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如何红烧兔子肉好吃

时间:2024-01-21 09:20:32

本文目录一览:

红烧兔子肉不焯水怎么做?

主料:兔子 半只 调料:精制油100克、蒜5克、姜5克、葱5克、胡椒粉5克、味精15克、鸡精20克、料酒20克、白汤2500克。 做法步骤: 1、姜蒜切成2毫米厚的指甲片,葱切成“马耳朵”形;

红烧兔子肉不焯水怎么做?

把兔子泡俩个小时,泡出血水,然后锅里放油炒糖色炒好放入兔子炒,炒到发干就开始放花椒大料桂皮香叶葱姜蒜,然后添水水刚把兔子泡过来就行太多不好吃,太少熟不了,大火烧开变小火,慢慢咕嘟,中途加盐,以后汤汁就会变粘稠就熟了特别好吃

兔子肉怎么做好吃,红烧兔子肉的家常做法?

1、从超市购买兔腿化冻、洗净、焯水。 2、锅内加2碗清水和上述调料放入压力锅。 3、压力锅冒气后开小火焖煮15分钟。 4、关火后等15分钟没压力时开锅,取出兔肉。 5、兔骨易碎不方便食用,可手撕兔肉装盘浇上芝麻油和辣椒油即可。

兔子肉怎么做好吃,红烧兔子肉的家常做法?

食材 新鲜兔腿 250g 、 花椒 3g 、 葱姜蒜 5g 、 酱油 2勺 、 盐 半勺 、 白糖 半勺 烹饪步骤 步骤1 准备好食材料: 步骤2

大友红烧兔子肉正宗做法?

大友红烧兔子肉是中国传统美食之一,其正宗做法如下:首先将兔子肉块洗净,放入沸水中焯水,去除血水和异味。 然后将焯水后的兔子肉块放入砂锅中,加入适量水、生姜片、葱段、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮等调料,炖煮至兔子肉变软烂即可。 最后,将烧好的兔子肉块盛出,撒上葱花即可食用。这道菜品口感鲜美,肉质鲜嫩,入口即化,是一道不可多得的佳肴。

大友红烧兔子肉正宗做法?

主料:兔子 半只 调料:精制油100克、蒜5克、姜5克、葱5克、胡椒粉5克、味精15克、鸡精20克、料酒20克、白汤2500克。 做法步骤: 1、姜蒜切成2毫米厚的指甲片,葱切成“马耳朵”形;

红烧兔子肉怎么做又嫩又好吃?

食材准备: 主料:兔肉一斤二两(一只兔子的肉净重) 配料:蒜、大葱、红尖椒、酱油、辣椒油、花椒粉、白糖、芝麻、姜、白酒1、煮肉:加入半锅清水,煮沸,放入少许白酒,再放入洗净的兔肉,大火煮7、8分钟左右。 (小兔肉很嫩,一下就好了)

红烧兔子肉怎么做又嫩又好吃?

材料:  兔子一只,葱姜蒜末,花椒,干辣椒,酱油,糖,二锅头  做法:  1.兔肉洗干净,剁小块,过滚水煮熟。水里放生姜片和盐,让兔肉稍稍进味。  2.煮熟的兔肉捞起沥干水分,加酱油,糖,二锅头码味,腌制半小时左右。  3.热油锅下码味过的兔肉过油,到表面稍稍呈现金黄色捞起沥干油。  4.另起一热锅,放一点点油爆香花椒一把,干辣椒几支,香味出来后倒入葱姜蒜末翻炒出香味,倒入过油后的兔肉,翻炒。倒入腌兔肉的码味料翻炒,收干水分就可以起锅啦!

红烧兔子肉怎么做又嫩又好吃?

红烧兔肉的做法 将准备好的兔肉放锅内焯水、加入料酒去腥,捞出后沥干备用,锅中油温烧热后加入大蒜、花椒、干辣椒炒香后加入兔肉大火翻炒,再加入料酒、食盐调味后倒入清水烧开后小火焖煮20分钟左右转大火收汁后关火。

红烧煮兔子肉的家常做法?

主料 家兔一只 大蒜半个 冰糖几粒 菜籽油适量 盐适量 老酒适量 味极鲜适量 老抽适量 青椒适量 辅料 红椒适量 1. 将兔肉清洗干净,剁成块状。 2. 在锅里加水、适量老酒焯水。 3. 清洗,沥干水分。 4. 热锅加适量菜籽油,大蒜子煸香。 5. 兔肉下锅翻炒,稍微煎一下。 6. 兔肉微微煎至金黄,加老酒、味极鲜酱油、老抽、冰糖适量,稍微煮一下。 7. 汤汁不多时加水半碗开水,加适量盐再煮一会儿 8. 汤汁快要收干时,起锅