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梅州沙田柚的营养成分?
梅州沙田柚富含维生素C，鲜果含量可达每100克果肉80毫克以上。柑橘皮中所含的维生素C比柑橘肉更加丰富，100克柑橘皮中所含维生素C可达100毫克以上
梅州哪里沙田柚最好?
梅州市梅县区，虽作为全国最大的沙田柚（又名梅州金柚）生产基地，由于梅州市梅县区丙村镇人引进，经过数百年的技术改进和品种改良，梅县区的沙田柚可谓“青出于蓝而胜于蓝”，不仅成为中国最大的沙田柚生产基地，梅州市梅县区也早在1987年被农业部定为“中国金柚之乡”。 广西人培育沙田柚一向遵循土法，几百年来栽培无大的突破，加之过去环境、气候、土壤等外界条件非常纯正，没有人为污染，沙田柚也呈自然生长状态，虽个头不大，味道却非常可口。梅州人从广西容县引进沙田柚，抓住契机、推陈出新，引进国外高新技术，改良更容易种植的沙田柚新品种，让其生长与发展有了新的突破。1985年，梅州政府更是发动农民全力种植沙田柚，两年后效果立竿见影，沙田柚生产基地犹如雨后春笋般遍地而生，谁也不能料到仅仅两年功夫，全中国最大的沙田柚生产基地竟诞生在这个不太起眼的小山城。当前，梅州市梅县区单单是梅州金柚的种植面积达20万亩，总产值平均为17万吨，若加上其他柚类，总种植面积达40万亩，柚子的经济创收占梅县区经济的三分之一。
青色 梅州沙田柚酸吗?
不酸的 梅州沙田柚，别名梅州金柚。 一般每年10月底11月初开始采摘，色泽翠绿、浅黄、金黄，带着淡淡的柚子香，非常诱人。 一个柚子平均重约两斤多，饱满多汁，清甜可口，果肉细嫩晶莹，脆柔无渣。 沙田柚相对于蜜柚，沙田柚是甜蜜的，蜜柚含酸性。 剥沙田柚，各有技巧。有切花，剥八片花瓣的；有中间横切，取两个帽子状的。随君喜欢。 沙田柚在自然通风条件下，可以储藏半年而不改风味，故有“天然罐头”之称。 沙田柚鉴于其独特属性，有个糖化期，经过糖化后糖分更足更甜，口感更细腻软滑。 沙田柚营养丰富，含许多微量元素：维生素C、钾、维生素P、叶酸、矿物质、天然果胶、蛋白质…… 沙田柚是食疗效益非常高的水果，对降血糖、降血脂、减肥、美肤美容等有辅助功效。 冬季多吃柚子可以降火气，抑制口腔溃疡；消滞化痰、健脾润肺、理气舒郁之食养。 还可以制作成各式喜欢的款：鲜榨柚子汁，蜂蜜柚子茶，柚子饼、柚子条、柚子鸡等。
介绍梅州沙田柚美食?
梅州沙田柚(又名梅州金柚）。沙田柚原产于广西容县，由于梅州人引进后，进行数百年的技术改进和品种改良，使得梅州成为中国最大的梅州沙田柚生产基地。据统计，2010年梅州市沙田柚种植面积达到1.834万hm2，投产面积1.796hm2，产量达到26.99万t。现阶段我国沙田柚的需求呈逐年上升趋势，在市场上的占比也越来越高。梅州沙田柚是常绿果树，根系发达，树势强健，1~2年枝粗壮较直立，沙田柚叶片大、花朵大、果实大，单果重500~1500克，果肉脆嫩爽口，白色或虾肉色，风味浓甜，品质上等。沙田柚外观美观，色泽鲜黄，受到广大消费者的欢迎，被誉为“柚中之王”。
