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龙虾做法?
龙虾是一道美味的海鲜，下面介绍一种简单易学的做法。 所需材料： - 龙虾 1 只（约 1.5-2 斤） - 姜片 5 片 - 葱段 2 根 - 料酒 2 汤匙 - 盐适量 - 水 1000 毫升 - 油适量 - 蒜蓉 适量 - 辣椒粉 适量 - 豆瓣酱 适量 - 生抽 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 淀粉水（淀粉加水搅拌均匀） 步骤： 1. 龙虾洗净，用刀在背部切开，去掉肠线，切成块状。 2. 锅中加入清水，加入姜片和葱段，放入龙虾块，加入料酒和盐，煮沸后转小火煮 5 分钟。 3. 将龙虾块捞出，沥干水分备用。 4. 锅中加入油，放入蒜蓉、辣椒粉和豆瓣酱炒香。 5. 加入少量水，加入生抽、糖和鸡精调味，将龙虾块放入锅中翻炒均匀。 6. 加入淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。 温馨提示： 1. 煮龙虾的时候要加料酒和姜片，可去腥味，使龙虾口感更好。 2. 炒龙虾的时候可以根据自己的口味加入适量的调味料，如辣椒粉、豆瓣酱等，增加口感。 3. 龙虾的肉质嫩滑，不要煮过头，否则口感会变得硬和老。
大龙虾怎么做才好吃家常做法?
步骤/方式1 龙虾洗净备用 步骤/方式2 一分为二、清理掉虾肠、摆盘备用 步骤/方式3 放入蒸锅蒸15分钟 步骤/方式4 上面铺上准备好的、姜丝、葱段、浇上生抽、豉油 步骤/方式5 起锅烧油、下入蒜末、炸香 步骤/方式6 淋在龙虾上面即可 步骤/方式7 成品图
水煮龙虾最简单做法?
水煮龙虾是一道非常受欢迎的美食，不仅味道鲜美，营养丰富，还具有很高的观赏性。下面就来为大家详细介绍。 水煮龙虾最简单的做法步骤如下： 1. 准备食材 我们需要准备龙虾、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、鸡精、生抽、料酒等食材。 2. 处理龙虾 将龙虾洗净，去掉虾头和虾肚，将其切成小段。 3. 炒香调料 将葱姜蒜、干辣椒、花椒等调料放入锅中炒香。 4. 加入水煮龙虾 将处理好的龙虾段放入锅中，加入适量的水，加盐、鸡精、生抽、料酒等调味料调味。 5. 煮熟 大火煮沸后改成小火煮10分钟左右，龙虾煮熟后即可出锅。 6. 上菜 将水煮龙虾盛出，可以撒上一些葱花和香菜作为装饰。 以上就是水煮龙虾最简单的做法了。在制作时，还需要注意以下几点： 1. 龙虾一定要煮熟，以免影响健康。 2. 调味料的量根据个人口味酌情添加。 3. 水煮龙虾最好在热锅里做，这样可以让龙虾更加鲜美。 总之，只要按照以上步骤，就可以轻松制作出美味可口的水煮龙虾。
水煮龙虾最简单做法?
1很多人处理小龙虾只是简单的刷洗一下，这是非常错误的，一定要将小龙虾的腮给剪掉，这点非常重要。 2烧开一锅水，将葱、姜、蒜放入锅中，熬煮3分钟 3将小龙虾放入锅中，同时放盐，大火熬煮15分钟即可。
龙虾简单好吃的做法?
将少许料酒与鸡汤、砂糖和芡粉调成汁备用； 将大龙龙虾清洗干净后切成几大段，马蹄片备用； 在龙虾切口上均匀撒上芡粉，将龙虾段放入油锅中爆炒，虾壳变红后取出； 锅中加少量油，将葱段和姜末放入油锅中炒出香味； 加入马蹄片炒两分钟； 继续将龙虾段放入炒约两分钟即可；倒入备好的酱汁，盖锅焖三分钟，盛出摆盘。
龙虾简单好吃的做法?
1、准备小龙虾200克、盐10克、葱10克、姜10克、火锅底料20克。 2、小龙虾清水洗净备用，葱切段、姜切片备用。 3、锅中倒水，冷水放入葱段、姜片、火锅底料，放入小龙虾大火煮开，转小火，煮五分钟即可出锅。
大龙虾怎么做好吃?
1、葱蒜洗净，葱切成葱花。把龙虾洗净切件，裹上栗粉。 2、锅里倒入油，开中火，加入龙虾煎至呈金黄色，上碟放在一旁备用。 3、中高热烧热平底锅，加少许牛油融化，倒入蒜头炒香。 4、加入龙虾及米酒快炒1分钟，再加入鸡汤煨3-4分钟直至龙虾全熟。 5、加入忌廉和芝士粉拌匀，再煨两分钟。
大龙虾怎么做好吃?
