本文目录一览：
- 1、小龙虾尾香辣做法?
- 2、香辣小龙虾尾的做法，香辣小龙虾尾怎么做好吃?
- 3、香辣小龙虾尾的做法，香辣小龙虾尾怎么做好吃?
- 4、王刚美食香辣虾尾的做法?
- 5、王刚美食香辣虾尾的做法?
- 6、王刚美食香辣虾尾的做法?
- 7、王刚美食香辣虾尾的做法?
- 8、王刚美食香辣虾尾的做法?
小龙虾尾香辣做法?
原料：小龙虾尾、薄荷叶、小龙虾调料、黄酒、姜蒜、干辣椒。 做法步骤：为了去除麻辣带来的燥热，可以添加了薄荷叶，清香又可以除燥。薄荷叶洗净控水。四成热的油温炸至波和叶脱水，变得酥脆即可。千万不要炸的太久，不要让薄荷叶变成黄色。炸好的薄荷叶控油备用。小龙虾虾尾清洗干净，控水备用。锅里放底油，放入姜蒜和干辣椒烹香。倒入小龙虾尾，翻炒一分钟左右。倒入黄酒，翻炒大约一分钟。倒入麻辣小龙虾调味粉翻炒均匀，盖盖小火闷煮十分钟左右。待汤汁收干放入炸好的薄荷叶。翻炒均匀即可出锅装盘。麻辣中有清香的味道，很好吃的。
香辣小龙虾尾的做法，香辣小龙虾尾怎么做好吃?
1、用料：龙虾尾500克、郫县豆瓣辣酱1汤匙、生姜5片、大蒜5个、大葱1段、八角2个、小茴香3克、桂皮1片、花椒10克、香叶2片、干辣椒15克、盐适量、生抽2汤匙、老抽1小勺、啤酒1罐。 2、龙虾尾取出解冻备用。 3、八角、茴香、桂皮、香叶、干辣椒、花椒备好即为香料。 4、姜切片，蒜瓣轻拍，大葱切小段，豆瓣酱备好即为爆锅料。 5、起锅热油，下入香料炸出香味。 6、加入爆锅料，翻炒出香味。 7、加入龙虾尾，生抽，老抽翻炒片刻。 8、倒入啤酒，转小火煮15分钟左右至龙虾入味。 9、开盖根据个人口味加盐和白糖炒匀即可。
香辣小龙虾尾的做法，香辣小龙虾尾怎么做好吃?
1、把龙虾尾放盆中多清洗几遍，洗干净， 2、葱切丝，姜切丝，蒜切片，小米辣切三段，香菜切段，备用， 3、起锅烧油，油温起来后，倒入准备好的葱姜蒜，小米辣，爆炒出香味，加一点老抽上色，增鲜，然后倒入龙虾尾，翻炒至龙虾变成红色， 4、加入适量开水，在加入盐，鸡精，香醋，翻炒均匀后煮5-6分钟，收汁，出锅装盘， 赞同
王刚美食香辣虾尾的做法?
