本文目录一览：
- 1、干白灵菇怎么泡发?
- 2、干白灵菇要泡多久才好吃?
- 3、白灵菇干怎么做好吃?
- 4、干白灵菇炖鸡的做法?
- 5、干白灵菇炖鸡的做法?
- 6、白灵菇干焖鸡的做法，白灵菇干焖鸡怎么做好吃?
- 7、白灵菇的做法?
- 8、白灵菇的做法?
干白灵菇怎么泡发?
1、热水泡发：先将干白灵菇放入热水中浸泡半个小时，然后捞出剪去根部，洗净夹层里的泥沙，放入凉水中泡至发软即可。 2、加糖泡发：将白糖倒入40度左右的温水中，注意按照100克温水加入25克白糖的比例，待糖溶解后放入干白灵菇泡至发软即可。这样泡出的白灵菇味道十分鲜美，就像鲜白灵菇一样。
干白灵菇要泡多久才好吃?
干白灵菇在70度的热水中半小时的浸泡,然后取出,放冷水中以得到软泡一段时间。当然还可以加糖,倒入约40度的温水中,比例是白糖25克、100g水,这样干白灵菇非常好吃,像新鲜的干白灵菇。
白灵菇干怎么做好吃?
1. 准备鸡肉100克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入排骨块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，泡发好的白灵菇干10克，剑花3克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时撒上香菜1克即可。 2. 准备猪排骨100克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入排骨块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，清洗好的白灵菇干50克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。 3. 准备鸽子100克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入排骨块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，发好的白灵菇干15克，剑花3克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时撒上香菜1克即可。
干白灵菇炖鸡的做法?
白灵菇300克，鸡腿500克，黑木耳50克，红枣、冬笋、干贝若干，葱、姜、料酒、精盐、清汤各适量。 做法 将白灵菇洗净、切片，鸡肉洗净、切块，黑木耳泡开，冬笋切片，干贝洗净;将冬笋、干贝分别入锅中氽透后捞出，放入砂锅内加水，加油烧至六成热时，放入白灵菇片、鸡肉块、红枣、黑木耳;锅上调成旺火，加入葱、姜、料酒、精盐、清汤，炖至鸡肉软烂，出锅即可。 营养提示 鸡肉性温，含有丰富的蛋白质。冬季经常吃鸡滋补，不仅能更好地御寒，还可以提高自身免疫力。白灵菇富含多种氨基酸，营养丰富，不仅味道鲜美，还可以去脂。 白灵菇当中是属于一种菌类的美食，既好吃营养价值又丰富，与此同时，白灵菇当中最好是加入料酒胡萝卜冬枣和冬笋，来一起蒸煮再加入上好的鸡肉，我们在挑选鸡肉的时候最好是选择乌鸡或者是柴鸡
干白灵菇炖鸡的做法?
1.将蘑菇洗净对切。 2.鸡斩件。 3.下锅加几片姜一起同煮，水开后文火炖1个小时加盐调味就好了。
白灵菇干焖鸡的做法，白灵菇干焖鸡怎么做好吃?
鸡斩件，白灵菇干提前泡发。 2.烧热油，倒入鸡肉姜爆炒。 3.炒至断生，加入糖翻炒，再加入生抽炒香。 4.然后加入老抽炒至鸡肉上色。 5.加入适量热水。 6.倒入白灵菇干，盐一起大火焖。 7.焖开后，继续大火焖2分钟。 8.转中火焖至浓稠，期间要不时翻炒。 9.收汁前尝一下味道，按自己口味加调味，大火收汁。
白灵菇的做法?
食材用料准备:白灵菇4个，胡萝卜半个，辣椒2个，玉米油2勺，葱少许，姜少许，生抽一勺，盐少许 1. 食材清洗干净。 2. 白灵菇，切好。 3. 胡萝卜，辣椒，葱，姜切好。 4. 锅内放油烧热，放入葱.姜炒出香味。 5. 放入白灵菇。 6. 中火慢慢炒，白灵菇炒软。 7. 放入胡萝卜，翻炒2分钟。 8. 放入生抽，翻炒均匀。 9. 放盐调味。 10. 放入辣椒，翻炒2分钟。 11. 好的食材，简单的做法才能保留它的原汁.原味。 12. 装盘出锅
白灵菇的做法?
白灵菇250克。先把白灵菇清洗干净。然后用刀切成片。锅中加入少许油，油温7成热时，把葱花放到锅中爆出香味。然后把白灵菇放到锅中，加入蚝油，生抽，十三香，食用盐。翻炒三分钟左右就可以出锅。
白灵菇的做法?
一、白灵炒肉片 原料：鲜白灵菇350克用手撕成丝，瘦肉片150克，食油、酱油、食盐、醋、料酒、葱花各适量。 做法：①旺火热油，放入葱花，再放入肉片拌炒；②将肉炒至六成熟，再放入白灵菇丝，炒拌均匀至菇熟；③加入醋及调料，翻炒几遍即可。
干白灵菇的吃法?
一、白灵菇炒肉片， 准备材料：新鲜的白灵菇、瘦肉片、食油、酱油、盐、醋、料酒等调味料 做法： 1、用油预热锅，然后把葱花放进去，之后把肉片放进去一起爆炒片刻 2、把肉爆炒到五成熟左右，然后放进白灵菇，两者炒拌均匀，直到白灵菇熟。 3. 最后加进醋和调料继续翻炒就可以出锅了。 二、白灵菇炒瘦肉， 准备材料：新鲜的白灵菇、瘦肉、白糖、猪油、生粉，酱油、香醋、盐、味精等调味料 做法： 1、把洗净的白灵菇切成小块、瘦肉切成片待用， 2、把猪油放在锅中烧热把锅预热，将瘦肉放到锅中用旺火翻炒到五六成熟时，把切好的白灵菇丁一起翻炒。 3、加入准备好的调味料，酱油，生粉，盐就可以出锅
干白灵菇的吃法?
食材：干白灵菇，瘦肉片，石油，酱油盐，醋，料酒。 做法： 1、先将干白灵菇放入热水中浸泡半个小时，然后捞出减去根部洗净夹层里的泥沙，放入凉水中泡至发软，切成小片备用。 2、起锅下油油热，放葱花，肉片爆炒片刻，把肉爆炒到五成熟左右
