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石木耳怎么洗才干净?
石木耳应先将泥土和枯叶冲洗干净泥土和枯叶会粘附在石木耳上，需要充分清洗，如果只是简单冲洗，会影响石木耳口感和品质 最好将石木耳泡发后用餐具清洗剂进一步清洗，再用流水冲洗干净，这样石木耳就能洗得非常干净，也更加健康
石木耳怎么洗才干净?
石木耳应该反复用清水冲洗 石木耳为了保存质量，通常都会在生产中添加一些防腐剂，冲洗时应该反复用清水进行冲洗，以确保将防腐剂等杂质洗净 如果想要更干净的石木耳，可以将其泡在清水中至少时，这样更容易去除杂质，也有助于更好地保持口感
地木耳怎么清洗?
1. 白醋清洗法。把90ml白醋以及500ml清水倒进盆中，然后把地木耳放进盆内浸泡20分钟，最后再用1000ml清水把地木耳冲洗干净即可。 2. 食盐清洗法。把50ml食盐以及500ml清水倒进盆中，然后把地木耳放进盆内浸泡15分钟，最后再用1000ml清水把地木耳冲洗干净即可。 3. 淀粉清洗法。把40ml淀粉以及500ml清水倒进盆中，然后把地木耳放进盆内浸泡20分钟，最后再用1000ml清水把地木耳冲洗干净即可。
地木耳怎么洗干净?
方法一：淀粉 在清洗木耳的时候，我们可以在浸泡木耳的水中撒一些淀粉，过一段时间之后轻轻的搅拌擦洗，会发现一些细小的沙粒以及隐藏的灰尘污垢会轻松的去掉，那是因为。淀粉能够吸附这些物质，所以加上淀粉清洗木耳十分干净有效率。 方法二：食盐 食盐的作用十分强大，不仅是必不可少的调味品，在清洁方面也十分有效。浸泡木耳的水中，加入少许食盐，然后将木耳轻轻的揉搓一下，会发现水变得浑浊起来。这样反复几次，直到水不再变浑浊，木耳也十分干净了。 方法三：小苏打 小苏打是碱性的，去污的功效十分强大。而且食用小苏打也十分安全卫生，用起来也很方便。在浸泡的木耳中加入少许小苏打，揉搓清洗几次就能强效去污。
野生木耳怎么能清洗干净?
野生木耳在运输进程中会有很多的杂质和灰尘，但是木耳表面有很多的褶皱，不容易清洗干净，那末怎样清洗木耳才是正确的呢。其实方法很简单，你只要准备些许的面粉就能够了，具体步骤以下： 第1步：在泡有木耳的水中加入面粉，然后反复的揉搓，倒掉揉搓的脏水。 第2步：用清水冲洗干净已揉搓过的木耳。 第3步：洗干净的木耳放入清水中浸泡10分钟后取出，便可放心烹饪了。
怎样泡发木耳又快又肥?
快速泡发黑木耳 首先准备需要泡发的木耳，再准备一个可以密封的容器，我们把木耳装入容器里，然后在容器里加入一勺面粉，面粉可以起到一个清洁的作用，能够更好的清洁木耳表面的脏东西。 然后再加入一勺食盐，食盐同样可以起到清洁的作用，而且还有一定的杀菌作用，能够让木耳清洗得更加干净。 接下来要往容器里倒入适量温水，在这里大家一定要注意，泡发木耳的时候如果用开水，确实是可以加快木耳的泡发速度，但是高温的开水也会破坏木耳的营养成分，因此在泡发木耳的时候，最好就是使用30度到40度左右的温水。 接下来把盖子盖好，用力的摇晃一分钟左右。摇晃不仅可以更好的清洁木耳，而且也能加快木耳泡发的速度。 摇晃一分钟以后，我们就可以把木耳倒出来，然后再用清水把它冲洗干净，这时候的木耳就已经泡发的非常好了，又大又肥。再看一下泡发木耳的水是黄色的，也说明木耳表面的脏东西基本上也清洗干净了。 用这个方法，是可以快速泡发木耳的。