原料 more 小龙虾 (一斤半) 黄瓜 (一根) 土豆 (一个) 郫县豆瓣酱 (两勺) 龙虾调料包 (一包) 八角 (两个) 白砂糖 (三勺) 小米辣 (适量) 青椒 (一根) 姜丝 (适量) 啤酒 (一瓶) 花椒 (适量) 1/挑选新鲜小龙虾一斤半左右。 2小龙虾用软毛刷在流水下刷，直至刷到小龙虾的腹部透明、爪子底部没有黑色为止。我用的是牙刷，比较好用。 3/因为爱吃虾黄，所以头部我不处理，只去泥肠就OK了。扯住虾尾中间的那片虾尾，一扯，一整条就会出来了。 4/黄瓜切条，土豆切块儿，姜切丝，辣椒都切好。这里我土豆切的有些小了，其实切大点更好吃。黄瓜不用去皮，这样炒出来的很脆。 5/因为我是不加水的，所以用的是一瓶的量。这包是菜场买的龙虾调料包，其实有酱的和粉的两种。个人觉得酱的口感更浓郁。一包大概可以烧一斤半的样子。 6/锅中倒入油，油可适量多些。中小火，加入花椒，爆香后把花椒倒出。接着放入姜丝、小米辣、青椒爆香。转大火，放入龙虾迅速爆炒。 7/待龙虾变为红色时，盛出。注意油要留在锅中。 8/用锅中的底油，放入两到三勺郫县豆瓣，两勺糖，炒到和油混合。注意要用小火，否则容易烧焦。然后倒入龙虾翻炒，接着倒入啤酒和龙虾料包八角以及土豆。如果是像我一样爱吃辣的孩纸，此时可以再放几个小米辣，味道会更赞哦！盖上锅盖大火焖煮，待汤汁变浓郁时，加入黄瓜条，再焖煮三分钟。 9/大功告成啦！ 10.美味又好吃的香辣小龙虾王刚完成开吃了。
王刚美食香辣虾尾的做法?
食材用料 龙虾尾1000g 食用油50g 火锅底料100g 花椒8g 干辣椒8g 盐4g 生抽8g 蚝油6g 白糖7g 料酒5g
王刚美食香辣虾尾的做法?
主料 小龙虾虾尾1份，鱿鱼圈4个 调料 花椒5粒，八角2个，香叶2片 葱丝适量，姜丝适量，小米辣2个 干辣椒3个，生抽5勺，料酒2勺 盐适量，食用油适量，清水适量
王刚美食香辣虾尾的做法?
提前将原材料准备好，小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡10分钟待用。 2.将葱切成段；老姜、大蒜切成片；洋葱切成片；干辣椒切成段；锅内倒油烧热后，将火锅底料、豆瓣酱炒出红油后，放入花椒粒、辣椒段、葱蒜、蒜片、洋葱、姜片炒香。 3.炒香辅料后将小龙虾倒入锅中翻炒，然后倒入料酒翻炒均匀继续烹煮（10-15分钟）。
王刚美食香辣虾尾的做法?
用姜丝，料酒，盐，腌制虾尾半个小时去腥味.过滤其中腌制后的水分，放油爆炒数分钟.继续放入新鲜姜丝继续爆炒.依次放入花椒油，再放入桂皮翻炒，适量豆瓣酱拌入其中，放入适量水焖，淹过虾尾最适宜放入大蒜， 让蒜香味融入其中，最后放入紫苏，装盘
麻辣龙虾尾做法德子?
1、龙虾解冻 盆中倒入清水解冻龙虾尾，直至虾尾完全化冻，放在水龙头下冲洗干净 2、龙虾尾焯水 锅中加入冷水，开火，下龙虾尾，四五片姜去腥，煮至锅开再煮一分钟左右 盆中提前盛清水，虾尾捞出后迅速过凉水 冷热交替，虾尾肉更紧致细腻，skr 倒入沥水篮中放在水龙头下冲洗虾尾表面浮沫 3、备料 提前备好 ：葱段少许、姜片5片，干辣椒3颗（切断），花椒少许 PS：依照个人喜好可酌情增减干辣椒和花椒，我是比较能吃辣的哈 剪开一包龙虾料备用 4、炒料 热锅凉油，油热下葱、姜、干辣椒、花椒翻炒5秒出香 倒入半包龙虾料（如果你用的是我推荐的龙虾料的话），翻炒5-10秒爆香（切记不可糊） 5、炒龙虾尾 大火，下入龙虾尾，迅速翻炒，直至龙虾尾表面都裹上让人流口水的料汁为止 尽量不要超过一分钟，怕糊
香辣小龙虾尾的做法王刚?
