本文目录一览：
- 1、怎样腌制糖醋大蒜头?
- 2、泡大蒜瓣糖醋的做法?
- 3、糖醋大蒜头怎么腌制放辣椒?
- 4、糖醋大蒜头的腌制方法腊八蒜?
- 5、糖醋大蒜头的腌制方法腊八蒜?
- 6、糖醋大蒜头怎么腌制方法?
- 7、糖醋大蒜头怎么腌制方法?
- 8、泡糖醋大蒜头用什么醋最好?
怎样腌制糖醋大蒜头?
工具/原料 大蒜 、盐 、冷开水 、红糖 、醋 腌制糖醋蒜的步骤： 把大蒜洗干净，祛除外面老皮和须根，泥土等，把大蒜放进坛子里，加水，水位以满住蒜头为准，加入适量的盐巴进行前期腌制，半天后把大蒜从盐水中捞出，空干水分。 把没有了水的大蒜放到干净的坛子里，一层层放好之后，加入红糖和醋，红糖和醋的量，根据个人口味适量添加入红糖和醋之后，再加入少量冷开水，水位以淹没大蒜为准，不用搅拌，直接把坛子密封起来，放在阴凉处搁置，一般情况下，可以隔几天摇晃一下坛子，使大蒜全面腌制，三周之后，就可以开封吃到喜欢的糖醋蒜了哦
泡大蒜瓣糖醋的做法?
糖醋大蒜的腌制方法: 1、材料：蒜5斤，盐100克，香醋1000克，白糖700克，生抽500克，白酒50克。 2、准备5斤新鲜的大蒜，然后将大蒜的外皮剥掉，但不要全部剥完，留下一两层皮，再将大蒜根剪掉，头部也剪掉一点。 3、用清水将大蒜清洗一遍，再准备半盆凉白开，在里面加入50克盐，再将洗干净的大蒜放进去浸泡24小时左右，中间要换一次盐水。 4、将大蒜捞出晾干水分，再制作糖醋汁，再锅中准备1000克清水，加入1000克香醋，再加入700克白糖和500克生抽，开大火边搅拌边煮，糖醋汁煮至沸腾后再熄火将它晾凉。 5、准备一个干净的玻璃容器，接着再晾凉的糖醋汁中加入50克的高度白酒，然后将糖醋汁倒入玻璃容器里，没过大蒜即可，放置在阴凉处腌制1个月左右即可。
糖醋大蒜头怎么腌制放辣椒?
原料：新鲜嫩大蒜5000克，盐水4000克（在50公斤水中加盐4公斤），干红辣椒60克，八角5克，花椒10克，白酒90克，红糖75克。 做法：将干红辣椒切成碎末备用。大蒜削去须根，剥去表皮2～3层，留假茎5厘米，洗净晾干备用。把盐水倒入锅中，放入干红辣椒、八角、花椒、红糖煮开，放凉。大蒜放入泡菜坛中，慢慢倒入盐水，以没过大蒜为准，最后倒入白酒，盖上坛盖。泡至一个月可食用。 要领：盐水煮开后一定要放凉再倒入坛中。另外，蒜入坛要控干水份，切忌沾油。
糖醋大蒜头的腌制方法腊八蒜?
腊八蒜比不可少的美味，泡好的腊八蒜脆脆的，酸甜可口，腊八蒜制作方法：准备好紫皮蒜，并取一容器，清洗干净，晾干待用，并确保容器无油无水； 蒜瓣去皮，将去皮的蒜瓣放入准备好的容器内； 在放入蒜瓣的容器内放入5-6块冰糖，一勺细盐，倒入米醋，没过蒜瓣即可，将容器密封好，放置在阴凉干燥处，7天左右蒜瓣变为湛青碧绿，香脆可口的腊八蒜就做好了。
糖醋大蒜头的腌制方法腊八蒜?
糖醋大蒜头的腌制方法是大蒜剥干净洗好控水，将醋烧开放凉并加入适量的糖，加入洗干净的大蒜，腌制一周左右就好了
糖醋大蒜头怎么腌制方法?
