然后加入蜂蜜和面粉,并制作成大小相同的圆饼,最后沾上面包糠待用。这种南瓜饼的特点是酥软甜糯,香味醇厚。 2、香味醇厚、辣味浓烈南瓜饼。这种南瓜饼使用南瓜、糯米粉、粳米粉、干辣椒末、五香粉和盐制作。首先将南瓜去瓤后洗干净,切成小块并在油锅里煸炒。然后加入少量清水并慢火熬煮,煮至南瓜软烂时,加入糯米粉、粳米粉、辣椒末、五香粉和盐,并拌匀后入笼蒸15分钟。稍凉后取出,用手揉搓按压成一块块饼状,晒干即成。这种南瓜饼的特点是香味醇厚、辣味浓烈。 3、口感香甜暄软的南瓜饼。这种南瓜饼使用南瓜、牛奶、酵母、白糖和食用油制作。首先在碗中倒入面粉、酵母和白糖并搅拌均匀,然后边加温牛奶边搅拌,搅拌成絮状后上手揉成光滑面团。盖上盖子松弛十分钟后,放入冰箱低温发酵一晚上,以让面团变得更加柔软细腻。然后将南瓜切成小碎丁,包入面团中并压扁,最后放入平底锅中煎熟即可。这种南瓜饼的特点是口感香甜暄软,表面酥脆。

南瓜饼最正宗的做法?

原料: 南瓜2斤,糯米粉1-2斤,猪油75g,橙色面包糠1包,豆馅适量,鸡蛋1-2个,白糖适量,食用油适量 作法: 1、南瓜洗净去皮去瓤,切成片或块状蒸熟,把汤汁去掉趁热加入白糖,搅拌均匀并压成泥。 2、加入糯米粉,糯米粉的用里是根据南瓜汤汁多少来决定的,所以先加不到一包的量,揉搓均匀后再加一些再揉搓均匀,如此递减用量,揉搓到面团表面光滑。

南瓜饼最正宗的做法?

食材:南瓜半个、糯米粉,中筋面粉,吉士粉3:1:1、椰丝适量、面包糠适量、白糖20克、色拉油适量。 做法: 1、南瓜对切,上锅蒸15分钟。 2、将南瓜挖出肉压成泥与三种粉类和白糖一起搅匀。

南瓜饼最正宗的做法?

一、【原料】:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果 二、【步骤】: 1、将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水。 2、加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好,面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽。 3、其实大家也看出来了,南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的,只是这一步加工不同:将南瓜面团直接按扁后油煎,就成了南瓜饼。 4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹;也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。

烙南瓜饼的做法?

主料:南瓜200克,糯米粉400克 辅料:白糖50克,白芝麻30克,食用油适量 做法: 1.南瓜去皮上锅蒸十五分钟 2.蒸好的南瓜加入50克白糖压成泥 3.加入糯米粉揉成光洁的面团 4.取一份搓成圆形

南瓜饼的家常做法?

南瓜饼的做法步骤: 1、南瓜洗净切成块状。 2、放入锅中蒸熟。 3、蒸熟后倒入碗中。 4、捣成泥状,加入白糖搅拌均匀。 5、待南瓜泥晾凉后、加入糯米粉,揉成团。 6、取一小块、搓成圆球。

南瓜饼的家常做法?

食材:南瓜150克、糯米粉150克、大米饭100克、豆沙50克。 做法: 1、南瓜去皮切片上锅蒸熟压泥。 2、糯米粉、大米粉和南瓜泥混合。

南瓜饼的家常做法?

原料 南瓜 (500g) 酵母 (10g) 白糖 (10g) 面粉 (150g) 黑芝麻 10g 方法/步骤