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烤乳猪的猪是什么品种?
烤乳猪的猪通常是未断奶的仔猪。可以选择黔桂两省出产的从江香猪、环江香猪、巴马香猪等，选择45日龄左右，体重在14至16斤的仔猪最佳。
长不大的猪是什么品种?
香猪都是长不大的，成年的公猪体重在23-25公斤左右，而成年的母猪体重也只有30-40公斤。香猪最显眼的特征是浑身黑色，整体是圆滚滚的样子，四肢细短，后腿较为丰满，耳朵小而薄呈下垂状，眼睛一周没有毛发颜色较浅，看着像戴了副眼镜。 从江香猪基因纯正、品种优良，被其它地区引种繁殖后衍生出一系列微型猪种，如广西的巴马香猪、剑河县的剑白等，从江县也因此在1995年被国家农业部授予了“中国香猪之乡”的称号。
长不大的猪是什么品种?
小香猪 小香猪又名"迷你猪"，民间美其名曰"七里香""十里香"。它原产于少数民族山区。古时虽有饲养但数量极少，仅做"贡品"专供皇亲贵族享用，不许百姓食之，从而限制了香猪的发展。解放后，濒临灭绝。直到八十年代末，全国畜禽资源调查时方被发现，当时仅存几十头。
猪长不大能吃吗?
根据猪的健康状况来判断。如果单纯性猪生长缓慢、没有疾病、不是病死猪等，对肉质是没有影响的，可以放心食用。如果是患有猪瘟以及其他的疾病的猪肉最好不要吃。 猪生长缓慢存在有几种原因，可能与饲料缺乏营养、猪的肠胃功能不好、温和型猪瘟等。 1.饲料营养缺乏：猪饲料中如果营养成分不足会导致猪生长缓慢、体重不增等。喂猪时要选择正规品牌的猪饲料，保证猪生长发育过程中的营养物质供给。 2.肠胃功能不好：猪肠胃功能不好，导致消化吸收功能异常，营养成分吸障碍，猪生长也比较慢。 3.温和型猪瘟：温和型猪瘟是影响猪生长发育的一个主要的原因，主要是对猪做好疫苗的接种，防止温和型猪瘟。 生长缓慢的猪肉如果食用后出现不良反应建议及时就医。
