本文目录一览：
- 1、冰冻石斑鱼怎样做?
- 2、石斑鱼刺身做法?
- 3、冷冻红石斑鱼怎么做好吃?
- 4、冻石斑鱼块的家常做法?
- 5、冻石斑鱼块的家常做法?
- 6、冷冻过的石斑鱼怎么做才好吃?
- 7、冷冻石斑鱼家常做法?
- 8、冷冻石斑鱼家常做法?
冰冻石斑鱼怎样做?
天然石斑鱼汤 买回来的天然开刀石斑 3.洗干净放入砂锅中,加入适量的水 4.加入鱼露 5.开火煮开,加入葱段关火。 6.可以稍加点盐调味 微波石斑鱼
石斑鱼刺身做法?
将石斑去骨去皮，取其净肉待用。 将鱼肉片成2毫米的片，加水，葱，姜，料酒腌制片刻后，码入盘中待用 将小葱切碎。姜切大片，蒜切碎待用。 将切好的蒜取出一半入油锅，炸制成熟蒜后，与另一半生蒜混合，调入少许盐，糖，味精，待用。
冷冻红石斑鱼怎么做好吃?
主料：冻石斑鱼200克,小米100克 辅料：叉烧肉80克,香菇（干）20克 调料：香油3克,盐5克,胡椒粉1克,小葱3克,色拉油6克,姜3克,淀粉(玉米)15克 教您石斑鱼羹怎么做，如何做石斑鱼羹才好吃 1. 香菇用温水泡发回软，去蒂，洗净，切抹刀片备用； 2. 叉烧肉切小薄片； 3. 小米洗净，用冷水浸泡半小时，沥干水分； 4. 石斑鱼肉洗净，抹干水分，切小片，加入香油、胡椒粉和适量盐腌10分钟； 5. 放入滚水中灼至半熟，捞起沥干水； 6. 炒锅上火，倒入色拉油烧热，爆香姜片，加入高汤，加入香菇片、小米煮滚，再改用小火煮3分钟，用湿淀粉勾芡，下叉烧肉片、鱼肉片煮滚； 7. 等鱼肉熟后，盛入汤碗内，撒下葱末即可。
冻石斑鱼块的家常做法?
主料：石斑鱼300g 调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、元贞糖适量 第一步：冻石斑鱼化冰后清洗干净。 第二步：锅中放油，烧热，入石斑鱼煎。
冻石斑鱼块的家常做法?
做法 1.石斑鱼解冰，准备柠檬 2.将柠檬洗净，切片，放入整盘里 3.将择洗干净的石斑鱼放在柠檬片上，再铺上柠檬片。 4.蒸锅倒入适量的清水。 5.放入托盘和蒸盘。 6.通电，调制20分钟。
冷冻过的石斑鱼怎么做才好吃?
1. 准备冷冻石斑鱼1条，解冻后刮掉鱼鳞，去掉内脏，冲洗干净后打上花刀，放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，用铁签把腌制好的石斑鱼穿起来，放在烤炉上，刷上食用油1克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤20分钟，烤至金黄即可。 2. 准备冷冻小石斑鱼2条，解冻过后刮掉鱼鳞去掉内脏，冲洗干净，，清洗干净打上花刀，放入盆中，放入食盐1克，料酒2克，面粉15克，淀粉5克，腌制10分钟，起锅烧油，放入腌制好的石斑鱼小火慢煎，煎至两面金黄酥脆，撒上椒盐，辣椒粉即可。 3. 准备冷冻石斑鱼1条，自然解冻后刮掉鱼鳞去掉内脏，冲洗干净，，打上花刀，放入碗中，放入食盐2克，胡椒粉1克，料酒5克，腌制10分钟，把腌制好的舌头鱼装入盘中备用。蒸锅烧水，水开放入石斑鱼蒸12分钟，倒出盘子里的蒸馏水，从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克，撒上葱花1克，姜丝1克，浇上热油即可。
冷冻石斑鱼家常做法?
做法 1.石斑鱼解冰，准备柠檬 2.将柠檬洗净，切片，放入整盘里 3.将择洗干净的石斑鱼放在柠檬片上，再铺上柠檬片。 4.蒸锅倒入适量的清水。 5.放入托盘和蒸盘。 6.通电，调制20分钟。 7.蒸锅出蒸汽时，放入鱼盘。 8.盖锅盖，继续蒸。 9.时间到，断电，取出鱼盘，倒掉鱼盘里的水。 10.将葱丝铺在鱼身上。 11.淋上滚烫的橄榄葵花籽油。 12.倒入适量的生抽，即可上桌享用。
冷冻石斑鱼家常做法?
配料：适量石斑鱼、食盐、小葱、蒸鱼豉油、植物油等。 做法： 1、石斑鱼买好请商家处理干净，然后在背脊2边各划一刀，不要划断，用少许盐抹匀腌制5分钟左右； 2、香葱切断，姜切薄片垫在盘底，摆上腌制好的石斑鱼，鱼身也放上些香葱段、姜片；
冰鲜龙胆石斑鱼做法?
主料：冰冻石斑鱼400g、酸菜100g 辅料：油适量、盐适量、香菜5g、香葱20g、姜2g、辣皮子4g、白糖1g、料酒2g、酱油2g 操作步骤： 1.准备食材：酸菜 石斑鱼 植物油 盐 葱姜 辣皮子 香葱 酱油 料酒 白糖 2.石斑鱼化开洗净，在鱼身上划斜刀，力道需至鱼骨处，但不能切断 3.用少许盐腌制一会， 4.姜洗净切片和末，香菜洗净切末，辣皮子泡软切末 5.酸菜切碎 6.热锅凉油，加石斑鱼煎到一面发硬 7.翻面继续煎到两面金黄色，把石斑鱼放锅的一边 8.把石斑鱼和葱姜拌一起 9.加料酒酱油酸菜翻炒均匀 10.加水白糖一起大火烧开 11.转小火焖到酸菜和石斑鱼入味 ，大火收汤汁 12.撒上香葱末出 分
