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茶树菇有哪些做法?
1)茶树菇炖肉做法： 1、干茶树菇泡发，五花肉切片。 2、将两者一起倒入高压锅炖半小时，撒盐和葱花就OK了！（饿了要吃，没等电紫砂煲了～）PS：泡茶树菇的水留着一起炖，另外不要放鸡精了，本身就很鲜美～（嘿嘿～蛮节约滴～） 2)炒茶树菇鲜茶树菇是我爱吃的菌类之一，不管是煲汤也好，炒着吃也好，反正是都好吃，每每看见有漂漂的茶树菇，总忍不住弄回家，当然是要付银子滴……材料：茶树菇400克，红尖椒2条，洋葱1层，蒜3瓣，葱适量，盐，鸡精少许。 做法：茶树菇摘成段洗净，洋葱切小块，红尖椒随便切小就成，蒜切片，葱切段备用。 炒锅内放油烧热，先下蒜片炒香，下茶树菇翻炒，翻炒，翻炒至茶树菇熟。 这时先把洋葱和红椒椒粒下去炒匀，再放葱，盐，鸡精调味即成。
白蘑菇炖肉的家常做法?
食材准备 白玉菇300克；瘦肉50克；香菜叶少许；盐适量；酱油适量；花生油适量 1、准备好白玉菇、瘦肉、盐、酱油、花生油、香菜叶。 2、把瘦肉上的肥油切除干净，放在水龙头下洗干净，沥干水分，放入冰箱冷冻室30分钟拿出来切成小薄片，再切竖剁几下，得到肉馅。 ?3、白玉菇最好选购短小肥大，能立起来，无软绵绵塌下去的为最佳，这样菇新鲜度高，非常脆甜。 4、把白玉菇的根部切掉，这部分一般沾有杂质，而且会比较老，把粘在菇径上的杂质也清理干净。 5、把白玉菇拆成一根一根的，放入洗菜盆中洗干净，充分沥干水分，也可以用手挤一挤，把里面的水分挤干净。 6、小锅内放水烧开，当水冒大泡时，放入白玉菇烧开5分钟，再放入剁好的肉馅。 ?7、用筷子打散肉馅，以免粘连在一起，盖上盖子煮开10分钟，使菇的甜味和瘦肉的香味完全煮出。 8、加入适量盐、酱油、花生油调味，关火出锅，把洗干净的香菜叶放在上面作为装饰，一款好喝的白玉菇瘦肉汤就做好了，鲜甜、爽口，味道非常棒。
白蘑菇炖肉的家常做法?
原料：新鲜的白蘑菇、排骨。 调料：花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。 做法： 1、将排骨洗净剁成小块； 2、排骨凉水下锅飞水后捞出待用；
排骨煲滑子菇怎么做的做法?
茶树菇滑子菇能一起炖排骨材料排骨500克，茶树菇30克，红枣10粒，葱10克，姜10克，盐1茶匙(5克)做法1，准备材料2，将排骨加葱5克，姜5克焯水3，焯好水的排骨取出4，重新放水和葱姜，以及排骨5，茶树菇泡在温水中备用6，排骨用高压锅水开后，压20分钟后，倒入茶树菇，少煮片刻放入适量的盐即可.材料主料：滑子蘑配料：芹菜丁、川椒丁调料：盐、味精、糖、麻椒油、葱、姜、蒜、淀粉做法1、将滑子蘑用水烫一下，控净水分； 2、炒勺上火，放油，油温六成热时放入沾好淀粉的滑子蘑，炸成金黄色出勺； 3、用葱、姜、蒜炝锅，下调料、配料，煸炒后出勺装盘即可。
排骨煲滑子菇怎么做的做法?
1、原料：蘑菇300克，排骨500克，盐、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精、葱花各适量。 2、蘑菇去其根部，清洗干净；排骨洗净，切成段子，老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结。 3、锅置中火上，掺鲜汤，下排骨、料酒、胡椒粉、姜、葱，烧开至沸，用勺撇去浮沫，炖至六成熟，放入蘑菇，炖至排骨肉软离骨，拣去姜、葱，放入味精、鸡精，搅拌和匀，起锅盛入汤碗中，撒上葱花，上桌即成
茶树菇炖粉条的做法?
跟我老家的小鸡炖蘑菇一样的嘛嘿嘿，茶树菇最好用干的泡发后使用。鲜的味道不足。粉条也要用粗的粉条，泡不泡都可以。 如果你用鸡肉的话，就要先油爆锅，放葱姜花椒，（放鸡块翻炒。适量的料酒，）然后添适量的水，大火烧开转小火炖。 放泡好的茶树菇，干粉条，如果粉条已经泡过了，就要过十几分再放。放点八角啊，桂皮啊，香叶什么的炖肉料。酱油啊，盐。 然后大概40多分钟都熟了。汁水快干了就放鸡精出锅。 如果你不想放肉，就把括号里的那步去掉