食材清单 龙虾尾 500g 、 洋葱 1个 、 芹菜 10根 、 蒜 一头 、 葱 1根 、 红干椒 10个 、 花椒、麻椒 高多粒 、 八角 2个 、 火锅底料 1块 、 郫县豆瓣酱 1大勺 、 耗油，生抽，冰糖，鸡精，十三香 烹饪步骤 1/10 洗干净
香辣小龙虾尾的做法王刚?
主要食材】：虾尾 【配料】：大葱，姜，大蒜，干辣椒，青辣椒，豆瓣酱，啤酒 【调料】：料酒，花椒，麻椒，生抽，盐，冰糖，胡椒粉 【具体制作步骤】： 1、处理虾尾：先把虾尾处理一下，虾尾腥味特别重，将虾尾处理好之后，加入清水多洗几遍，清洗干净之后捞出控水 2、腌制去腥：将虾尾洗干净之后加入料酒，给它去腥，抓拌均匀，腌制大约15分钟左右 3、准备配料：准备一个大葱，大葱切成片，在切点姜，姜切成丝，在准备一碗大蒜，将大蒜切成小块，切几个干辣椒，喜欢吃辣的可以多切点干辣椒，将干辣椒切成圈，在准备点花椒，来点麻椒，准备一个青辣椒，去头去籽，把青辣椒切成斜刀，盛入盘中备用 4、烹饪虾尾：锅中倒入油，先放入花椒麻椒，炸香，再放入葱姜蒜干辣椒炒香，放入豆瓣酱炒出红油，炒出红油之后放入虾尾大火翻炒均匀，多炒一会，放点料酒去腥，在少来点生抽，沿锅边倒入啤酒 5、调味处理：下面开始调味，少放点盐，放几个冰糖，在来点胡椒粉，盖上盖子焖十分钟，时间到了之后开锅，然后放入青椒，这样翻炒均匀，把青椒断生，虾尾出锅了
香辣小龙虾尾的做法王刚?
1锅里倒油烧至6成热，放入洗干净的小龙虾中火下至变红捞出（为了使龙虾肉更加紧实） 2另起锅倒油烧热，放葱，姜，蒜炒香，放15克干辣椒，10克青麻椒，15克花椒，桂皮1根，八角4粒，香叶4片，炒1分钟左右，放火锅底料和豆瓣酱炒出红油 3倒入小龙虾翻炒均匀，倒入500毫升啤酒，大火煮开，料酒生抽鸡精十三香糖辣椒粉继续煮开，转中小火焖10分钟，大火收汁即可
香辣小龙虾尾的做法王刚?
食材 小龙虾尾 250g 、 花椒 一小撮 、 麻椒 一小撮 、 大料 2个 、 朝天椒 5个 、 蒜瓣 5个 、 料酒 3勺 、 蚝油 1勺 、 白糖 1勺 、 麻辣香锅或者火锅底料 4勺 、 香叶 三片 、 丁香 一枚 步骤1 冻龙虾尾解冻泡盐水里搓洗几遍。 步骤2
香辣小龙虾尾的做法王刚?
主料 小龙虾虾尾800克、 姜丝少许、洋葱少许、蒜2个、香菜少许 辅料 呷哺呷哺小龙虾调味料半袋 、料酒少许 、水适量 、油适量 香辣炒虾尾的做法
香辣小龙虾尾最正宗的做法王刚?
主料：龙虾尾600克 辅料：青蒜2根、香葱2根、大蒜4粒、生姜1块、干辣椒适量、花椒适量、料酒适量、油适量、豆瓣酱适量、生抽适量、水适量、白糖适量、蚝油3克 1、虾尾洗净入锅焯水。 2、四成油温入锅炸虾尾。
香辣小龙虾尾最正宗的做法王刚?
