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猕猴桃泡酒怎样制作?
在家里自制猕猴桃酒做法: 材料:猕猴桃500克、碎冰糖125克、米酒头500克 1:猕猴桃洗干净,确实沥干或者擦干,削去外皮,切约2厘米厚的圆片,记得圆片不要切太薄,否则在酿制的过场中,果肉容易解分散。 2:取出完全没有水汽的玻璃容器,依序放入猕猴桃片、碎冰糖。 3:接着慢慢倒入米酒头,盖上盖子确认密封,存放于阴凉处。 4:将约3个月后即可开封饮用,并且要将散开沉淀的黑色种子及沉淀物过滤后就能再继续保存。
猕猴桃怎么泡酒的做法?
1. 准备好食材,猕猴桃选偏硬一点的不要太软,洗净,如果对口感没要求可连皮洗净一起浸泡因为皮含营养物质更高,前提是绒毛要刷干净。黄冰糖500克,因为猕猴桃本身偏甜所以少放了点,喜甜的可适量多加一点。谷养康粮食酒泡果酒用酒俩瓶1000豪升。 2. 原本不打算去皮的,因为家属挑剔说连皮一起泡酒会有点涩听从安排,但皮归家属削 3. 削好皮切成厚度5毫米左右的样子,待用。 4. 把晾干水的坛子拿过来,一层冰糖一层猕猴桃放好。 5. 摆好后倒入谷养康粮食酒泡果酒用酒,这种是泡果酒专用的,据说会好喝一些。 6. 猕猴桃酒就泡好了,大概秋天就可以喝上了。
猕猴桃如何泡酒?
1. 准备好食材,猕猴桃选偏硬一点的不要太软,洗净,如果对口感没要求可连皮洗净一起浸泡因为皮含营养物质更高,前提是绒毛要刷干净。黄冰糖500克,因为猕猴桃本身偏甜所以少放了点,喜甜的可适量多加一点。谷养康粮食酒泡果酒用酒俩瓶1000豪升。 2. 原本不打算去皮的,因为家属挑剔说连皮一起泡酒会有点涩听从安排,但皮归家属削 3. 削好皮切成厚度5毫米左右的样子,待用。 4. 把晾干水的坛子拿过来,一层冰糖一层猕猴桃放好。 5. 摆好后倒入谷养康粮食酒泡果酒用酒,这种是泡果酒专用的,据说会好喝一些。 6. 猕猴桃酒就泡好了,大概秋天就可以喝上了。
猕猴桃泡酒的做法?
1. 准备好食材,猕猴桃选偏硬一点的不要太软,洗净,如果对口感没要求可连皮洗净一起浸泡因为皮含营养物质更高,前提是绒毛要刷干净。黄冰糖500克,因为猕猴桃本身偏甜所以少放了点,喜甜的可适量多加一点。谷养康粮食酒泡果酒用酒俩瓶1000豪升。 2. 原本不打算去皮的,因为家属挑剔说连皮一起泡酒会有点涩听从安排,但皮归家属削 3. 削好皮切成厚度5毫米左右的样子,待用。 4. 把晾干水的坛子拿过来,一层冰糖一层猕猴桃放好。 5. 摆好后倒入谷养康粮食酒泡果酒用酒,这种是泡果酒专用的,据说会好喝一些。 6. 猕猴桃酒就泡好了,大概秋天就可以喝上了。
猕猴桃泡酒怎么泡法最好?
猕猴桃泡酒的方法如下: 一、食材: 猕猴桃若干、白酒适量。 二、方法步骤: 挑选猕猴桃。挑选新鲜的猕猴桃,表面没有腐烂、斑点或暗伤,避免影响泡酒的质量和保质期。 清洗猕猴桃。将挑选好的猕猴桃放入流动水中冲洗干净,去除表面的绒毛,一定要清洗干净以口感。 晾干水分。将清洗干净的猕猴桃放在篮子里晾干水分,表面不能有生水,否则会影响泡酒的质量。 切块处理。将晾干水分的猕猴桃切成小块,方便泡酒时营养成分的释放。 准备容器。准备一个干净的无水无油的容器,将切好的猕猴桃放入容器中。 加入白酒。加入适量的白酒,酒量要没过猕猴桃,如果度数较低,存放时间不久,口感也会不佳。 密封保存。将容器密封保存,放置在阴凉的地方,静置3个月左右即可饮用。 过滤处理。如果想要喝的酒颜色好看且不浑浊,可以在泡了3个月以上后用细纱布过滤一下,将底部的沉淀物滤除,上层的清酒不仅好看还好喝。 注意事项: 要选择新鲜的猕猴桃,保证没有腐烂、斑点或暗伤。 在泡酒过程中,要保证酒的度数在50度左右,以延长保质期和口感。 容器一定要干净无水无油,否则会影响泡酒的质量和保质期。 在泡酒过程中,要注意卫生和密封保存,避免杂质和细菌的污染。
猕猴桃自家泡酒方法?
【猕猴桃泡酒方法】猕猴桃500克,42度纯粮食白酒500毫升,冰糖150克,泡酒罐一个。 一、将猕猴桃洗净、自然晾干,随后切小块,整个过程中柚子不要沾水。 二、泡酒罐清洗干净,热水多烫几遍,用吸水纸擦干。 三、猕猴桃和冰糖一层一层依次放入泡酒罐中,这样放入是为了猕猴桃泡酒过程中,口感更均匀。四、倒入纯粮食酒,没过猕猴桃和冰糖。大约2指的高度。(泡酒一定要用纯粮无添加,不然口感不好,好的食材也浪费了。) 五、放在避光常温处,每隔3天可以摇晃一次瓶子。 六、等酒的颜色有变化后就可以饮用, 但是如果可以忍住多泡些时间,口感会更好
野生猕猴桃泡酒怎么弄?
您好!泡野生猕猴桃酒的方法如下: 1. 猕猴桃晾干水汽,装在纸箱里催熟。(熟桃有60%以上的出酒率,口感好;生桃做的酒较酸,只有40—50%左右的出酒率) 2. 把猕猴桃剥去毛皮放在土坛子里自然发酵(不剥皮也可以,但要轻轻的冲洗,不能久洗,晾干,把两头削掉,捏破放在坛里)。发酵时不能加酒、不能加水、不放任何发酵药。发酵坛不能装满,最多装2/3满,发酵时要起泡膨胀,就象熬豆浆一样,泡子要涨满锅。发酵坛口不能封闭严,谨防气压升高胀暴坛子。 3. 发酵3天即闻到满屋酒香,面上起泡,这时加进白糖,十斤猕猴桃加3斤白糖,但不要一次加完,分2——3次加完(发酵期加入白糖不是增加甜度,主要是给酵母菌补充营养、加快发酵,白糖越多生成的酒精浓度越高)。听到坛里咕咕响,起大泡了,每天用竹片或木棒搅拌两次,使其发酵均匀 。