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雪里蕻是雪菜吗?
是的。雪菜的别名很多，在江苏、浙江叫“雪里蕻”、“九头芥”、“烧菜”，在湖南、湖北叫“排菜”，它是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，以叶柄和叶片食用，营养价值很高。为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种
雪菜和雪里红的区别?
没有区别。雪菜其实就是雪里红。只是叫法不同。上海人叫雪里红是雪菜。而我们东北人叫雪菜就叫雪里红。雪里红是非常受大众喜爱的一种菜。
雪里红是不是萝卜叶?
雪里红不是萝卜叶，俗称雪菜，产自南方。 雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁）。 叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。 茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。
雪菜和雪里蕻的区别?
没有区别。雪里红就是雪菜。雪菜的别名很多，在江苏、浙江叫“雪里蕻”、“九头芥”、“烧菜”，在湖南、湖北叫“排菜”，它是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，以叶柄和叶片食用，营养价值很高。为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。
