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甲鱼炖汤加什么药材好呢?
材料:甲鱼块800克,桂圆肉8克,枸杞5克,红参3克,淮山2克,姜片少许。 调料:盐2克,鸡粉2克,料酒4毫升。 做法: 1.1.1、砂锅中注水烧开,倒入姜片、红参、淮山、桂圆肉、枸杞。 1.1.2、再倒入洗净的甲鱼块,淋入少许料酒。 1.1.3、盖上盖,小火煮约1小时至其熟软。 1.1.4、揭盖,加盐、鸡粉,搅拌均匀,煮至食材入味。 1.1.5、将煮好的汤料盛出,装入碗中即可
甲鱼炖汤加什么药材好呢?
加入适量的枸杞最好。枸杞是一味保健品质的药材，甲鱼炖汤加枸杞一起炖出来的汤营养价值极高，对身体健康有益，滋补品。
甲鱼和什么一起炖最补?
甲鱼一般都和鸡搭配一起炖最补。一只甲鱼有个二到三斤左右，加上一个三到四斤的鸡，一家人吃还是足够了。如果就是一只甲鱼，肯定不够吃，加上一只鸡让全家人都补补身子，既营养又健康多好。
甲鱼和什么一起炖最好，这样搭配美味又营养?
制作：将活甲鱼杀后，去头、爪和内脏，洗净，每只切成四大块，与黄芪、黄酒、精盐、生姜同入锅，加适量水文火煨炖两小时，即可食用。 甲鱼和什么一起炖最好 这样搭配美味又营养（图片来源：摄图网） 枸杞山药 原料：甲鱼800克，枸杞子30克，山药30克，精盐、黄酒、葱段、生姜片、猪油各适量。 制法：先将甲鱼杀后从头颈处割开，剖腹抽去气管，去内脏。斩去脚爪，入沸水锅中焯一下，刮去背壳 的黑黏膜，剁成数块，甲鱼壳可与甲鱼肉一同放在汤锅内炖。山药洗净切片，枸杞子去杂洗净。锅中注入适量清水，放入甲鱼、枸杞子、山药、精盐 、黄酒、葱段、生姜片 、猪油，用旺火烧沸后改用小火慢炖至肉熟烂入味，拣去葱、生姜即成。
甲鱼怎么炖最有营养?
主料 甲鱼500克 调料 食盐3克 葱10克 姜20克 料酒10毫升 枸杞子2克 清炖甲鱼的做法 1.以水池的边沿抵住甲鱼头，用剪刀在甲鱼的腹部剪出十字刀口，去除内脏，用流水冲洗干净 2.将甲鱼置入深盆中，倒入开水稍烫片刻 3.去除甲鱼身上的一层砂皮 4.用小刀将甲鱼的外壳剥离 5.用剪子剪掉甲鱼身体上的黄油 6.将收拾好的甲鱼剁成块 7.锅内倒入凉水，加入料酒，放进甲鱼块，水开后去除血末，捞出后再用温水清洗干净 8.将锅清洗干净，倒入开水，放入焯烫好的甲鱼块，加入盐、葱段和姜片，中小火炖3个小时，起锅前撒入泡好的枸杞即可