把新鲜的大蒜去点外皮，清洗干净，倒入盆里倒入适量清水直接放咸盐浸泡1个小时捞出，放入太阳底把水分晒干。 找个无油的干净坛子把晒干水分的大蒜码入坛子里，姜切片和小米辣一块倒入坛子了备用。 锅里倒入白醋（或者加一瓶苹果醋口味更加柔和）糖，和白酱油，咸盐大开锅起锅晾凉倒入坛子中，倒入适量高度白酒，盖盖放入潮湿的地方腌制15天左右即可使用。
糖醋大蒜头怎么腌制方法?
糖醋大蒜的腌制方法: 1、材料：蒜5斤，盐100克，香醋1000克，白糖700克，生抽500克，白酒50克。 2、准备5斤新鲜的大蒜，然后将大蒜的外皮剥掉，但不要全部剥完，留下一两层皮，再将大蒜根剪掉，头部也剪掉一点。 3、用清水将大蒜清洗一遍，再准备半盆凉白开，在里面加入50克盐，再将洗干净的大蒜放进去浸泡24小时左右，中间要换一次盐水。 4、将大蒜捞出晾干水分，再制作糖醋汁，再锅中准备1000克清水，加入1000克香醋，再加入700克白糖和500克生抽，开大火边搅拌边煮，糖醋汁煮至沸腾后再熄火将它晾凉。
泡糖醋大蒜头用什么醋最好?
糖醋蒜一般可用白醋或者是陈醋，如果对颜色有要求的朋友，可以选择自己喜欢的颜色，想透明的就选择白醋，想看上去有食欲一点的就可以选择陈醋，陈醋它的颜色比较深，所以用陈醋泡出来的糖醋蒜必然是褐色的，看上去更好吃。
泡糖醋大蒜头用什么醋最好?
醋泡大蒜最好用陈醋,陈醋是发酵酿造的醋,营养成分非常的丰富。还具有消炎杀菌的功效。而白醋大多都是勾兑醋,营养价值稍逊于陈醋。所以醋泡大蒜最好选用陈醋。将大蒜外皮剥去,清洗干净,沥干水分,装入玻璃罐内,加入适当的白糖,陈醋,白糖可以有防腐的作用。
糖醋大蒜头要腌多长时间?
需要一星期的时间，糖醋大蒜就可以腌好了，糖醋大蒜就饭吃特别的有味道，特别吃面条的时候，我们就糖醋大蒜相当美极了，
盐糖大蒜头的做法?
把鲜蒜的老皮去掉，然后洗干净用清水泡一天，中间要换两次水，一天后把水去掉把蒜晾干皮儿微干就可以，大概一两天，然后再熬一些开水里面放上调料依据个人口味糖醋大料，香叶，花椒，晾凉后备用，把晾凉后的汤汁倒入蒜中，刚好末入蒜即可，腌制一周后就可以。
盐糖大蒜头的做法?
【食材】：大蒜，食盐，香醋，陈醋，红糖，白糖，白酒，等。 【制作方法】 1、首先准备紫皮大蒜，清洗干净，之后把蒜皮剥下来，最后留下一层或者二层皮就可以了，再用刀把根部切掉，切掉根部有一个好处就是能更好的入味。 2、再把大蒜清洗一遍沥干水分，再倒入矿泉水，也可以使用凉白开，再加入适量的食盐，浸泡一下，用筷子搅拌一下，让食盐充分融化，浸泡24小时。 3、时间到以后把大蒜取出来，甩一下水分。再准备一个筛子，把大蒜的头朝下，放入筛子里面，稍微沥一下水分，备用。 4、利用这个时间调料汁，盆内倒入香醋500克，陈醋500克，红糖300克，白糖300克，再把兑好的料汁倒入锅内。开小火，用勺子不停地搅拌，让红糖白糖全部化开，不要把它烧至沸腾，糖完全融化时再加入食盐，搅动一下，关火自然放凉备用。 5、准备1个玻璃容器，把大蒜放进来，再加入少许的高度白酒，防腐，防止变坏。再把料汁倒进来，没过大蒜，把露在上面的大蒜往里面压一下，压刀汁水完全浸泡着大蒜，盖上盖子，封好口，放到阴凉透风的地方腌制20天。时间到以后就可以取出来吃了。
盐糖大蒜头的做法?
1.准备好新鲜大蒜头。 2.去皮洗净后,沥干水份。 3.把蒜头放入大碗,然后加入食盐和白糖... 蒜头吃完了,余下的老卤不要倒掉,第二年,再加盐糖和白酒,可以继续腌蒜头和仔姜,味道超好吃。
