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何大厨木须肉的做法?
1，准备鸡蛋，蒜苔，木耳，肉丝，油，盐，酱油，料酒，味精，葱花。 2，锅中油热，放鸡蛋液摊鸡蛋盛出。蒜苔洗净切段焯水，木耳泡发切丝，肉丝备用。 3，锅中油热，放葱花爆香，放入肉丝翻炒，再放入蒜苔，木耳翻炒，加水防止木耳粘锅。 4，放入鸡蛋翻炒，淋入盐，酱油，料酒，味精翻炒均匀出锅。
何大厨木须肉的做法?
木耳和黄花菜温水泡发半小时后黄花菜撕开，黑木耳斩成小朵。 第2步、瘦猪肉切丝，用生抽、食用盐（少许）淀粉抓匀备用。 第3步、鸡蛋滴几滴白酒，少许食用盐搅拌均匀。国内倒入食用油烧五成热倒入蛋液，翻炒出锅备用。 第4步、做锅烧开水，先把蒜薹倒入，再依次放入胡萝卜、黄花菜、黑木耳炒好备用。另起锅倒入食用油，把上浆好的瘦肉丝在油温三成热的时候划开，肉丝稍变色马上倒入焯水后的黄花菜、黑木耳、胡萝卜迅速翻炒，出锅前倒入炒好的鸡蛋，再次翻炒几下出锅装盘。
木须肉最正宗的做法大厨?
步骤/方式1 里脊肉切片，加盐，淀粉，料酒，鸡蛋清抓匀。 步骤/方式2 热水焯烫10秒捞出 步骤/方式3 油热，滑鸡蛋，盛出备用 步骤/方式4 油热下姜蒜炒香 步骤/方式5 下黄花菜，胡萝卜，黑木耳翻炒，加入生抽 步骤/方式6 加老抽，盐，糖，翻炒均勻。 步骤/方式7 加入肉片翻炒 步骤/方式8 加入黄瓜，鸡蛋碎翻拌。 步骤/方式9 加入醋 步骤/方式10 翻炒均匀出锅
天津木须肉做法?
里脊肉300克 鸡蛋2个 木耳若干 黄瓜2根 辅料 料酒适量 生粉适量 盐适量 胡椒粉适量 葱白适量 蒜3瓣 姜沫适量 食用油适量 步骤1 里脊肉切条，放入料酒，生粉，盐，胡椒粉。腌制30分钟，达到入味。 步骤2 切黄瓜装盘备用 步骤3 木耳凉水泡开 步骤4 鸡蛋待炒，备用 步骤5 葱，姜，蒜，切好备用 步骤6 放入葱，姜，蒜，爆香。再放入里脊肉 步骤7 倒入木耳 步骤8 倒入黄瓜 步骤9 放盐 步骤10 倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下 步骤11 勾芡，均匀翻炒，出锅装盘即可
炒木须肉的家常做法?
材料：肉丝150克，水发木耳半杯，菠菜120克，竹笋1支，葱花1大匙，蛋2颗，太白粉1小匙 调味料：酱油1大匙半，盐1/4小匙 做法 1.肉丝加入半大匙酱油、2大匙水、太白粉和少许油拌匀腌放10分钟左右备用； 2.菠菜切成一寸长段，竹笋煮熟后泡入冷水中再切丝备用； 3.锅中烧热2大匙油至八分热时，放入肉丝过油，炒至肉丝变色后，起锅沥油备用； 4.蛋加入盐打散后，先用少许油炒熟，再盛出备用； 5.锅中烧热少许油，先爆香葱花，再放入笋丝、木耳丝和少许水，放入菠菜炒熟后，并且加入1大匙酱油和盐，放入肉丝和蛋翻炒均匀即可完成。
正宗回民木须肉的做法?
食材：黄瓜1根、鸡蛋1个、木耳5朵、干辣椒4个、葱适量、盐适量、料酒少许。 做法 1、黄瓜洗净切菱形片。 2、木耳泡发洗净撕朵状。 3、鸡蛋加料酒划散。
黄瓜木须肉做法?
材料:猪里脊150克、鸡蛋两个、木耳50克、黄花菜50克、黄瓜一根、红椒一个、大葱一根、盐五茶匙、生抽半汤匙、白糖半茶匙、料酒半汤匙、老抽五分之一汤匙、淀粉两茶匙、胡椒粉一茶匙。 做法:1、黄瓜切片，木耳撕小朵，红椒切片，葱切段，鸡蛋打散，炒出来。 2、猪里脊切片，用盐、胡椒粉、食用油干淀粉一茶匙腌渍十分钟，临上锅前放淀粉抓匀。 3、热锅放油，下入腌渍好的肉片，炒散变白。 4、放入大葱段、生姜翻炒均匀，下入木耳大火爆炒均匀。 5、生抽二分之一汤匙、老抽五分之一汤匙、白糖、料酒半汤匙兑成汁调入，下入红椒翻炒。 6、最后放入黄瓜、鸡蛋断生即可。
黄瓜木须肉做法?
木须肉 2准备一块瘦肉 3淋入少许水淀粉 4准备黄瓜一 5黄瓜 6再准备一小碗泡好的木耳 7打入两到三个鸡蛋
山西木须肉正宗做法?
主料：猪肉、黑木耳、鸡蛋、干黄花菜 辅料：葱、蒜、姜、盐、鸡精 做法： 1.准备材料 2.将2个鸡蛋炒8分熟，盛出备用 3.炒勺放至少量油，葱姜蒜爆香，放入猪肉片翻炒几下 4.将黄花菜、黑木耳放入翻炒5分熟，再将鸡蛋倒入继续翻炒
山西木须肉正宗做法?
主料 猪肉500克 木耳20克 辅料 胡椒粉1克 盐4克 淀粉13克 料酒5克 白糖3克 酱油10毫升 蚝油5克 清水500毫升 油50毫升鸡蛋两个 葱5克 姜5克 黄花菜20克 黄瓜10克
木须肉的具体做法?
食材准备：里脊肉1块、黄瓜半根、胡萝卜半根、蒜末 做法 1.里脊肉切片、黄瓜切片，胡萝卜切片 2.里脊肉片加1勺生抽、半勺料酒、1勺淀粉、少许黑胡椒抓均匀腌制10分钟 3.锅中油热鸡蛋煎熟打散装盘；里脊肉片翻炒变色装盘 4.油热葱姜蒜爆香、放胡萝卜和黄瓜片、木耳翻炒断生；放鸡蛋、里脊肉片加1勺生抽、1勺蚝油，少许黑胡椒翻炒均匀就阔以啦
吕小厨木须肉的做法?
食材准备 猪肉，金针，云耳，鸡蛋 ，生抽，盐，生粉，料酒 做法步骤 1 猪肉切片把（调料）放下去拌匀待用。 2 金针，云耳清洗干净，沥干水份待用。 3 鸡蛋打开按顺时针搅匀待用。 4 锅里放油少7成热放鸡蛋快速按顺时针划开，渐熟起锅放到准备好的碗待用。
吕小厨木须肉的做法?
吕小厨木须肉做法 食品 瘦肉200克、黄瓜、木耳、适量葱、姜、两个鸡蛋、4g盐、10g酱油、3g糖、5g姜汁、3g胡椒粉、适量食用油、5g料酒。 工作方法 1.提前浸泡木耳，选择清洗。 2.肉切片，加入酱油姜汁，抓匀腌制，鸡蛋打散，黄瓜切片，小葱切段。
