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野生石斑鱼一般多少斤?
2斤。 野生石斑鱼个头不是很大，但是味道很鲜美，就一根主刺，红烧，清蒸均可，其价格比养殖的石斑鱼多了不止一倍。因此常常有人会以次充好，利用淡水石斑鱼冒充野生石斑鱼，进而获取更高的利润。 野生石斑鱼由于是深海鱼类，所以它体内含有多种海洋矿物质，这是我们日常食物中十分稀缺的，刚好补足了我们的营养所需，有助于我们各组织器官的发育以及身体健康。
野生石斑鱼一般多少斤?
答：如果是海水石斑鱼在80～100元左右一斤，如果是溪坑小石斑鱼在50元左右一斤 石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之佳肴。近几年以养殖为主，但是野生石斑鱼仍然占有一定的市场，而且价格比养殖的更高一些。 野生石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。
野生石斑鱼一般多少斤?
野生的石斑鱼一般长的不会很大，成年石斑鱼本身体重就很轻，野生鱼食物相对匮乏 在加上人类的过度捕捞，有些鱼类甚至都很难长到成年就已经被端上餐桌了，野生石斑鱼一般不会超过2今斤。
石斑鱼种类具体有多少?
石斑鱼目前已知的种类为163种，包括海红斑鱼、东星斑鱼、西星斑鱼、泰星斑鱼、豹星斑鱼、老鼠斑鱼、老虎斑鱼、青斑鱼、麻斑鱼、金钱斑鱼、杉斑鱼、苏鼠斑鱼、红瓜子斑鱼等。
大头的石斑鱼的种类?
石斑鱼为雌雄同体，具有性转换特征。首次性成熟时全系雌性，次年再转换成雄性，因此，雄性明显少于雌性。分布于福建沿海的石斑鱼有12种，其中经济价值较高且较为常见的种类有赤点石斑鱼、鲑点石斑鱼、云纹石斑鱼和网纹石斑鱼等。
