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黄鳝血粥怎么做?
材料 材料：白米1杯，鳝鱼2条，姜丝少许，葱花少许 调味料：水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许 做法 1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。 2、鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒汆烫过捞出，放入粥内同煮，再加姜丝和盐调味。 3、待鳝鱼熟软时即可熄火，撒上葱花和胡椒粉，盛出食用。 小诀窍 1、鳝鱼要买新鲜现杀的，煮好才不会有腥味，洗的时候要在水里加点醋，才能将黏液洗净。 2、鳝鱼的黏液和血水会将粥弄脏，因此要汆烫过再放入。
黄鳝血怎么吃?
黄鳝血可以吃因为黄鳝血含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、维生素B族等，对于人体有很大的益处另外，黄鳝血的食用方法多种多样，可以用来炖汤、烧煮、煎炸等，还可以蘸着酱料食用，味道十分美味需要注意的是，在食用黄鳝血之前，一定要先加热煮熟，确保其安全食用。
黄鳝血怎么吃?
煮粥吃。 先在锅中放好米和水，然后在鳝鱼的尾巴上切小段，然后整条放入锅中，前提是要先把鳝鱼放清水里面养一阵子，洗去表面的脏物。让它在锅里一直游，血就跟着出来了，待血流得差不多的时候，就可以开火煮了。
鳝鱼血好吃吗?
好吃，而且鳝鱼血很补，买鳝鱼回来煮的时候不用杀直接砍块煮就可以了，因为鳝鱼里的血补，杀的话血会流走。食用黄鳝的好处：黄鳝的营养价值比较高，其肉刺少，含有丰富的蛋白质，多种矿物质如钙、磷、铁等，以及维生素如核黄素、烟酸、维生素C等；是病后体虚、身体羸弱、营养不良者的优质营养来源。
黄鳝血怎么做?
原料 血黄鳝 500g 蒜苔 300g 大葱 100g 豆瓣酱 1勺 生姜 1块 盐 适量 做法 1.将黄鳝杀好，同时准备好简单的食材。 2.热锅放油，油温到了，下血黄鳝翻炒。 3.炒干血水放生姜，后放豆瓣酱翻炒下加水。 4.煮5分钟，放入蒜苔、盐、翻炒下。 5.煮黄鳝加的水没煮干，就不用加水，干了就加点水，煮五分钟，收水