食材 小龙虾尾 250g 、 花椒 一小撮 、 麻椒 一小撮 、 大料 2个 、 朝天椒 5个 、 蒜瓣 5个 、 料酒 3勺 、 蚝油 1勺 、 白糖 1勺 、 麻辣香锅或者火锅底料 4勺 、 香叶 三片 、 丁香 一枚 步骤1 冻龙虾尾解冻泡盐水里搓洗几遍。 步骤2
香辣小龙虾尾最正宗的做法王刚?
食材用料：龙虾 四斤，盐 适量，油 适量，生抽 两勺，糖 适量，十三香 适量，香叶 四片，豆瓣酱 一勺半，料酒 三勺，姜 四片，蒜 一个，大葱 半根，干辣椒 适量，紫苏 适量，啤酒 一罐，麻椒 大半碗 做法： 1.虾去头（我的在菜市场要老板帮我去掉了）用清水多冲洗几遍 2.用刷子刷肚子，去虾线，用剪刀在它的背上开一刀（这样更入味）把多余的虾脚也去了 3.全部清理完，再用清水洗几遍，直到虾尾放在水里水不混浊了 4.看，白白的很干净 5.准备所有食材配料 6.锅里热油，油热下入虾尾大火翻炒至变色 7.捞出备用 8.另起锅热油，油热加入蒜瓣爆香 9.爆香蒜后加入辣椒，香叶，大葱段，姜片继续爆香 10.加入豆瓣酱和一大把麻椒爆香 11.倒入虾尾翻炒一会 12.倒入一罐啤酒大火煮开 13.煮开后放生抽，少许盐，料酒，白糖（糖不要太多，少许提鲜就可以了）十三香，中火闷煮20分钟 14.汤汁快收干的时候蒜末和麻椒，大火收汁 15.在碗底放切好的紫苏，先把汤汁倒进碗里，再把大蒜和虾尾夹出放在碗里搅拌一下就开吃了
香辣小龙虾尾最正宗的做法王刚?
1、小龙虾两斤、川味香辣小龙虾调料、植物油、洋葱(切块)、芹菜(切段)、大蒜、姜(切片)、啤酒或料酒。 2、锅内放入适量植物油烧热炸小龙虾炸至变色捞出。 3、锅内放油大火炒姜片、蒜，放入专意川味香辣小龙虾调料，下小龙虾翻炒均匀。 4、加适量啤酒或料酒小火焖1至2分钟改大火收汁，下洋葱丶芹菜炒香即可出锅。
香辣小龙虾尾最正宗的做法王刚?
1、先把小龙虾去冰洗净，锅内烧水，水开后下入龙虾尾，水再次烧开捞出龙虾尾，过凉水透净，沥干水份备用。 2、锅刷净，加入适量食用油烧热，加入一勺豆瓣酱，辣椒，蒜片，姜片，花椒，麻椒，香叶炒香加入龙虾尾继续翻炒。 3、翻炒几下后加入一瓶啤酒，少许耗油，白糖，生抽，盐盖盖少干汤汁。 4、待锅底还有一点汤汁的时候加入鸡精，香菜关火盛出即可啦，好吃下饭又下酒的麻辣小龙虾就好啦。
十三香小龙虾尾家常做法?
食材明细 龙虾尾、姜片、蒜、十三香、料酒、生抽、盐、白糖。 1、食材：龙虾尾、姜片、蒜（已拍）、十三香。 2、起锅倒油烧热，下入蒜和姜片爆香。 3、接着，下入龙虾尾，加适量的料酒。
独家麻辣小龙虾尾的正宗做法，独家麻辣小龙虾尾怎样做?
1 将小龙虾的虾尾清洗干净，沥干水分； 取20个干辣椒，用剪刀剪成小段； 将大葱，大蒜，生姜切成碎末； 2 锅里放油，油热后放入大葱、姜、大蒜，炒出香味，放入干辣椒，放入花椒，放入虾尾，大火翻炒； 3 翻炒约五分钟，放入适量的盐、生抽，翻炒约一分钟出锅。
