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黑皮鸡枞菌可以放冰箱吗?
1、食盐保鲜。将新采的鸡枞菌经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5—8天。 2、真空低温保鲜：把鸡枞菌放入富有弹性，并且是不透气、不透水的袋子中，把里面的空气全部都排放出来，让鸡枞菌接触不了空气；之后密封好袋子口，把装有鸡枞菌的袋子放入进冰箱的急冻室内，这样可以保存半年以上的时间。
黑鸡枞芽头怎么吃?
用料：黑鸡枞芽头300g，红辣椒1个，青辣椒1个，蒜2-3瓣，姜1片，葱1根，盐少许，酱油少许 做法： 1、黑鸡枞芽头和辣椒洗干净，辣椒去子心，切菱形，黑鸡枞芽头根部十字切，为了入味和快点熟。 2、蒜剁成蒜蓉，姜切丝，葱切碎。 3、热锅，热油，放入蒜姜葱，煎炒5秒左右，放入小黑鸡枞芽头，文火慢炒。 4、文火炒至水分慢慢溢出来，变软熟透。
