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五香牛肉酱的家庭做法?
1、鲜牛后腿腱肉700克。 2、先将牛腱洗净，然后撒上15克盐和适量花椒粉，让其腌制3个小时； 3、准备八角、花椒、豆蔻、香叶、桂皮、南姜和陈皮； 4、牛油加热，把所有香料放进锅里炒出香味，倒进清水（如有骨头汤更妙），加入老抽、盐、鸡精和适量冰糖熬一个小时，至卤香释出；
五香牛肉酱的家庭做法?
五香牛肉酱是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法也非常简单。首先，准备好适量的牛肉，切成小块； 然后，将牛肉放入锅中，加入适量的水，煮至牛肉变色； 接着，加入适量的五香料、盐、糖、酱油等调味料，继续煮至牛肉变软烂； 最后，加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。这样做出来的五香牛肉酱口感鲜美，香气扑鼻，是一道非常下饭的美味佳肴。
五香牛肉酱的家庭做法?
下面是五香牛肉酱的家庭做法： 材料： - 牛肉末 500 克 - 青蒜 适量 - 姜 适量 - 大葱 适量
牛腱子肉酱的熬制方法?
1. 牛腱子肉酱是一道美食，它的熬制方法分三个步骤：煮熟牛腱子肉，制作肉酱，烹饪肉酱。 2. 熬制之前，需要先将牛腱子肉切成大块，用水煮至熟烂。 3. 制作肉酱时，需要用切碎的洋葱和西红柿热炒，再加入煮好的牛腱子肉碎，加入适量盐、糖、酱油、料酒和清水，慢慢熬煮。 4. 烹饪肉酱时，需要将烹好的肉酱均匀地涂抹在面包片上，再放入烤箱烤制。 牛腱子肉酱的熬制方法非常简单易懂，但是需要耐心和细心地进行，才能熬制出美味可口的牛腱子肉酱。
饭店牛肉酱的做法?
百页50克、红椒15克、蒜15克、姜10克、葱花10克、冰糖10克、胡椒粉1克、大葱15克、剁椒50克、太太乐原味鲜小炒鲜10克、太太乐原味鲜红烧酱油5克、生粉3克、红油10克、豆瓣酱15克、高汤50克、太太乐原味鲜料酒5克。
饭店牛肉酱的做法?
牛肉酱是一种很受欢迎的调味品，可以用来拌饭、拌面、炒菜等。以下是一个简单的牛肉酱的做法： **原料：** - 牛肉末 500克 - 生姜末 适量 - 大蒜末 适量 - 辣椒粉 适量
牛肉醬的制作方法?
用料 牛肉自己切碎（可直接用牛肉糜），干香菇泡开切碎，花生碎，干辣椒碎，花椒末，胡椒末，郫县豆瓣，甜面酱，油尽量多一点，姜蒜切末，糖，白芝麻 牛肉切碎，干香菇泡开切碎，姜蒜切末，备料---我第一次做时候没有甜面酱，用了豆瓣酱，偏咸了，还是要用甜面酱 起油锅，小火，姜、蒜、郫县豆瓣炒香
牛肉醬的制作方法?
百页50克、红椒15克、蒜15克、姜10克、葱花10克、冰糖10克、胡椒粉1克、大葱15克、剁椒50克、太太乐原味鲜小炒鲜10克、太太乐原味鲜红烧酱油5克、生粉3克、红油10克、豆瓣酱15克、高汤50克、太太乐原味鲜料酒5克
牛肉醬的制作方法?
首先将牛肉剁碎，放入碗中，葱切葱花，姜切碎，辣椒切碎，蒜切碎，牛肉中倒入食用油、生抽、料酒、姜片搅匀，起锅烧油，放入牛肉，炒熟倒出，起锅烧油，放入蒜末、葱花、姜丝炒匀，放入辣椒、辣椒面翻炒均匀，翻入牛肉、甜面酱、黄豆酱、白芝麻、花生碎炒匀，放入碗中冷却即可。
酱油肉酱制作方法?
主料：猪肉(肥瘦)250克 调料：酱油200克,料酒10克,白砂糖5克,味精1克,大豆油50克 1.猪肉（最好选用猪后腿肉）洗净，切成3厘米长、1厘米宽、0.3厘米厚的薄片，放在碗内，加入酱油、料酒、白糖、味精拌匀，腌渍2小时 2.炒锅置火上烧热，加入大豆油，油热后改用文火，将腌渍好的猪肉逐片放入油中氽煎，煎好一面，再煎另一面，煎熟即可出锅，放入盘内即可
牛肉酱的做法教程?
