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怎么区分木耳和云耳?
产地不同：云耳与木耳的产地是不同的，云耳产自于海拔1800多米左右的云南高原，而木耳则产自于东北，这是云耳和木耳的第一个区别。 产耳的木材不同：一般来说，产于东北的木耳一般是在椴木上生长的，而云耳则一般生长在养蚕的桑树木上。 生长周期不同：因为生长环境不同，所以木耳和云耳的生长周期长短不一。云耳的生长周期要比木耳多15天左右。而且云耳的价格要比木耳便宜一些。
贝耳和木耳的区别?
虽然贝耳和木耳两者之间相似度高，但贝耳跟木耳对比起来要大点，表面呈现出来的是黑色，还会有细刺，就在背后的地方能够看到淡绿膜，就跟青苔没有多大的区别，正中的地方有蒂，大概要七年左右的时间才能长成。通常都是在五月到十月份去进行采摘，这种里面含有多种微量元素，属于营养特别高的食物，还是很稀有的食材，十分珍贵。
岩耳与木耳哪个好?
岩耳好。 岩耳它虽看似不起眼，却价值珍贵。野生的岩耳一斤可以卖到800元，这完全就只是因为，岩耳作为“张家界三宝”之一本身所保有的极高的药用和食用价值。岩耳可以被做成佳肴，岩耳烧乌鸡就是不可多得的人间美味，不过当地人也喜欢将它简单烫熟，保留住最初的味道。 作为张家界有名的土特产，岩耳的市价异常昂贵。
岩耳与木耳哪个好?
石耳和木耳两者对比起来，是各自有着自己的好处。不过具体来说，石耳因为比较难得，所以价格明显高于木耳，市场上的野生石耳价格高达2000多元一斤，这也是木耳所不能相比的。
