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腰果虾仁的做法

时间:2023-12-18 10:50:56

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腰果虾仁怎么做,腰果用水泡吗?

腰果不需要用水泡 主料:腰果 150克、虾仁 250克 配料:葱 2根 调料:盐 1勺、胡椒粉 半勺、料酒 1匙、淀粉 半匙、植物油 500克 步骤 1、先要把虾仁腌一下,放入少量盐、淀粉、料酒、胡椒粉 2、搅拌均匀,放在一边备用 3、热锅放油 4、等油热以后关火放入腰果,这样就不会糊了,不停翻炒,三五分钟就可以了 5、出锅装盘 6、下面就开始要一起炒了,锅里放少许油,等油热就放入少量葱花 7、在放入虾仁 ,翻炒 8、炒虾的时候要用小火,然后倒入腰果继续翻炒(炒虾仁之前要等腰果全部冷掉在热锅开始炒这样炒的不会糊) 9、翻炒几下就可以出锅了(这些都是易熟的稍微翻炒几下就可以了,也不用在放什么调料了,因为腌虾仁的时候已经都放了,不必放那么重的口味不然虾仁就不好吃了,大家买虾仁的时候可以买那种白色的虾仁,白色的要比红色的虾仁好吃。)

腰果虾仁怎么做,腰果用水泡吗?

制作腰果虾仁的原材料有:虾仁250克、腰果75克。调料:盐、香油各3克,酱油4克,料酒15克’葱花少许。制作方法: 1.腰果用油炸熟备用;虾仁洗净去泥肠,沥干水分。 2.将虾仁、酱油、料酒、葱花混合拌匀,放置冰箱冷藏约1小时。 3.将虾仁中多余的汁水沥掉,油烧至六成热,放入虾仁炒熟,再放入炸好的腰果,加盐、香油,拌匀后即可食用。巧变化:也可以选购炒好的腰果,要用原味的,如果没有腰果用松子、夏威夷果也可以。

虾仁炒腰果怎么做?

材料:腰果2两、虾仁半斤、盐、麻油、葱末少许、蛋白一个、油三汤匙    作法: 1.腰果用油炸熟备用; 2.虾仁洗净去泥肠、沥乾水份; 3.将盐、麻油、葱末、蛋白混合搅拌均匀;

虾仁炒腰果怎么做?

1、冷锅冷油小小火慢慢炸千万记住,是冷锅冷油哦,不然秒糊 2、炸至金黄色捞出沥干油,待冷却备用有等冷透才脆哦 3、虾仁开背,挑出虾线,所有调料拌匀 4、放三片生姜,翻炒均匀即可 5、虾仁熟的很快,炒一下下就可以。把冷却好的腰果倒进去一起翻拌

虾仁炒腰果怎么做?

主料:西芹200g、虾仁200g、腰果60g调料:食盐8g、鸡粉少许、姜一片、料酒适量、胡椒粉少许西芹腰果炒虾仁的做法: 1.如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断帆炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。 2.虾仁洗净擦看水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。 3.芹菜洗净,切段。

大锅菜腰果虾仁做法?

回答如下:材料: 腰果、虾仁、豆角、彩椒、洋葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油 做法: 1. 腰果用水焯烫一下,去掉外面的薄皮; 2. 豆角切成段,彩椒、洋葱切块,姜蒜切末; 3. 虾仁洗净,用盐和料酒腌制15分钟; 4. 锅中倒油,烧热后放入腰果煸炒,炒至金黄色捞出备用;

大锅菜腰果虾仁做法?

步骤 1,将虾仁过一下水,变色后即可捞出. 步骤 2,准备好所有食材. 步骤 3,锅中放少许油下腰果煸炒变色后捞出备用. 步骤 4,炒腰果剩的油直接用来炒洋葱、胡萝卜、姜片和蒜. 步骤 5,放入虾仁后加一点盐和白胡椒粉翻炒均匀. 步骤 6,碗中放一勺淀粉、两勺水、一勺酱油和一勺料酒搅拌均匀. 步骤 7,加入青豆、玉米粒和料汁一起翻炒.

西芹腰果虾仁百合的做法?

