本文目录一览：
- 1、藏香猪怎么做?
- 2、藏香猪的食用方法?
- 3、藏香猪怎么吃，藏香猪做法?
- 4、藏香猪肉怎么做好吃，藏香猪的吃法注意事项?
- 5、雪山藏香猪的做法?
- 6、雪山藏香猪的做法?
- 7、卤藏香猪肉的做法?
- 8、卤藏香猪肉的做法?
藏香猪怎么做?
- 藏香猪切薄片，放入清水中煮20分钟。
- 炒锅中倒底油，油热放入豆角干煸至微微发焦黄，盛出待用。
- 放底油，放入蒜沫，老干妈，剁椒酱，炸啊出香味。
- 放入煸好的豆角，炒匀。
- 放入藏香猪肉片翻炒。
- 加一点刚才煮肉的水，收汁即可。
- 成品！
藏香猪的食用方法?
主料:藏香猪 调料：食盐5克 ，酱油5克， 醋3克， 冰糖5克 ，葱半根， 姜5片 ，八角2个，花椒5克 ，桂皮1小段 ，黄酒10克 ，糖色5克， 水适量 做法 1.炒锅不加油皮朝下放入藏香猪，中小火慢慢将皮烤至略变黄，取出冲洗干净 2.猪肘凉水入锅，大火烧开后加入姜片、数滴醋和适量黄酒，中小火焯水约5分钟，边煮边将沫子撇出倒掉 3.猪肘用温水冲洗干净，拨出小毛，入高压锅，加开水至肘子的二分之一处，加入葱段、姜片、调料盒(八角、桂皮、花椒)和适量黄酒 4.继续加入酱油、盐、冰糖和糖色，大火小汽后转小火压约12分钟，移入砂煲小火煲约30分钟即可
藏香猪怎么吃，藏香猪做法?
原料： 藏香猪10千克。 调料： 自制酱汤40千克，芝麻油500克。 制作： 将藏香猪解冻，去头，去脚，斩成大块，用流水冲去血污，入沸水中焯水，控干水分后，放入自制酱汤中酱熟，取出放凉入冰箱放置，走菜时取出改刀，装盘，刷芝麻油，上桌即可。 自制酱汤： 将六必居干黄酱1.5袋，冰糖、鸡精各400克，鸡粉250克，盐30克，味川神厨卤味增香膏50克，生抽350克，花雕酒400克，糖100克入锅中炒香，加入桶中（注意不要糊底），加入浓汤40千克、香料包（八角60克，小茴、香花椒、党参、白胡椒粒各25克，香叶30克，大红枣500克，肉豆蔻、草豆蔻、砂仁、甘草、桂皮、白芷、生姜各20克，紫草、草果、丁香各5克，百里香50克），菜包（葱头500克，胡萝卜1千克，西芹3-4段一根，青红椒各2个，洗净切片），煮约40分钟即可出香，药材包可不捞出。
藏香猪肉怎么做好吃，藏香猪的吃法注意事项?
主要食材：板栗 ( 250克 )、藏香猪五花肉 (500克 ) 辅料：油、酱油 、料酒 、盐、葱 、姜片、草果 ，桂皮、桔子皮等适量 做法： 1、五花肉洗净切块，汆烫后捞出沥干；板栗煮熟，去壳取肉。 ?2、油锅烧热，倒油、投入姜片、葱段爆香，放肉块，烹入料酒煸炒，再加入酱油、盐、清水烧热。
雪山藏香猪的做法?
制作方法：与一般煲汤方法相同，先将炖锅装满水,放入猪肉大火炖，等水开后小火慢炖，直到肉质变得酥软时放入炖松茸。 友情提醒：因为松茸本身就很鲜美，所以千万不要加入味精破坏其鲜味。
雪山藏香猪的做法?
材料包括：藏香猪排骨 1000克、冬笋 4颗、咸肉 300克。 1、第一步把准备好的猪排骨洗净切好，放一旁备用。 2、冬笋切好，放一旁备用。 3、把准备好的咸肉切好。 4、放入锅中炼油。 5、出油后放入排骨翻炒。 6、放入冬笋快速翻炒。 7、锅内加水，大火煮开后换成小火炖60分钟。 8、时间到后关火起锅，完成。
卤藏香猪肉的做法?
将藏香猪屠宰去血，放进80℃的开水中褪毛，开膛破肚去内脏器官，清洗预留; 2、将屠宰后的藏香生猪肉放入沸水锅中，添加适量的葱、生姜煮开捞起来放凉，生产加工整条; 3、锅入底油，放进剩下的葱、姜、蒜进行爆香，放入老干妈辣椒酱酱、郫县豆瓣酱煸炸后; 4、放进高汤、食盐、鸡精、生抽、白砂糖，添加藏香生猪肉文火煨至烂熟。 5、将生产加工好的锅魁切成片，夹进藏香生猪肉就可以; 锅魁藏香猪[成都市印象川菜]采用新鮮上等的藏香猪、锅魁等用心烹调而成，锅魁藏香猪成菜香糯味美，回味无穷浓醇。
卤藏香猪肉的做法?
做法： 1、藏香猪肉用盐加面粉抓洗干净。 2、准备香料:干辣椒，姜，八角，香叶，桂皮，草果，罗汉果。 3、热锅，将藏香猪肉放入煎至两面都有点焦黄，油脂也激出。 4、然后放入所有的香料，加红烧酱油，冰糖。用中火炒匀让肉上色。 5、约一两分钟后加入开水与肉平面就可以了，盖上盖子大水烧开转小火卤45分钟左右。
