本文目录一览：
- 1、酱豇豆角做法?
- 2、酱豇豆角做法?
- 3、豇豆角怎么做咸菜好吃?
- 4、豇豆角怎么做咸菜好吃?
- 5、豇豆角怎样做最好看也好吃?
- 6、豇豆角怎样做最好看也好吃?
- 7、四川泡豇豆角怎么做又脆又好吃?
- 8、干豇豆角怎么吃最好吃?
酱豇豆角做法?
做法： 1、锅里下油，烧热后煎辣椒，煎成两面焦糊盛出 2、用大勺里的底油把牛肉片，加干辣椒，葱（不要切碎，待咸菜烧熟后挑出方便），姜粉，八角，花椒粉炒熟，趁热烹少许味极鲜酱油 3、趁热加入豇豆，土豆，进行翻炒，豇豆变成翠绿色时加花椒粉，五香粉少许，海天酱油一小碗，老抽少许翻炒 ，然后全部倒入压力锅内（不添水）焖煮 4、煮好从压力锅倒出后，加蚝油，继续将豇豆熬煮到没有汤汁，加味精，鸡精少许，酱豇豆角就可以出锅了。
酱豇豆角做法?
用料：豇豆角 500g，辣椒 2支，香菜 100g，土豆 300g，荤油/大油/猪油 若干，酱油（老抽） 若干，生抽、糖、五香粉 若干，葱姜蒜 切末 做法步骤： 1、择菜，淘米水泡后清水冲净。豇豆切段，辣椒去心，香菜去泥。大土豆切块，小土豆洗净可带皮。 2、葱姜蒜切末，大油加橄榄油。爆锅，炒香。
豇豆角怎么做咸菜好吃?
1、将嫩嫩的豇豆去头洗净，并烧开水。 2、把豇豆放入，大约是半分钟，豆角变色就好。 3、捞出，用凉水拔一下。 4、控干水分，撒上食盐，放到冰箱里一天入味。 5、一天后取出，清脆爽口的豇豆咸菜就做好了。
豇豆角怎么做咸菜好吃?
用料 豇豆角适量、盐水适量、青椒适量、白糖适量。 1、豇豆角选比较嫩的，这是因为嫩豆角腌制了之后吃起来比较脆，很好吃，把豆角的头尾择掉。准备一个盆，倒入开水，加入盐，按平时炒菜的量再多放一些，水放凉待用。取一小把豆角，用棉线扎起。一把豆角的量炒了大概一盘的量。 2、之后准备好坛子，把坛子洗干净，然后把豇豆角放进坛子里面，然后按压豇豆角。把准备好的盐按1:50的比例做成盐水倒入坛子。盐水要能够淹没豆角，再多一点，用一根筷子压住豆角，防止豆角浮起。 3、盖上内盖。
豇豆角怎样做最好看也好吃?
准备食材如下：长豇豆角500克，红椒1根，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙 做法： 1，将大蒜拍扁剁碎，将红椒去籽去蒂后切成丝，接着将长豇豆角切去头尾，然后切成约5厘米长的小段 2，起锅加水煮沸，加入1小勺食油，加入少许食盐，然后倒入长豇豆角焯水，长豇豆断生后捞出过凉水，然后沥干水分，放到一个较大的汤盆里面
豇豆角怎样做最好看也好吃?
食材：长豇豆1把，素油3匙，生抽2匙，老抽少许，冰片糖1条 做法 1.长豇豆洗净沥干水份，切成2寸的段． 2.锅内放素油至六分热，下长豇豆炒成鲜绿色，加2匙生抽，适量老抽调色，冰片糖1条(可以用普通白糖2-3匙替代)，炒转，加盖大火烧开后改小火焖.
四川泡豇豆角怎么做又脆又好吃?
在腌制豆角之前，我们需要准备一些原料，新鲜的豆角，花椒，盐，清水，新鲜的大蒜，生姜，白酒，白糖，淘米水。 1、处理豆角！首先我们需要将豆角清洗干净，然后放入淘米水中，加入少许的食盐浸泡一会儿（这样做有两个目的，一个是为了杀菌泡出豆角内部的虫子，另外一个就是为了清除农药残留）洗净之后的豆角放在一边备用！然后起锅烧水，水开之后，下入豆角焯水至变色，捞出过凉控水！ 2、制作腌制料水！找一个干净的无油的锅子，起锅烧水，水开之后，加入花椒，盐，煮大约3分钟，放置一边凉凉！ 3、装瓶！找一个干净的无生水无油的瓶子，放入豆角，加入蒜瓣，姜片，花椒水，然后倒入少许的白酒！最后密封放置阴凉通风处！大约30天后就可以开吃了！因为步骤很详细，很多人看上一分钟都能学会，这样的做法，只要是用心，保证放上一年都不会坏的！随吃随取，当然在我家也放不到一年，因为太馋了，基本上一个月就吃光了！ 第一步、准备新鲜豆角，烧一锅开水，加入适量盐，放入豇豆焯水1分钟，捞出沥干水分。把当天的淘米水留下备用。 第二步、锅里倒入一些清水，加入一把花椒、一大勺食盐，烧开后煮3分钟，关火放凉。 第三步、找一个无水无油的罐子，陶瓷、玻璃的都可以，把焯过水的豆角放进去，再加入大蒜、姜片、干辣椒，倒入煮好的花椒盐水、淘米水，加2瓶盖的高度白酒，盖上盖子后放在阴凉通风处腌制十天就可以了。 四川泡菜酸豆角，首先把豆角清洗干净，沥干水份，适当的在太阳下面晒一下，不能晒太久，这是泡酸豆角脆的关键一步，然后把豆角泡在酸盐水里面，加上适量的盐，泡上两天以后，捞出来加上喜欢的调料拌匀，酸豆角开胃，脆爽可口，是下饭拌面的首选
干豇豆角怎么吃最好吃?
步骤/方式1 用料 干豇豆（泡好的） 250克 五花肉 250克 姜、蒜 适量 八角、花椒 适量 小米辣/干辣椒 5个 冰糖 少许 老抽 1勺 生抽 2勺 盐 适量 味精 泡干豆角 步骤/方式2 泡好的豇豆洗净切成段 步骤/方式3 五花肉切块 步骤/方式4 辣椒切段、大蒜切片、姜切丝 步骤/方式5 锅中放油，油热后煸炒五花肉至变色出油 步骤/方式6 放入冰糖、生姜、大蒜、八角、花椒、辣椒炒香 步骤/方式7 加入豇豆、生抽、老抽、盐翻炒几下 步骤/方式8 加入没过豇豆的水，用大火烧开，转小火慢慢炖煮收汁（约半小时） 步骤/方式9 出锅前撒入鸡精或者牛肉粉调味即可 步骤/方式10 出锅