食材:虾仁100克、腰果100克、西芹200克、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、生粉1汤匙、姜1块、水淀粉1汤匙、麻油1茶匙、鸡蛋液半个。 做法 步骤 2? 姜切末。 步骤 3? 西芹改刀切成小段。 步骤 4? 虾仁放入碗中加入盐、生粉和半个鸡蛋的蛋液。 步骤 5? 抓匀腌制10分钟。 步骤 6? 西芹放入开水焯熟捞出。 步骤 7? 净锅加适量水、少许盐、姜末烧开。 步骤 8? 将腌好的虾仁滑熟。 步骤 9? 捞出放冷水里。 步骤 10? 热锅入油。 步骤 11? 小火将腰果慢慢炸成金黄色。 步骤 12? 锅中下姜末爆香。 步骤 13? 下西芹、腰果、虾仁、炒匀。 步骤 14? 加入盐、胡椒粉翻炒均匀。 步骤 15? 勾薄芡。 步骤 16? 料酒。 步骤 17? 淋少量麻油翻炒均匀。 步骤 18? 装盘,出锅即可。

腰果虾仁饭店做法?

主料:西芹200g、虾仁200g、腰果60g调料:食盐8g、鸡粉少许、姜一片、料酒适量、胡椒粉少许西芹腰果炒虾仁的做法: 1.如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断帆炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。 2.虾仁洗净擦看水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。 3.芹菜洗净,切段。 4.锅加热,倒适量油,爆香姜粒。 5.倒入虾仁炒熟后捞出备用。 6.锅加热,再倒少许油,油热得将要冒盐后,将西芹段放入翻炒至断生后,倒入虾仁翻炒,并加盐和鸡粉调味。 7.将腰果放入略微翻炒即可出锅。

第一美食腰果虾仁的正宗做法?

1、葱花10克,黄瓜50克切丁,虾100克去头去壳去虾线 2、倒入虾仁,加入料酒10克,搅拌均匀 3、锅中放入食用油5ML,加入腰果50克,小火炒熟 4、锅中放入食用能够与5ML,加入葱花、姜丝,大火爆香,倒入虾,小火炒至虾仁变色 5、加入鸡粉3克、盐2克,翻炒均匀,倒入黄瓜,翻炒均匀

西芹腰果虾仁的家常做法?

腰果虾仁炒西芹 原料:虾仁、腰果、西芹、葱姜、原味鸡汤、淀粉、白胡椒粉、料酒、盐、糖、淀粉。 做法步骤: 第1步、虾仁去沙线,用姜丝、料酒、白胡椒粉、盐、糖腌制片刻。倒去腌汁,加一点玉米淀粉抓匀。 第2步、西芹一颗,洗净切马蹄状。 第3步、水开入锅,变色就捞出过冷水。

西芹腰果虾仁的家常做法?

主料: 虾仁半碗 西芹5.6根 腰果一小把 盐适量 糖适量 料酒适量 葱姜碎适量 淀粉适量 步骤1西芹洗干净,切段备用 步骤2虾仁可以买现成的,也可以买鲜虾自己剥,洗干净剔除虾线后,加入适量盐,料酒,淀粉抓匀,腌十分钟,也可以加入一个鸡蛋清 步骤3腰果直接用的熟腰果,建议最好用熟的,生的火候不太容易掌握,搞不好容易糊锅 步骤4葱和姜切好备用 步骤5西芹先用水炒一下,断生,焯水的时候加入少许盐,西芹颜色会保鲜,断生即可捞出,切忌焯水时间过长 步骤6锅内加入适量油,温热后下虾仁,先用油滑一下 步骤7滑好的虾仁先捞出备用 步骤8重新起锅,加入适量油,先小火放入腰果,翻炒变色,放入葱姜,然后再放入西芹和虾仁快速翻炒,加少许糖提鲜,最后加入适量盐,或者鸡精提味

西芹腰果虾仁的家常做法?

原料: 虾仁300克,腰果150克,笋丁少量。 调料: 炸油半杯,色拉油一大匙,姜五片,葱数段;(A)精盐少量,绍酒半匙,鸡扒灏胫唬矸廴祝(B)绍酒半匙,精盐、味精、胡椒粉、芝麻油各少量,淀粉、水各半匙。 做法: 1、虾仁洗净擦干水分,加调料(A)拌匀,腌20分钟。