食材清单 香其酱2袋 大蒜 35克 红辣椒220克 生姜 30克 花生50克 牛肉 380克 花椒粉少许 玉米油适量 盐适量 烹饪步骤 1准备食材。 2花生用锅炒熟（也可以用烤箱烤熟）。 3牛肉切大点的肉丁，大蒜生姜切末，辣椒切碎（牛肉大点的好吃，这步也可以用绞肉机完成，不过绞肉机绞出来的肉块小），炒熟的花生也要去皮弄碎，不要太碎。
牛肉酱的做法教程?
食材 青辣椒、牛肉、花生碎、蒜末、甜面酱、白醋、白糖、盐、生抽。 做法 1、青辣酱洗净，控干水分 2、牛肉洗净切成小粒，青椒也切成小粒。
牛肉酱的做法教程?
食材：牛肉500g、茴香5g、花椒5g、辣椒5g、草果5g、冰糖10g、姜片20g、葱段10g 做法： 1、牛肉切段。 2、冷水下锅焯水。
牛肉酱的做法教程?
食材:羊排500克，姜2片、葱段4根、花椒粒、干红辣椒段适量 做法: 1，羊排在清水里泡半个小时，去除血水，再剁成小块。 2，锅中加入一汤碗的清水，放入羊排，大火烧开再小火煮5-10分钟，洗清血沫，羊排捞出来。 3，锅中放入少许的油，加入姜片、葱段、花椒粒、干红辣椒段，倒入焯过水的羊排炒出水汽。 4，调入3勺料酒、2勺老抽、1勺半的盐，大火翻炒均匀，加入一小碗的热水转入电砂锅炖。
牛肉酱的做法教程?
1. 牛腱肉清水浸泡3小时 2. 用牙签扎一扎，加酱油隔夜浸泡 3. 将牛肉和酱油一起倒入锅里，加入冷水没过牛肉，煮开，撇去浮沫 4. 加香料：八角、桂皮、香叶、花椒、去籽草果、陈皮、山楂、干辣椒 5. 加半个洋葱、拍扁的生姜
怎样制作牛肉酱?
用料：花椒末2小勺、黑豆豉150克、牛肉末350克、蒜5瓣、老姜1小块、白酒20克、酱油10克、炒花生仁150克、五香粉2小勺、辣椒末120克、白芝麻20克、甜面酱40克、白糖3小勺、盐适量、玉米油600ML左右 步骤： 1.蒜和老姜剁细，加入牛肉末中，再加入1小勺白糖，还有酱油、白酒，拌均匀，腌半小时 2.炒花生仁和黑豆豉
怎样制作牛肉酱?
需要提前准备好的材料包括：牛肉 1斤、豆辨酱 适量、姜片 适量、八角 适量、香叶 适量、白糖 适量、植物油 适量、十三香 适量、麻辣鲜 适量、豆豉 适量。 一、首先把牛肉洗净切块，放一旁备用。 二、锅中倒入适量的清水，放入准备好的香叶、八角，大火烧开。 三、牛肉放入锅中焯水，焯水后捞出控干。 四、锅内放油加热，放入姜片，翻炒几下。 五、然后锅里放入牛肉和十三香，翻炒均匀。
牛肉酱家庭做法?
食材:羊排500克，姜2片、葱段4根、花椒粒、干红辣椒段适量 做法: 1，羊排在清水里泡半个小时，去除血水，再剁成小块。 2，锅中加入一汤碗的清水，放入羊排，大火烧开再小火煮5-10分钟，洗清血沫，羊排捞出来。
牛肉酱家庭做法?
牛肉酱非常好吃，那接下来我们就介绍一下做法，第一，准备好食材，牛肉半斤，蚝油少许，红干辣椒少许，豆瓣酱一斤，圆葱半个，玉米油稍多，料酒少，许朝天椒少许熟，花生米少许，芝麻少许，第二步，热锅凉油小火倒入牛肉煸炒至牛肉水分蒸发掉，第三步，倒入料酒，圆葱，辣椒炒出香味，第四步，加入蚝油，豆瓣酱熬十分钟，第五部出锅加花生米，出锅后加芝麻
牛肉酱家庭做法?
食材 熟牛肉160克、番茄120克、洋葱适量、青椒适量、亨氏番茄酱适量、老抽适量、盐适量、菜籽油适量。 做法 1、把洋葱和青椒切细丁，把牛肉切细丁。
牛肉酱家庭做法?
准备的食材：牛肉 葱姜蒜 豆豉 辣椒面 熟芝麻 制作方法： 第一步，主料牛肉400克，用清水洗净，把它切成大小均匀的小粒状。 ?第二步，辅料姜蒜各40克，把姜蒜剁碎。姜蒜剁碎些而且多加点，可以增加牛肉的香味儿。大葱也剁碎备用。豆豉准备100克，其中的一半剁碎，另一半留着备用。辣椒面30克，炒熟的熟芝麻30克。 第三步，热锅冷油油温七成热的时候，将切好的牛肉粒放入锅中。用中小火炒出牛肉中的水分，这样持续炒大约两分钟左右。
