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猪肚炖什么好吃?
猪肚炖乌鸡好吃 原料：猪肚一只，乌鸡一只，竹荪5朵、生姜数片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子适量、盐、白醋适量。 做法： （1）在一锅冷水中，放入猪肚、生姜、白胡椒等，煮开后撇除浮沫，文火炖1小时至猪肚用筷子能穿透； （2）乌鸡切块，事先用食盐、生姜腌20分钟。竹荪洗干净，浸泡10分钟； （3）煮熟的猪肚切成条，与鸡块、枸杞、红枣等，一同放入锅中大火煮沸，文火炖半小时； （4）放入竹荪继续炖20分钟，出锅前加食盐调味即可。
猪肚炖什么好吃?
花椒猪肚汤 推荐使用白胡椒，属于温性食物。与五花肉一起温阳养胃，辣椒去腥，让汤浓更鲜甜。 制法：将五花肉洗净，将五花肉焯水切片，放入大锅或炖锅中，加水和姜片，大火烧开，下胡椒粉，转小火慢炖至熟烂了。.
猪肚怎么做好吃又养胃?
猪肚是一种营养丰富、味道鲜美的食材，有很多做法可以让它变得更加美味并且养胃。以下是一些常见的做法：1. 砂锅猪肚汤：将猪肚清洗干净切成块状，加入姜片、葱段、料酒等调料，用水煮开后转小火炖1-2小时，最后加入盐、胡椒粉等调味即可。 2. 红烧猪肚：将猪肚洗净后焯水，切成薄片备用。用油炒香姜蒜，加入猪肚片煸炒，加入生抽、老抽、料酒、冰糖等调味料，加水烧开后转小火慢炖1-2小时即可。 3. 猪肚拌凉菜：将猪肚切成丝状，加入蒜泥、辣椒油、醋、酱油等调味料，拌入蔬菜丝、花生米等即可。 4. 炸猪肚片：将猪肚切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒等调味后裹上淀粉炸至金黄色即可。 无论采用哪种做法，都可以在猪肚中加入一些养胃的食材，如山药、木耳、莲藕、红枣等，提高其养胃的功效。另外，建议在食用前将猪肚浸泡、清洗干净，去除异味和杂质，以保证食品的卫生和健康。
猪肚怎么做好吃又养胃?
猪肚乌鸡汤 原料：猪肚一只，乌鸡一只，竹荪5朵、生姜数片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子适量、盐、白醋适量。 做法： （1）在一锅冷水中，放入猪肚、生姜、白胡椒等，煮开后撇除浮沫，文火炖1小时至猪肚用筷子能穿透；
猪肚煮什么最好?
材料 猪肚1个，土鸡1只，白胡椒粒10g，纯牛奶250ml（蒙牛或伊力），姜30g，枸杞5g，红枣5颗，白醋15ml，淀粉10g，盐少许，鸡粉少许。 做法 1.猪肚买回来用流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净 2.最后加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净，这样猪肚就没有异味了 3.将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟 4.捞出 5.用刀切成条状
猪肚煮什么最好?
⒈素菜炖。选取最多的食材，山药、莲子、芡实、红枣、板栗等。分别的和着猪肚一起炖了，荤素搭配，相得益彰，好吃补身。 ⒉补药炖。中医用到最多的药膳同源补方。大病初愈有胃口了，一般会建议你炖个猪肚子补补吧，再给你几味补药，一块炖了。比较有名的叫做“四君子汤”的，就是茯苓、莲子、芡实和薏仁，和猪肚一块炖，吃肉喝汤，养胃补肾。 ⒊母鸡炖。这个做法最普遍，要三岁的老母鸡，猪肚补，老母鸡也补，叫做“二补”。本地土母鸡，养到第三年，基本的都不咋下蛋了，身体就肥胖，炖好后，汤面一层黄亮亮的油，特别的香，喝了最补最养人。
猪肚煲什么好吃有营养?
猪肚煲有很多种做法，其中一些可以加入白果、莲子、百合、山药、黄花菜、霸王花等等一起炖，既好吃又有营养。 另外，您也可以在猪肚汤中加入胡椒，这样不仅可以使猪肚汤的味道变得更加香郁美味，还能温中暖胃，消食化痰，开胃醒脾。
