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杨梅酒的正确蒸法步骤?
杨梅酒的制作需要先进行蒸煮处理，下面是杨梅酒的正确蒸法步骤： 1. 将新鲜的杨梅浸泡在清水中，洗净沥干备用。 2. 在蒸锅中加入足够的清水，并将杨梅放入蒸锅篮子中，铺平整齐。 3. 将蒸锅内的水加热至沸腾，然后改成中火蒸煮，煮制时间不宜过长，一般10-15分钟即可。
杨梅制酒需要什么配方?
以下是杨梅制酒的基本配方： 材料： 1.新鲜杨梅900克 2.白糖或红糖200克 3.高度白酒750ml 做法：
杨梅制酒需要什么配方?
家常杨梅制酒器其实很简单，不需要什么特别的配方，首先买回来的杨梅要洗干净，特别强调要凉干，装杨梅的容器也要干燥不能有水，然后就是5：1的比例放杨梅和冰糖，5斤杨梅一斤冰糖，因为我买的杨梅很酸所以放的冰糖有点多，最后密封容器就可以了，喜欢喝酒的可以放点52度的白酒，就是这么简单
杨梅泡酒的最佳方法?
杨梅放盆里用水浸泡5分钟，泡好后的杨梅晾干水，再把杨梅去除果蒂，把杨梅放入到罐子里面加入白酒，白酒没过杨梅，密封20左右即可。 水中放盐浸泡杨梅 杨梅先撒上一点盐，用清水浸泡5分钟左右，可以泡出果肉中虫卵和幼虫。 清洗干净的杨梅晾干水分 泡好后用清水冲洗干净，摊开放在通风的发放完全晾干水分。 杨梅去蒂白酒消毒玻璃瓶罐 晾干后用手去掉杨梅蒂，将洗干净的玻璃瓶罐倒入白酒消毒，洗好后倒出里面的白酒。
杨梅酒的泡法和制作方法?
1. 先准备好杨梅，如下图所示，一定要挑选新鲜的杨梅，这样才有利于泡酒。 2. 盆子当中放入1000毫升的水，加入500克的杨梅，再放入十克的食用盐，浸泡30分钟。 3. 将杨梅控干水分放在厨房纸巾上晾干，一定要控干水分，上面不能有任何的水分，不然杨梅酒无法浸泡。 4. 接下来准备一个密封罐，如下图所示， 5. 接着把500克的杨梅放入到密封罐里面，再加入80克的冰糖。 6. 然后再加入50毫升的低度白酒，放进去的时候千万不要放高度白酒，因为高度白酒的味道太浓太呛人。 7. 然后再把罐子的盖子盖上，在阴凉干燥的地方，三个月以后就可以享用，但是泡好的杨梅酒可以放一年的时间。
