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为什么死猪肉不可以吃?
1 死猪肉不可以吃。 2 因为猪一旦死亡，身体开始分解，细菌会在肉体中繁殖，产生大量有害物质，例如腐败菌、毒素等，对人体健康有很大危害。 3 死猪肉如果被处理得当，可以制成熟食或肉制品，但前提是必须经过高温加热或其他有效的处理方式，彻底杀死细菌和有害物质，才能确保食用安全。
病死的猪肉煮熟有什么特点?
病死的猪肉煮熟后肉发黑。 屠宰场屠宰的猪肉经过放血，一只猪肉放出几斤猪血，肉里面没有凝固的血，所以煮熟了清亮很好看，病死的猪死后血液凝固在肉里，无论怎么办肉的颜色是黑色，带有一种怪味，很不好吃，所以在市场上看到颜色发黑，有怪味的肉不要买。
病死的猪肉煮熟有什么特点?
病死的猪一般没有放血，而正常情况下都会把猪血放干净，因此只需要仔细观察煮熟的猪肉上是否有大量血丝，如果含有的话，就要注意了，很大概率是病死的猪。
病死的猪肉煮熟有什么特点?
病死的猪肉放到锅里一烧水分很多，没有猪肉的清香味道，汤里也没有薄薄的脂肪层，再用嘴一咬肉很硬，肌纤维粗。
死猪肉特征:怎么鉴别餐厅菜的肉是不是死猪肉?
一看表皮是否有瘢痕，有瘢痕的可能是死猪； 二看脂肪乳白色，色泽不白的可能是死猪； 三看肌肉是否健康红润，有些暗色或灰暗色则可能是死猪； 四摸猪肉有弹性，无弹性的可能是死猪； 五闻猪肉有无异味，有异味的可能是死猪。
