本文目录一览：
- 1、基围虾是海鲜吗基围虾是海虾还是河虾?
- 2、基围虾是海鲜吗基围虾是海虾还是河虾?
- 3、菜市场的基围虾是野生的还是人工养殖的?
- 4、菜市场的基围虾是野生的还是人工养殖的?
- 5、基围虾是属于无鳞的鱼吗?
- 6、基围虾是海鲜吗?
- 7、上海的基围虾是海鲜吗?
- 8、基围虾怎么分野生的?
基围虾是海鲜吗基围虾是海虾还是河虾?
是海鲜 是海虾 基围虾也被人们叫做泥虾，麻虾，花虎虾等等有很多种称呼，在商业上人们都喜欢称之为基围虾，这种虾子比较具有特色，属于对虾科，最长的体长可以达到19厘米，比普通的虾子长很多，基围虾虽然可以认作为海虾，但是它可以用淡水来养殖，是非常优良的一种虾子品种，做成的菜肴口味特别鲜香。
基围虾是海鲜吗基围虾是海虾还是河虾?
是海鲜。 基围虾是生活在海中的一种虾类，基围虾又被叫作虎虾， 最开始的基围虾都是野生的，目前市面上的基围虾都是人工放养的虾苗，要先海水养再淡水养。现在，基围虾一般指刀额新对虾，俗称沙虾、泥虾
菜市场的基围虾是野生的还是人工养殖的?
超市里面的基尾虾属于沿海养殖，是海水养殖的，大部分都是人工养殖的。 目前来说，野生的基尾虾主要是在寒流比较足的寒带才能够少量的捕捞出来，但是捕捞的很少，基本上不在市场里边儿流动。 少量的野生的鸡尾虾基本上都被大的饭店后厨给提前预定了，所以在超市卖的鸡尾虾基本上都是人工养殖的海鲜。
菜市场的基围虾是野生的还是人工养殖的?
肯定是人工养殖的。 如果是海鲜，第一个，他的个头大小不一。第二个，他不能养活。出了水面，很快就死掉了。是很难成为超市上的商品的。只可以成为小市场里面的特色小商品，因为进超市里面要经过好多手续。他是不具备这些条件。
基围虾是属于无鳞的鱼吗?
基围虾不属于鱼类。 基围虾学名刀额新对虾，俗称沙虾、泥虾，分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。刀额新对虾在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其味道鲜美，具有较高的经济价值。因刀额新对虾对低盐、高水温和低溶氧有较强的忍耐能力，离水后也可较长时间存活，适于商品养殖。
基围虾是海鲜吗?
基围虾不属于海鲜，基围虾是淡水养殖的虾类，应该属于河鲜。基围虾现在都是人工养殖的，很多是养在人工挖出来的虾塘中，日常主要是喂养一些加工过的虾料，或者是剁碎的鱼肉之类的。基围虾肉质鲜甜，受大家喜爱，可以白灼，葱姜蒜红烧，香辣爆炒等做法，都很美味！
上海的基围虾是海鲜吗?
海鲜。 “基”就是基堤、堤坝，“围”就是围起来。中国华南地区有些人会在河流入海口用石头围起堤坝，早期是为了防御海水侵袭田地，后来发现，有些虾苗会在涨潮时进入堤内，出不去了，慢慢长大。这样不出海就能捞到虾。于是，广东渔民就把这种堤坝发展成石头围起来的池塘，用来养虾，基围里的虾，都叫基围虾。
基围虾怎么分野生的?
从外表上分辨，野生的虾在大海中游泳，虾须较长。比如普通的基围虾、基围虾是捕捞虾的一种叫法，用网围起来捕获虾的方式，所以一般基围虾都是养殖的，还有普通的明虾对虾都是养殖较多。 野生海虾的虾壳相对养殖虾来说也比较厚，养殖虾壳薄软一些。
基围虾怎么分野生的?
1、野生虾的虾壳很厚。用手轻捏，感觉虾壳较硬，且有弹性的为野生虾。养殖虾的钙质不如野生虾高，所以虾壳会比较薄; 2、与养殖虾相比，野生虾的颜色会较浅，较亮，偏黄； 3、野生虾的虾须比养殖虾的虾须短； 4、新鲜的野生虾，煮熟后的虾壳很容易剥离，而且口感较好，养殖虾煮熟后壳和肉容易黏连。