材料 大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。 做法 1、将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘； 2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白，剁碎备用； 3、开小火将黄油入锅化开，转中火下2中剁碎的配料，翻炒出香味关火，再放入黑胡椒粉和盐调味；
大龙虾的做法?
主料:大龙虾1只 辅料:大葱1颗，生姜1块，白糖1小半勺，料酒1勺，盐1小勺 — 烹饪步骤 — 1· 把葱丝、姜丝、料酒、盐、糖放入洗净、剖好的大龙虾中码味半小时左右 2· 不停地往龙虾身上浇腌汁
大龙虾的做法?
材料：龙虾一只、混合生菜、洋葱、西芹、柠檬片、蘑菇片、小萝卜片、青椒、红椒、番茄丁、胡萝卜、白胡椒粒、香叶、油醋汁、鱼汤、盐、白酒。 做法 (1)龙虾去头尾、壳，抽去沙筋，洗净；虾壳用开水焯熟，作装饰用。 (2)鱼汤内加入切成块的洋葱、胡萝卜、西芹以及白胡椒粒、香叶、白酒、柠檬片、盐，烧开后改用小火，放入龙虾肉，煮熟后取出冷却。 (3)龙虾肉切成块状，用油醋汁拌匀：青椒、红椒切成丝，与混合生菜、小萝卜片、番茄丁、蘑菇片一同用油醋汁拌匀。
大龙虾的做法?
主料：泰国香米600克 辅料：活沼虾500克、小龙虾400克 调料：矿泉水1500克、黑芝麻2克、小青葱4克 份量：4人份 做法： 1、将温热鲜美的龙虾汤浇入泰国香米中，“吱吱”作响，香气四溢，要的就是热气腾腾的感觉。龙虾汤与香米饭鲜香完美结合，汤汁的鲜味配上炸米的甘香，而汤中也有着米饭特有的清香，让食客顿时有一种马上动勺的冲动，原来泡饭也可以这么好吃！ 2、香米蒸25分钟至熟，取出适量香米放入油中炸脆，取出后用纸巾将多余的油去掉。 3、准备虾肉浓汤，将活沼虾放入水中氽汤，取出后撕成块状。取小龙虾壳放入锅中油炸，混合沼虾, 低油温炸至焦香，加入水后煮一小时，过滤待用。 4、龙虾肉切薄片，将蒸熟的香米放入砂锅内铺平，将脆香米放在蒸米饭上。另放上切成薄片的龙虾肉，用黑芝麻和小青葱点缀。将虾肉浓汤烧开，需要食用的时候加入饭中，食用即可
大龙虾的做法?
主料：龙虾100克 调料：姜5克，醋15克，香油1克 清蒸大龙虾的做法： 1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出； 2、切碎成蓉； 3、龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块； 4、虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
大龙虾最简单的做法?
首先把大龙虾用刷子刷干净，然后就放到蒸锅上面，放几片姜进去一起蒸十五分钟，然后调一个汁，里面放小米椒，酱油，蚝油，香菜，葱花，花生油，蒜蓉，姜搅拌均匀就可以了。
大龙虾最简单的做法?
材料原料：大龙虾、鹿芝岛松茸、鲜蘑菇各适量调料：白兰地、黄芥末、奶油、盐、胡椒粉、巴马臣干酪碎、干葱各适量做法1、龙虾肉去壳，切块。 2、松茸泡于40℃温水中20分钟备用，鲜蘑菇切块。 3、锅上火，下橄榄油煸干葱碎。 4、下松茸，加白兰地酒后下龙虾。
大龙虾最简单的做法?
材料 大龙虾1只 蒜瓣 4个 白葡萄酒1杯 盐少许 胡椒粉半勺 做法 1. 大龙虾入锅蒸5分钟，取出卸下虾钳，用剔刀和筷子剔出里面的虾肉 2. 切下虾头，把虾身翻过来，背朝下放置，用剪刀把虾肚的那一面壳剪下来，保留虾背的壳完整，取出虾肉，剁成丁
大龙虾最简单的做法?
— 食材清单 — 主料:大龙虾1只 辅料:大葱1颗，生姜1块，白糖1小半勺，料酒1勺，盐1小勺 — 烹饪步骤 — 1· 把葱丝、姜丝、料酒、盐、糖放入洗净、剖好的大龙虾中码味半小时左右
大龙虾最简单的做法?
主料：龙虾100克 调料：姜5克，醋15克，香油1克 清蒸大龙虾的做法： 1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出； 2、切碎成蓉； 3、龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块； 4、虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用
大龙虾最简单的做法?
