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生螃蟹怎么保存?
您好！保存生螃蟹的方法有很多种，以下是一些常见的方法： 1. 如果是想短期保存螃蟹，可以选择用水养法。将新鲜的螃蟹放入水中，注入刚好没过螃蟹的水，让它立起来的时候可以呼吸。根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾等，这样养活的螃蟹可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。 2. 如果是想长期保存螃蟹，可以选择用冰箱冷藏室来保存。将新鲜的螃蟹放入冰箱的冷藏室里，记住是冷藏室，不是冷冻室。冷藏室的温度设置在5℃左右即可。
活的螃蟹怎么保存?
对于活螃蟹来说，掌握储存的工作是很重要的，首先我们需要用冰箱去保存活螃蟹，可以选择活力比较旺盛的螃蟹，然后一定要把螃蟹的脚捆起来，这样是可以帮助减少螃蟹的体力消耗，然后我们就可以把活螃蟹放在冰箱中，放到冷藏柜进行保存，然后温度需要保持在5度-10度，然后盖上湿毛巾保存就可以了。
鲜活螃蟹如何保存?
保存鲜活螃蟹有以下几种方法： 放入冰箱：可以把鲜活螃蟹放入冰箱中冷藏，注意需要把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里，放好后盖好盖子，放入冷冻室保存。 放入水中：把螃蟹放入水中养着，注意需要让螃蟹露出水面，以免缺氧而死亡。 放入阴凉通风处：可以将鲜活螃蟹放入一个30-50公分高的塑料桶/盆里保存，注意不要层叠，加水至螃蟹的一半高即可，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。 以上是保存鲜活螃蟹的方法，希望能对您有所帮助。
