本文目录一览：
梅花鹿的肉怎么做?
材料 鲜梅花鹿肉400克，野苏籽1000克（实耗100克），龙口粉丝90克。调料色拉油1500克（实耗30克），盐10克，味椒盐15克，葱段、姜片各15克，味精5克，五香粉5克，奥克鸡粉8克，干面粉10克，鲜蛋黄120克。 做法 1、鲜鹿肉用50℃的温水浸泡2小时，取出控水，将肉切成厚0.3厘米的片放入盆内，加葱段、姜片、盐、味精、鸡粉、五香粉抓匀，腌渍15分钟至入味，去掉葱段、姜片。 2、将鸡蛋黄倒入碗内搅匀，再将野苏籽清洗干净，去掉水分放在深盘内。 3、鹿肉拍干面粉，拖蛋粘野苏籽，下烧至六成热的色拉油中炸中火浸炸2分钟至脆时捞出；龙口粉丝放入烧至八成热的色拉油内中火炸10秒，捞出控油放在盘上，然后把炸好的苏香梅花鹿肉放在炸好的粉丝上，跟味椒盐上桌蘸食。
梅花鹿的肉怎么做?
1、原料：鹿肉1000克，红枣12枚，酱油、料酒、姜片、花椒、精盐各适量。 2、鹿肉先用清水洗净，放沸水锅中焯去血水，切成重约50克的块。红枣洗净去核。 3、将鹿肉下锅后，注入适量清水、料酒、红枣、花椒、盐、姜片、炖至鹿肉8成熟，加酱油上色，再炖至熟烂为止。
鹿腱子肉怎么做好吃?
好吃 材料: 植物油2汤匙，鹿肉900克，洋葱3个，切块，蒜头2个，捣碎，伍斯特郡沙司1汤匙，月桂树叶1片，切好的新鲜百里香1汤匙，盐1汤匙，水750毫升，小土豆7个，去皮，切成四份，欧洲防风草1-2支，去皮，切块，面粉2汤匙，水4汤匙 做法: 1.将油烧热，放入鹿肉将肉炒好，放入洋葱，蒜末，伍斯特郡沙司，月桂树叶，百里香，盐和750毫升的水。 2.上盖后蒸煮1到1个半小时，或直到肉嫩。 3.将土豆和欧洲防风草放入，煮到软。将面粉和水混合起来，倒到炖锅里使汤变的稍稠一些。食用前去掉月桂树叶即可。
梅花鹿肉怎么吃?
1、原料：鹿肉1000克，红枣12枚，酱油、料酒、姜片、花椒、精盐各适量。 2、鹿肉先用清水洗净，放沸水锅中焯去血水，切成重约50克的块。红枣洗净去核。 3、将鹿肉下锅后，注入适量清水、料酒、红枣、花椒、盐、姜片、炖至鹿肉8成熟，加酱油上色，再炖至熟烂为止。
鹿腿肉怎么炖好吃?
食材：鹿腿一只，胡萝卜和芹菜最好要备一些。不用太多，一根就够了。盐 3勺，糖 2勺。 这个量得你自己尝着决定，我估计差不多在这个量上下一两勺糖盐，但是糖一定不要多放太多。辣椒油，看你自己的口味放，当然还是辣一点好吃。老抽，加到汤变色就好，大约1/4量杯吧。孜然一把。(这个是一定要的)八角，半颗，葱 半颗，干辣椒2颗。 步骤 1、鹿腿要是只有前肢的话就不切，要是整支就要把上臂给卸下来。切到关节的时候要顺着缝隙切，要小心不要切到手。 2、鹿腿入锅后，放水漫过鹿腿。大火煮3到5分钟，这时候会有血沫，最好能撇掉。 3、把其他乱七八糟的其他东东全扔进锅，开到小火慢慢煮。 4、 起码1个半小时煮好。你用筷子去戳鹿腿，戳进去了就差不多好了。
鹿腿肉怎么炖好吃?
火锅也可以啊，火锅底的料如果够的话，可以把肉切的薄薄的，放在漏勺里在火锅里面烫几下就可以了，挺好吃的．
鹿肉怎样吃?
鹿肉可以用来做小炒或者做成鹿肉干。新鲜的鹿肉剁碎以后，放在油锅里爆炒，非常美味；吃不完的新鲜鹿肉可以做成鹿肉干。
鹿肉怎样吃?
用料：鹿肉300g、淀粉1小勺、小葱白3根、姜5片、花椒大把、花雕1勺、冰糖2粒、红烧汁2勺、蚝油1小勺。 1、鹿肉切大厚片，泡冷水，30分钟以上，去除血水。 2、葱切段，姜切片。 3、泡好水的鹿肉中放入一勺淀粉，抓匀。 4、冷水中，加入花雕，两片姜，滑入鹿肉，大火烧开后，捞去浮沫。 5、捞出的鹿肉控干水分，备用锅内一点底油，下花椒，小火炒，炒至花椒变黑后捞出。 6、花椒油中，下葱姜，小火煸香。 7、下鹿肉，转大火，炒出肉香。 8、倒入红烧汁，放入冰糖，炒到均匀。 9、倒入开水，没过肉，大火烧开后，转小火，炖大概30分钟倒入蚝油，大火收汁即可。
鹿肉怎样吃?
