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大米未成熟长什么样?
大米未成熟分三种,大家看见的和吃的大米是二种情况,一种是完整没白色的,弟二种是有白点和白色的,白色米是没有完全长成熟的米,还有弟三种米大家是看不到,完全白色米很小,在加工的时候以经过出去了,成了小碎米,这就是没成熟的米。
大米未成熟长什么样?
大米没脱壳之前叫稻谷,稻谷末成熟前禾杆、叶都是绿的,禾杆很坚挺。大米的外壳是绿色的,整个颗粒是不包滿,用手一捏,里面会有白色心糊状出来。随着稻谷的慢慢成熟,颗粒慢慢饱满,慢慢变硬,直到禾杆和禾叶慢慢发黄,慢慢枯萎,稻谷颗粒也慢慢变黄,就成熟可收割了,然后经过碾米去壳,就成了白花花的大米粒。
糙米长什么样?
糙米的皮层粗纤维含量高且质地致密,在直接蒸煮时水分不易进入胚乳内部,胚乳中的淀粉也不易糊。 与大米相比,不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,更重要的是还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多种促进人体健康的功能因子
糙米长什么样?
答:糙米其实和大米长的形状挺像的,只不过颜色沒有大米白,有点发黄,最主要的做成米饭口感不如大米好,一粒一粒的,要想好吃搭配大米一块吃。
粳米长什么样?
粳米是大米的一种,常见的主食。在中国各地均有栽培,种植历史已有6900多年,是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,煮后粘性油性均大,柔软可口,但出饭率低。粳米根据收获季节,分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状,腹白较大,硬质粒少,米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色,腹白小,硬质粒多,品质优。粳米产量远较籼米为低。含有大量碳水化合物,约占 79%,是热量的主要来源。粳米,是粳稻的种仁。其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋补之物。粳米比较粗短,广东人称之"肥仔米",煮的粥饭比较绵软,常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。
米虫长什么样?
大米中最常见的虫子叫米象 又称米虫、谷牛、麦牛、蛘子等 成虫体长2~3毫米 体色呈红褐色或黑色 长着像鼻象一样的口器 幼虫则长得像一条蛆