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豆角的15种家常做法?
对于豆角大家都不陌生,我喜欢叫它芸豆,今天就介绍一下它的15种做法。 第一种芸豆焖面,第二种芸豆排骨,第三种芸豆粉条,第四种芸豆炖土豆,第五种炒芸豆丝,第六种芸豆包子,第七种话梅芸豆,第八种,芸豆炒肉,第九种芸豆炖鸡,第十种干煸豆角,第十一种芸豆饺子,第十二种芸豆番茄土豆,第十三种豆角炒肉沫,第十四种干芸豆炖肉,第十五种清炒芸豆。
青芸豆的家常做法?
1.首先,我们准备芸豆一把,清洗干净以后,切成细丝,放入盘中。红椒一个,去籽以后,切成红椒丝,青线椒几根,斜刀切成丝,葱白一段,切成马蹄片,大蒜几粒,切成蒜片。 2.所有食材准备好后,我们开始烹饪,锅内烧油,油烧热后,倒入葱蒜、线椒丝,翻炒出香味后,倒入芸豆快速翻炒。 3.这个过程,要开大火快速爆炒,把芸豆炒至断生以后,我们开始调味,放入食盐2克、鸡粉1克 白糖1克、辣椒酱5克,倒入红椒丝,快速翻炒化开调料,最后淋入少许明油,提亮菜品的色泽,翻匀后,即可出锅装盘。 好了,这道清脆爽口的青椒芸豆丝就做好了,喜欢的朋友们赶紧尝试一下吧!
江西豆角的家常做法?
准备材料:江西豆角、蒜、姜、红辣椒、食盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、食用油。 清洗:将江西豆角清洗干净,沥干水分。 切段:将江西豆角切成段,蒜切末,姜切片,红辣椒切段备用。 炒制:锅中加入适量的食用油,油热后加入蒜末、姜片、红辣椒段煸炒出香味。 加入豆角:将豆角加入锅中,翻炒均匀,加入适量的食盐、生抽、老抽、白糖和鸡精调味。 炒熟:翻炒均匀,使豆角熟透,最后加入适量的水,盖上锅盖焖煮一会儿。 出锅:焖煮至豆角熟透,汤汁收干,即可出锅装盘。 以上是江西豆角的家常做法,可以根据个人口味和喜好进行调整。
雨姐芸豆做法?
【步骤一】:把芸豆角茎丝掉,清洗干净掰成长段,把水沥干备用。 【步骤二】:土豆去皮,先切成厚片,再改刀切成手指头大小的条放入清水中把淀粉清洗干净,捞出来把水控干备用。 【步骤三】:把生姜、大蒜分别切成片、干辣椒切成小段,装盘备用。 【步骤四】:锅中放宽油烧至六成热,把芸豆放入锅中,大火炸至芸豆表皮起泡泡,然后捞出来。 【步骤五】:再把土豆条倒入锅中,大火炸至土豆表面金黄,捞出来和芸豆放一起,把油控干备用。 【步骤六】:锅中留底油,放入姜蒜、干辣椒,小火炒出香味。 【步骤七】:调料炒香,放入芸豆角和土豆,同时倒入兑好的调料汁,盖盖焖5分钟。 【步骤八】:芸豆角焖煮熟,大火把汤汁收浓稠,出锅成菜。
芸豆豆子的家常做法?
材料 芸豆300克,绵白糖50克,蜂蜜60克、苋菜汁、绿茶粉、可可粉 工具:搅拌机 做法 1、芸豆泡24小时,去皮,煮开后小火煮40分钟 2、沥干水用搅拌机打成泥,加入蜂蜜、糖拌成团 3、芸豆泥中分别加入苋菜汁、绿茶粉、可可粉拌成三种颜色的芸豆泥 4、分别取两种各25克搓成小球,压成饼,用模子制成心形,叠在一起 5、其余的芸豆泥混在一起,用月饼模子压制成形,就是迷彩芸豆糕,放入冰箱冷藏1-2小时食用最佳 1、芸豆泡24小时,去皮,煮开后小火煮40分钟 2、沥干水用搅拌机打成泥,加入蜂蜜、糖拌成团 3、芸豆泥中分别加入苋菜汁、绿茶粉、可可粉拌成三种颜色的芸豆泥 4、分别取两种各25克搓成小球,压成饼,用模子制成心形,叠在一起 5、其余的芸豆泥混在一起,用月饼模子压制成形,就是迷彩芸豆糕,放入冰箱冷藏1-2小时食用最佳
大芸豆好吃的做法?
