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乌贼鱼怎么做好吃又简单

时间:2023-11-30 09:25:33

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乌贼鱼怎么做好吃又简单?

用料 干乌贼100克、青椒3个、葱半棵、蒜3-5瓣、干红辣椒2个、花生油适量、料酒适量 做法 1把干乌贼用热水泡半小时 2淘洗干净,沥干水分备用 3青椒洗净切细备用 4 红辣椒切段,葱切葱花,蒜切片备用

乌贼鱼怎么做好吃又简单?

乌贼鱼的制作方法/步骤 1 乌贼鱼清洗干净 2 乌贼鱼、胡萝卜、青椒、艽芽切丝。 3 乌贼鱼加入淀粉捏匀后,在油锅中快速划一下,盛起待用。

红烧肉烧乌贼鱼的做法步骤图,怎么做好吃?

用料 红烧肉 1.5斤 乌贼鱼 一只 红烧肉烧乌贼鱼的做法 五花肉切块,焯水后沥干,放入锅里慢慢煎一下。 乌贼鱼剥皮洗干净,沥干,放入翻炒好的五花肉里 放入葱姜酒。 放入红曲粉(没有也可以不加),八角,桂皮,老抽,生抽,少许盐,冰糖,一碗热水,大火烧开后小火慢炖。水收干就可以出锅装盆,

乌贼怎么做好吃?

步骤/方式一 乌贼鱼先解冻洗净 步骤/方式二 切掉头部,去掉内脏洗净,去掉背部骨头,用刀从里面划一口,骨头一下就能拿掉,头部去掉眼睛和软骨,切断,表面切花刀 1/2 步骤/方式三 用黄酒,少许盐和酱油腌制10分钟左右,下锅前抹上少量湿淀粉 步骤/方式四 葱切断,姜蒜小洋葱切片,杭椒切斜刀备用 步骤/方式五 锅里下油烧热,烧到9成热,迅速倒入调好湿芡粉的鱼段,迅速颠锅翻炒 1/2 步骤/方式六 炒断生后放葱姜蒜和杭椒,迅速翻炒30秒左右,下入洋葱片,翻炒至熟,起锅装盘

乌贼鱼怎么做?

步骤/方式1 葱姜蒜爆香,小火滋一会 步骤/方式2 下焯过水的乌贼鱼翻炒,加老酒,生抽,老抽 步骤/方式3 放适量香料 步骤/方式4 继续翻炒,上色后加老冰糖,适量水,大火烧开后,小火10分钟 步骤/方式5 转大火一小会 看收汁差不多了,关火焖一下。就可以装盘了。