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家兔怎么做好吃啊?
步骤 1 准备食材，二荆条，小米辣，仔姜丝 步骤 2 兔子肉切成小块，我是在菜市场让老板直接给我切成小块的，回去只用把血水洗干净就行，加入盐，生抽，料酒，白胡椒粉，淀粉，鸡蛋清用手抓匀腌制一会 步骤 3 热锅冷油 步骤 4 下兔子肉咯 步骤 5 放入姜丝 步骤 6 放入切小段的二荆条和小米辣 步骤 7 用锅铲翻炒均匀，炒个2分钟左右，加盐，味精，再翻炒一下就可以出锅了 步骤 8 出锅，满满一大盆的青椒兔，好吃，真的很下饭
好吃兔正宗做法?
材料：光兔半只，香葱两条，姜块三块，青蒜一条，干辣椒四至六颗，八角1颗， 调味料：十三香适量，生抽，老抽，盐，冰糖5小颗，黄酒 做法： 1.温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。 2.锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香
好吃兔正宗做法?
用料: 兔肉 半只、干辣椒 8、青辣椒 四个、大蒜1头、姜5片 、料酒 1勺、老抽 半勺、生抽 1勺、豆瓣酱 一勺、藤椒油 2勺、蚝油 2勺、盐 2勺、鸡精 5g、孜然粉 5g、烧菜料1包、洋葱 半个、孜然粉 一勺 步骤 步骤 1 ? 兔肉洗净，放锅里焯水，焯水的时候加入葱结、料酒、八角、姜片 步骤 2 ? 准备干辣椒，最好用剪刀剪，不然辣手 步骤 3 ? 姜片、小青椒段、蒜块！注意这个算切成一块一块的，别弄成蒜片或是蒜末了 步骤 4 ? 锅里热油后放入花椒及烧菜的配料，爆出香味加入兔肉 步骤 5 ? 兔肉水汽炒干后放入准备的调料，料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、蚝油！这时候可以加入少许的盐这样肉更入味 步骤 6 ? 兔肉变色差不多的时候放入蒜块、姜片、小青椒及洋葱 步骤 7 ? 待洋葱熟后放入干辣椒、藤椒油！这个时候就要注意关小火了慢炒避免干辣椒炒糊 步骤 8 ? 小火炒个五六分钟放入孜然粉、鸡精！起锅！香喷喷的干煸兔子出锅了
好吃兔正宗做法?
主料：兔肉500克， 调料：酱油150克，大葱10克，姜5克，白皮大蒜8克，八角3克，植物油10克，甜面酱20克，料酒10克 做法 1.将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用； 2.坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油；
冰冻兔子怎么做好吃?
用料 主料兔肉600克干辣椒50克 辅料姜20克大葱30克花椒8克八角4粒料酒20克精盐5克酱油10克香醋3克食用油适量 做法 1. 尽量选用新鲜兔肉，冷冻兔肉味道还是要差一些的 2. 最显眼的是红彤彤的干辣椒，干辣椒要剪成小段，辣椒籽尽量去除不要 3. 清水中加一半的姜片、大葱、花椒、八角、料酒，煮沸后放入整只兔肉汆水 4. 汆水后的兔肉去骨、切成1.5cm见方的丁 5. 锅中倒油，加入姜片、大葱、花椒、八角小火炸出香味后将香料捞出不要 6. 下兔肉翻炒，加入少许盐，将兔肉炒干水汽 7. 烹入少许料酒，下辣椒段，翻炒出香味。干辣椒段在下锅前先用清水冲洗一下，一是去除泥沙，二是使辣椒段略为湿润，翻炒时不容易炒焦 8. 加适量白糖，加酱油上色，翻炒均匀 9. 关火后烹入少许醋，翻炒均匀后起锅装盘。
兔子怎么做好吃?
1/7 先把青红辣椒切段，洋葱切块备用 2/7 把切块的兔肉过水后再滤干 3/7 锅里放入菜油烧制8成熟后加入兔肉翻炒 4/7 偏炒制兔肉有点微黄后加入姜片、蒜片、干辣椒、花椒、八角、陈皮后继续翻炒 5/7 炒出香味后加入豆瓣再翻炒 6/7 最后加入青红辣椒、洋葱和盐继续翻炒 7/7 入味后加入少许鸡精起锅
兔子怎么做好吃又简单家常做法?
原料： 带骨兔肉300g 豆瓣酱、植物油各40G 料酒、食盐、味精、葱、姜各适量 制法： 1、洗净带骨兔肉，切成块，用开水氽过；葱、姜切末待用。 2、锅烧热，加适量油，豆瓣酱下锅煸炒，待出香味，烹入料酒，加适量汤，烧开。 3、把豆瓣酱渣子捞净，再把兔肉、葱、姜、食盐等一齐入锅烧开，用小火慢煮，至兔肉熟烂，最后加入味精即可。
