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家常红烧虾的做法?
准备食材：虾 500g，油 40g，酱油 10g，醋 3g，盐 5g，味精 2g，生姜，适量白糖 1.5勺黄酒 10 1，将要用的食材虾备好，尽量要买活虾，这样才鲜美 2，放水中将其洗净，如果是活虾要多让它在水里爬一爬。 3，将虾的胡须去掉，洗干净才好烧。 4，开小火，倒入40g油，放入适量生姜和3g盐，一定要把没烧沸。 5，姜在油里多煎一下，等到将姜煎白为止。 6，倒入虾，在油中过一下。 7，用大火翻炒，油倒掉，放入黄酒10g。 8，等虾颜色变红后，再放入一勺半的糖。 9，大火来回翻炒，把水份炒干些。 10，可以将15g酱油和醋3g调好再放入。 11，确认虾熟了，再关火，加入味精盛起来。
家常红烧虾的做法?
鲜虾、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、醋、糖、油、盐。 红烧大虾的做法 1、提前将所需食材备齐。将买来的鲜虾先冲洗一下，剪去虾须，开背去除虾线，用水多洗几遍，捞出沥干水分备用。 2、葱姜蒜干红辣椒洗净，葱切葱花，姜切丝，蒜切片，干红辣椒切段。锅内热油，先将花椒、葱、姜、蒜、干红辣椒放入锅中煸炒出香味。
家常红烧虾的做法?
1、虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗干净，控干水份备用。 2、调料：生抽2汤匙（30ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），料酒1/2茶匙（2ml），水2汤匙（30ml），糖1茶匙（5g），淀粉1/2茶匙（2g）调成红烧汁，备用。 3、锅里热油，放葱姜爆香。倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖2分钟。 4、大火翻炒收汁，这时根据口味烹入盐。加入蒜瓣，辣椒油，翻炒均匀后再关火。
家常红烧虾的做法?
原料：大虾、姜片、葱段、料酒、酱油、盐、白糖。 做法步骤： 第1步、食材：大虾、姜片、葱段。 第2步、将大虾放在案板上开背去虾线。 第3步、起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 第4步、接着，下入大虾翻炒翻炒。 第5步、然后，加适量的清水、料酒、酱油、盐、白糖。
红烧大虾的做法?
主料：青虾1斤、豆瓣一勺、香醋适量、大葱2根、姜片适量、花椒适量、干辣椒适量、白糖适量。 做法： 1、大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻。 2、起油锅（可以先炸虾头 然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。
红烧大虾的做法?
主料：青虾 辅料：油、辣椒油、蒜、盐、葱、姜 1. 虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗干净，控干水份备用。 2. 生抽2汤匙（30ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），料酒1/2茶匙（2ml），水2汤匙（30ml），糖1茶匙（5g），淀粉1/2茶匙（2g）调成红烧汁，备用。 3. 锅里热油，放葱姜爆香。倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖2分钟。
红烧大虾最正宗的做法?
1、材料：大虾1000克，白糖75克，鸡汤150克，醋、酱油各5克，精盐0.5克，味精1克，绍酒15克，葱2克，姜1.5克，熟猪油50克。 2、将大虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。 3、炒锅内放猪油，在旺火上烧至八成热，放入大虾，炸至五成熟捞出。 4、炒锅内留油50克，下葱、姜炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾，用微火5分钟，取出大虾（捞出葱、姜），整齐地摆入盘内，然后将原汁浇在大虾上即成。
红烧大虾最正宗的做法?
用料:基围虾500克，辣椒、生姜、料酒、大蒜、香菜各适量 1、基围虾处理干净，加入料酒生姜。 2、锅中热油煸炒辣椒、大蒜、生姜。 3、倒入基围虾翻炒。 4、加入少许清水，盐翻炒，加入香菜即可。
红烧大虾最正宗的做法?
1/14 把虾须，虾枪，去除。 ? 2/14 将虾线去除。 ? 3/14 放料酒，葱，姜，腌制30分钟。
红烧蒜蓉大虾做法?
红烧蒜蓉大虾是一道非常美味的中式菜肴,下面是它的制作步骤: 所需材料: - 大虾 500 克 - 蒜头 3 瓣 - 姜 1 块 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 清水 适量 做法: 1. 大虾去壳去头,洗净备用。 2. 蒜头、姜切成末备用。 3. 热锅凉油,加入蒜末和姜末爆香。 4. 加入大虾煸炒,煸炒至大虾变色。 5. 加入适量的料酒,煮至大虾香味挥发。 6. 加入适量的清水,加入盐、糖、鸡精调味。 7. 加入适量的生抽和老抽调色,大火烧开后转小火炖煮 15 分钟左右,直到大虾入味。 8. 大火收汁,让汤汁浓稠,翻炒均匀即可。 红烧蒜蓉大虾烹饪时间较短,煮制过程中不要过度翻炒,以免大虾炒糊。烹饪过程中可以根据自己的口味调整调料的用量。
红烧蒜蓉大虾做法?
1/7 粉丝提前用开水浸泡，软了即可捞出备用 2/7 大虾洗净，剪去虾须，用刀从背部剖开并去除虾线 3/7 收拾好的虾摆在粉丝上
红烧蒜蓉大虾做法?
蒜蓉大虾做法步骤如下： 1.先用水清洗新鲜的大虾，并用剪刀去除虾头 2.用刀开虾背，再用手按紧虾背，从虾背最厚的地方开始切，将虾破成两半，然后取出虾线 3.粉丝先泡软，用剪刀把它们分成几段，滤干水份
红烧蒜蓉大虾做法?
原料：虾、蒜蓉、白糖、食盐。 做法步骤： 第1步、滑油 第2步、备适量蒜蓉 用一半量炝锅 第3步、油热 爆香蒜蓉后加入虾 出锅前五分钟 加入余下的蒜蓉
红烧太湖一号大虾的做法?
红烧太湖一号大虾是一道非常美味的菜肴。以下是一个简单的食谱，供您参考： 1. 准备食材：太湖一号大虾、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、生抽、白糖等。 2. 大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。 3. 锅中放油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。 4. 放入大虾翻炒至8分熟。 5. 放入一勺料酒去腥。 6. 入二勺生抽炒2分钟。