食材:白芸豆。话梅,果丹皮,红枣。 方法/步骤 1 首先选择当年产的干品大芸豆。去掉里面的坏豆。 2 用清水进行浸泡,使豆子膨胀,一直到没有皱纹为止。如果是夏天要多次换水。 3 把芸豆放入锅中加入水,水要没过芸豆。 4 放入话梅,果丹皮,红枣根据自己的喜好,如果喜欢吃咸一些的,我们可以买咸话梅。如果喜欢吃甜的可以放甜话梅。 5 大芸豆非常容易熟,煮开以后十分钟就比较酥烂了。把芸豆泡在汤汁中。两到三个小时。让他吸收佐料。 6 如果是夏季可以放在冰箱里冰镇一下,口味非常独特。芸豆吃到嘴里面。酸甜可口。作为夏季凉菜非常解暑。制作方法非常简单
大芸豆好吃的做法?
烧牛肉时放入大芸豆一起烘最好,先把芸头加水发好,牛肉干煸后放水时加入云豆,牛肉烘烂后芸豆也煮好了,又软绵又香又好吃。
芸豆的12种家常做法?
食材:芸豆角300克,大蒜1头大约8瓣,食用油适量、盐1勺,生抽1小勺,香油适量,蔬之鲜1小勺 制作步骤:1、准备好所需要的食材,主要的食材很简单,一把芸豆角,一头大蒜就够了 2、把芸豆角择去两边的筋膜,放入水中清洗干净,最好是加点盐浸泡5分钟,然后彻底冲洗干净,切成长短合适的段。长短随意,只要自己喜欢,可以切成丁,也可以一分为二,只要自己喜欢就好。 3、大蒜剥皮儿,清洗一下,放在案板上,先用菜刀轻轻拍碎,然后再剁成蒜蓉备用。蒜蓉看起来不少,是的需要多准备一些,蒜蓉多一些,蒜香味才会更浓郁。 4、炒锅烧热,倒入适量食用油,也不用太多,平时炒素菜一样多就可以了,毕竟少油少盐的饮食才更健康嘛。油5分热的时候,把一半的蒜蓉放进去,蒜蓉要分成两步加入到芸豆角中,另一半出锅前再放。转成小火慢慢煸炒出香 5、蒜蓉炒至金黄色,把切成小段的芸豆角放进锅里,翻炒均匀。 6、加入1小勺生抽、1勺盐翻炒均匀。芸豆角要彻底炒熟,不然容易发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒的现象。因为我们炒芸豆角之前没有焯水,所以在这一步必须要加入小半碗水,盖上盖子转成小火,慢慢将芸豆角炖软、炖熟。 7、等到芸豆角的汤都吸收完之后,差不多就熟了,不放心的话还可以拿筷子夹一个尝尝,软了也没有豆腥味,就可以了。出锅前把剩下的一半蒜蓉加进锅里,翻炒均匀就可以出锅装盘了。最后加进去的蒜蓉,可以让芸豆角的蒜香味更浓,味道更香。
圆豆角的家常做法?
做法 1、准备干切面。面条放在蒸锅里,蒸5分钟左右。 2、豆角,洗净。 3、将蒸好的面条放在盖蝶上晾凉。 4、豆角掰成段。 5、洋葱和姜,切丝。大蒜拍成泥。 6、热油锅,放入洋葱和姜,煸炒。然后放入豆角,转大火翻炒。 7、倒入酱油。加入热水,酱豆角焖熟。加入盐。加入鸡精。 8、待水分焖去一半,加入蒸好的面条。翻炒。 9、最后加入蒜泥。加入醋。翻炒均匀,即可。
芸豆的家常做法第一厨房?
材料 芸豆300克,香肠(猪肉)少许,盐、油、大蒜末、鸡精适量。 做法 1、芸豆去老根洗净切丝,香肠切条。 2、起锅热油煸炒芸豆、香肠。