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孜然干煸金针菇的做法

时间:2024-01-12 11:23:41

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炸金针蘑的做法步骤图,炸金针蘑怎么做好吃?

烹饪步骤 步骤1 把金针菇的底部切一点点,不要切的太多了,要不然金针菇会散开! 步骤2 把金针菇分成若干小份,在水龙头下冲洗干净后,用手挤干水份备用! 步骤3 碗里放入2勺面粉,2勺玉米淀粉,2个鸡蛋,一勺孜然粉,一勺椒盐(这个椒盐是我自己做的哦!),少许水! 步骤4 用打蛋器搅拌均匀成糊状!不要太稠了,稍微稀一点儿,太稠了炸出来的金针菇一坨一坨的,不好看! 步骤5 把金针菇放进调好的面糊中,尽量把金针菇都裹上面糊! 步骤6 带上一次性手套,把裹满面糊的金针菇捞出来,从金针菇根部往下把多余的面糊捋掉,依次做完所有的金针菇,放在盘子中待炸! 步骤7 锅倒入稍微多一点儿的油,烧热,放入裹好面糊的金针菇,转小火炸至金针菇两面金黄色即可捞出沥干油份! 步骤8 酥脆可口的油炸金针菇就做好了,撒上少许熟芝麻,外焦里嫩很好吃哦! 步骤9 成品图 步骤10 成品图 步骤11 成品图 步骤12 成品图 步骤13 成品图

金针菇的10道做法凉拌金针菇?

食材明细 金针菇、黄瓜、胡萝卜、香葱、蒜、生抽、醋、蜂蜜、花椒、植物油、蚝油。 1、金针菇:洗净,开水焯1分钟,过冷水 2、黄瓜切丝放在上面 3、胡萝卜切丝放在上面 4、半勺辣椒面、香葱碎放在最上面,以便一会油烹 5、锅中放两勺植物油,放入10粒花椒粒炸至花椒粒发黑、油冒烟,趁热浇在花椒面和香葱碎上,最后调入蒜泥、生抽、耗油、醋、蜂蜜,适量盐即可。

炒金针菇的家常做法?

炒金针菇的做法步骤 步骤 1 准备葱蒜末,白芝麻,辣椒面,孜然粉,五香粉 步骤 2 锅中热油,转小火,放入调料,翻炒均匀,倒入洗好的金针菇 步骤 3 加入生抽蚝油翻炒

炒金针菇的家常做法?

你好,以下是炒金针菇的常见做法: 1. 准备金针菇、蒜、姜、辣椒等食材。将金针菇洗净备用,蒜、姜切碎,辣椒切小圈。 2. 热锅凉油,放入蒜姜和辣椒爆香。然后将金针菇倒入,加入盐、鸡精等调味品,翻炒均匀。 3. 中途加入适量清水或高汤,翻炒至金针菇变软糯,汤汁浓郁即可出锅。 炒金针菇通常比较简单,关键是要掌握好火候,让金针菇不失口感,汤水也不要太少或太多。希望这些方法对你有帮助。

炒金针菇的家常做法?

1.准备好新鲜的金针菇、葱、姜、蒜; 2.葱姜蒜切片,金针菇洗净,沥干水分; 3.热锅后,加入食用油,将葱姜蒜片爆香; 4.加入金针菇片,翻炒2-3分钟; 5.加入调味料,比如:盐、鸡精、醋等; 6.再翻炒1-2分钟即可。

炒金针菇的家常做法?

1、将金针菇剪去根部,洗净挤干水后切段,胡萝卜和青椒洗净切丝; 2、炒锅烧热放油,下入青椒丝煸炒,然后放入胡萝卜丝和金针菇,倒入蚝油; 3、加入适量的鸡精,盐,糖调味,翻炒均匀即可出锅。 金针菇炒肉丝的家常做法 食材准备 猪肉200克,金针菇适量,红椒,酱油,淀粉,姜葱,生抽,辣油适量,油,盐少许。

炒金针菇的家常做法?

你好,以下是炒金针菇的家常做法分段回答: 1. 准备金针菇:将金针菇洗净、切掉根部,用手撕成小段备用。 2. 准备粉丝:将粉丝用温水泡软,备用。 3. 炒金针菇:加热平底锅,放入适量油,待油热后加入金针菇,翻炒至变软。 4. 加调料:加入少量盐、鸡精、蚝油等调味料翻炒均匀,再加入泡软的粉丝,继续翻炒至粉丝变软、热透。 5. 出锅:出锅前可以撒入葱花、香菜等辅料增加口感,最后关火装盘即可。 以上是炒金针菇的家常做法,希望对您有帮助。

金针菇怎么炸着吃好吃的做法?

用料 : 金针菇 250克 、鸡蛋 2个 、玉米淀粉(生粉) 60克 、盐 一小勺 、料酒 半匙 、孜然粉 一小勺 做法 : 1、金针菇,切掉根部,洗净,撕成丝。 2、鸡蛋、玉米淀粉、盐、孜然粉、料酒,戴手套抓匀。

金针菇怎么炸着吃好吃的做法?

金针菇要油炸着吃的话,最好的办法就是先将金针菇洗净,放一旁备用,然后在金针菇上撒上干面粉,再加入一个鸡蛋加入葱姜蒜调料和少许的细盐,把它拌匀以后锅上放油,油热了就放入这样的金针菇下去炸这样加入了面粉和鸡蛋的金针菇,扎透了口感很好营养也更丰富