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淡水石斑鱼和海水石斑鱼的区别?
淡水石斑鱼和海水石斑鱼的主要区别 一、生活环境不同 1、淡水石斑鱼为热带鱼类，均在淡水中生长，也可在盐度为百分之一以下海水中生长。其适温范围在30度左右，当水温下降至20度时，摄食明显减少，水温下降至15度时身体失去平衡，故冬季期间池水会降至15度以下的地区不适合淡水石斑鱼生长。 2、海水石斑鱼春夏季分布于水深10到30米处，盛夏季节也会在水深2到3米处出现；秋冬季当水温下降时，则游向40～80米较深水域。适温范围为34度左右，最适水温为28度。适盐范围广，可在盐度百分之一以上海域生存。为肉食性凶猛鱼类，以突袭方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类。 二、市场价格不同 1、淡水石斑鱼价格 淡水石斑鱼具有生长速度快、耐低氧、产量高、抗病力强、肉质鲜美等优点，目前市价为每公斤70元。不过不同的地方，淡水石斑鱼价格会发生一定的变化，有的地方淡水石斑鱼价格在50-60元之间，如果是死的淡水石斑鱼，价格多在40-50元之间。 2、海水石斑鱼价格 如果是养殖的海水石斑鱼价格在30-40元/斤，而野生的石斑鱼则在80-100元/斤。但若是生活在深海中的红石斑鱼那价格就要比前两种高出许多了，一般价格躲在270元/斤。不过，不同产地与年份的海水石斑鱼的价格也会有所不同。（此价格仅供大家参考）大体来说，淡水石斑鱼和海水石斑鱼的主要区别就是它们的生活环境与市场价格了，淡水石斑鱼相对于生活在深海中的红石斑鱼来说可便宜多了，有条件的话，各位朋友还是可以尝尝海水石斑鱼的哦，味道估计也会不一般！
石斑鱼主要生活在多深的海域呢?
我是学水产养殖专业的，这个应该是我的领域！石斑鱼喜栖息在沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区，一般不成群。栖息水层随水温变化而升降。春夏季分布于水深10-30米处，盛夏季节也会在水深2-3米处出现；秋冬季当水温下降时，则游向40-80米较深水域。适温范围为15-34℃，最适水温为22-28℃。适盐范围广，可在盐度10‰以上海域生存。为肉食性凶猛鱼类，以突袭方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类。 石斑鱼的种类比较多，一般适合养殖的是青石斑鱼，价格都比较昂贵。部分种类可能是在深海，但是不会有一千多米那么深的
海石斑能长多少斤?
海石斑能长到150台斤，相当于180斤 新北市澳底一艘海钓船，在龟山岛外海钓到一大一小深海石斑鱼，其中，大的有165厘米长、重达150台斤(1台斤为600克)。海钓船庄姓船长表示，这种名为七带石斑的鱼相当罕见。
深海石斑鱼的正确做法?
用料:红石斑鱼 二两大蒜、姜片 适量生抽、食用油、醋 适量，啤酒 适量 做法步骤 步骤 1 热锅烧油，放入大蒜、姜片爆炒出香味。
深海石斑鱼的正确做法?
1、将石斑鱼处理干净，记得要用水清洗一下。 2、将石斑鱼切成块后，加入2勺生粉和少许盐拌匀，让鱼块腌制片刻。 3、将葱姜蒜切碎，热锅入油，加入部分姜蒜翻炒出香味，把鱼块煎至两面金黄色。 4、待鱼块煎好，加入生抽、老抽、蚝油、生姜和清水，稍微煮两分钟，生抽和蚝油的量大约半茶匙即可。
深海石斑鱼的正确做法?
主料：鲜小石斑鱼500g、高汤200g 辅料：剁椒100g、葱花5g、蒜蓉5g、姜末5g 调料：劲霸辣鲜露10g、劲霸蒸鱼豉油100g、劲霸鸡汁10g、食盐、香油、胡椒粉、蚝油适量 制作： 1、将石斑鱼处理干净，鱼身划刀，用适量底味、盐、料酒腌制待用。 2、起油锅，将腌制好的石斑鱼入锅内煎制两面金黄色至熟起锅。 3、锅底留余油将拍蒜、姜末、剁椒炒香，加入石斑鱼攒料酒，高汤武火烧开，再加入劲霸辣鲜露、劲霸蒸鱼豉油、劲霸鸡汁等调味，慢火收汁装入砂锅，撒入葱花即可。
深海石斑鱼的正确做法?
具体做法如下：先将大葱、生姜、红椒切成丝，泡水里备用！ 再将石斑鱼清理干净之后，打上刀花，然后再表面淋上料酒，涂抹均匀，再抹上食盐，涂抹均匀，然后放入盘中，然后放上少许的葱姜辣椒丝，再放入上汽的蒸锅大火蒸10分钟，蒸好后倒掉汤汁，换上新鲜的葱姜辣椒丝，再淋上蒸鱼豉油，再用热油爆香葱姜辣椒丝即可！