炒鹿肉 将鹿肉洗干净以后，切成片儿，放入盐，鸡精，料酒腌制一下，腌制15到20分钟左右。将蘑菇，莴笋洗干净，切成片备用。在洗干净的锅中放入食用油，放入葱姜蒜，爆香以后，加入莴笋，蘑菇下锅炒一下。最后加入鹿肉。用大火爆炒就可以出锅了，最后加入自己喜欢的调味品和适量的盐就可以了。
鹿肉怎样吃?
鹿肉怎么做好吃 1.将鹿肫(肉)放入冷水中浸泡半天，中间换水几次以去除血腥味 2.将鹿肉切成小块，用水、姜、洋葱和料酒一起飞过去 3.把油放入网兜里。 三成热时，葱、姜、蒜瓣、八角香，鹿肉水煎 4.加入花雕酒、酱油、料酒翻炒片刻，加入适量的水、香叶、丁香，大火煮沸，小火煨约1小时
鹿肉怎样吃?
鹿肉可以用烤、煎、炖、烩、烤箱等多种方式烹制。以下是几种常见的鹿肉烹饪方法： 1.烤：将鹿肉切成均匀的片状，加入香料和调味料，放入烤箱中烤制。 2.煎：将鹿肉切成薄片或薄块，在煎锅中用油煎熟。 3.炖：将鹿肉切成小块，放入炖锅中加入汤料和调味料，慢慢炖煮至熟。
梅花鹿吃肉吗?
梅花鹿不吃肉 哺乳动物。通常雄鹿头上有角，有的雌鹿也有角。善跑，性情温驯，以树叶、种子、果实、水草等为食。能反刍。种类很多。梅花鹿、白唇鹿等均为中国国家一级重点保护野生动物。
梅花鹿吃肉吗?
不能 梅花鹿主要吃树叶、青草、蔬菜和水果，不能吃肉类。它们可以吃混合饲料，包括大麦、稻谷、香瓜子和黄豆等，梅花鹿不是肉食动物。
梅花鹿吃肉吗?
梅花鹿属于植食性动物，其主要以植物材料为食，如草、叶、嫩芽等。梅花鹿是偏食的动物，以多种植物为食，以满足其营养需求。 通常情况下，梅花鹿不会主动吃肉，因为它们的消化系统更适合消化植物纤维。它们的牙齿和消化道结构适合消化高纤维含量的植物，而不是肉类食物。 然而，梅花鹿在极少数情况下，可能会偶尔吃一些昆虫、鸟类蛋或小型脊椎动物。这种行为通常被认为是非典型或异常的行为，可能是出于特殊环境或食物资源限制的原因。 总体来说，梅花鹿的主要饮食是植物性的，而不是肉食性的。
梅花鹿吃肉吗?
答，不吃肉吃饲料。 1、苜蓿草、羊草、榆树叶、商品鸡颗粒饲料、胡萝卜、麸皮、玉米秸秆、豆粕，饲养环境中加舔砖(含盐和微量元素)。梅花鹿是吃草的，平时割草给它吃也可以。 2、主食草类、草根、苔藓、地衣、树叶、树皮，一些小植物的果实，有时会还寻些草药类吃。鹿的食性很广，几乎都吃。也可以配制一些饲料喂养梅花鹿。
梅花鹿肉的家常做法?
材料 鲜梅花鹿肉400克，野苏籽1000克（实耗100克），龙口粉丝90克。调料色拉油1500克（实耗30克），盐10克，味椒盐15克，葱段、姜片各15克，味精5克，五香粉5克，奥克鸡粉8克，干面粉10克，鲜蛋黄120克。 做法 1、鲜鹿肉用50℃的温水浸泡2小时，取出控水，将肉切成厚0.3厘米的片放入盆内，加葱段、姜片、盐、味精、鸡粉、五香粉抓匀，腌渍15分钟至入味，去掉葱段、姜片。 2、将鸡蛋黄倒入碗内搅匀，再将野苏籽清洗干净，去掉水分放在深盘内。 3、鹿肉拍干面粉，拖蛋粘野苏籽，下烧至六成热的色拉油中炸中火浸炸2分钟至脆时捞出；龙口粉丝放入烧至八成热的色拉油内中火炸10秒，捞出控油放在盘上，然后把炸好的苏香梅花鹿肉放在炸好的粉丝上，跟味椒盐上桌蘸食。
梅花鹿肉的家常做法?
食材：鹿肉适量 大葱三根 胡萝卜一块调料：葱姜蒜末 盐 料酒 生抽 白糖 胡椒粉 麻油少许 蛋清半个 生粉少许做法： 1、鹿肉切片，用盐、蛋清、料酒、生粉抓匀； 2、大葱切成斜段，姜、蒜切末，胡萝卜切菱形片； 3、起热锅入油，三成热时将鹿肉下锅，滑炒至半熟，加姜葱蒜末、生抽、白糖、料酒等，翻炒均匀后盛出； 4、锅内放胡萝卜煸炒变色，下姜葱蒜末爆香，下葱段、鹿肉翻炒，加生抽、胡椒粉、盐煸炒几下，淋麻油炒匀即可。