准备食材：大龙虾一只700克、粉丝80克、金针菇100克、生抽、料酒、盐、耗油、香菜、生粉各适量。 做法： 1，在大龙虾头部与尾部中间剪一下，这样龙虾不会乱动，顺虾脊剪开至尾部，取出虾线，就像除鱼鳃一样将头两边的壳稍微翻起将腮摘除，洗干净后，放入盆中。 2，加入适量的料酒蒸五分钟左右即可，
大龙虾最简单的做法?
材料 大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。 1、将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘；
清蒸龙虾的做法简单好吃?
1、准备用料。澳洲大龙虾、粉丝、蒜、生抽、小米辣、食用油、料酒、盐。2、粉丝两把用温水泡5分钟，蒜切成蒜蓉、小米椒切碎。 3、用筷子从龙虾尾部尾翼中间的孔，插进去直至龙虾身体和头的连接处，然后抽出筷子。 4、将龙虾用大剪刀沿腹部一直剪到头部，撒盐、红酒腌制10分钟。 5、将泡过的粉丝摆在大的盘子中，上蒸锅蒸，蒸锅冒气后蒸6分钟出锅。 6、另取一炒锅，锅中加入食用油、加入生抽、蒜蓉、小米椒碎末，烧热后淋到龙虾肉上面即可食用。
清蒸龙虾的做法简单好吃?
澳洲大龙虾清蒸最简单、好吃，下面介绍做法： 准备材料：澳洲龙虾一只、葱花或蒜蓉适量、色拉油适量、料酒两勺、糖少许、盐少许、醋适量、蚝油适量 制作步骤： 1、一只半米长澳洲龙虾，尾部放尿 2、龙虾头和尾部一刀分开，头部肉很多不要扔 3、身子肉切块，入味，放入料酒，蚝油，糖少许，盐少许，根据个人口味还可以加白酒少量，入味15分钟
清蒸龙虾的做法简单好吃?
1.准备食材： 准备鲜虾500克，清洗干净以后用牙签挑出虾线。 2.把虾腌制一下： 切点小葱段、姜丝，和虾放在一起，倒入一点料酒去腥，抓拌均匀腌制10分钟。 准备食盐一碗，抓入一小把花椒备用。
大龙虾怎么做好吃又简单的做法?
材料：新鲜的大龙虾1只，葡萄酒50ml，蘑菇少许，洋葱1/4个，蒜1瓣，白胡椒粉5克，盐少许，黄油20克，芝士80克，锡纸一大张。 做法： 1，将新鲜的大龙虾冲洗干净后放入开水锅中，煮7分钟，捞出龙虾放入冰水中过凉备用。当龙虾的温度降下来之后，去掉龙虾的两只大钳子，和其余小钳，用刀切入内部取肉，放入准备好的洋葱，蒜盐等调料备用。 2，锅中倒入黄油，用中小火加热，将黄油融化后，放入剩余的洋葱与蒜末，小火炒香后，放入蘑菇，中火炒出水份后，烹入白葡萄酒，待酒精挥发后，调入盐，胡椒粉，中火煮至浓稠即可。
大龙虾怎么做好吃又简单的做法?
材料 大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油 做法 1.将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。 2.酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。
大龙虾怎么做好吃又简单的做法?
准备食材：大龙虾一只700克、粉丝80克、金针菇100克、生抽、料酒、盐、耗油、香菜、生粉各适量。 做法： 1，在大龙虾头部与尾部中间剪一下，这样龙虾不会乱动，顺虾脊剪开至尾部，取出虾线，就像除鱼鳃一样将头两边的壳稍微翻起将腮摘除，洗干净后，放入盆中。 2，加入适量的料酒蒸五分钟左右即可， 3，将金针菇去根后洗净，焯一下水后捞出，把粉丝在温水里浸泡半小时，控干水之后，放入盘中。
大龙虾怎么做好吃又简单的做法?
材料： 大龙虾2000克，珍珠糯米100克，鱼蓉500克，味精、盐、汤、白糖、淀粉、色拉油、葱姜汁、蛋清各适量 做法： 1、龙虾肉加葱姜汁、蛋清、淀粉、汤、盐、味精调味，打成馅料备用。 2、龙虾馅制成圆子，插发制好的糯米，上笼蒸熟。 3、将鱼蓉做成的牡丹花和龙虾圆子同摆盘中即成。
大龙虾怎么做好吃又简单的做法?
食材明细 龙虾6个 盐少许 鸡精少许 香茅粉少许 柠檬汁少许 泰式咖喱少许 椰浆200ml 薄荷叶少许 料酒少许 做法步骤 1
