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螃蟹怎么宰杀?
准备：螃蟹 、剪刀、刷子 步骤 1：将买回来的螃蟹用水冲洗干净 千万不能去绳，不然要跑掉 步骤 2：螃蟹肚子上的壳圆形为母，三角形为公蟹。 步骤3：将剪刀尖对准螃蟹嘴巴插进去，一插到底。 对准螃蟹嘴巴 步骤 4：剪刀把手反向扭转90度，用手沿着螃蟹头部轻轻地撬开它的壳，螃蟹即刻被杀死。 一只手不动，另一只手轻轻的就能撬动 步骤 5：用剪刀把螃蟹的嘴巴和鳃剪下扔掉，把驱干剪从中间剪开。 鳃是不能吃的 步骤 6：把螃蟹的胃和黄色的排泄物（非蟹黄）挤出来， 挤出的是螃蟹的胃和排泄物，并非蟹黄（只有母蟹才会有蟹黄） 步骤 7：去掉绑绳，仔细刷洗干净， 用稍微硬一点的毛刷刷洗一下 步骤8：用剪刀把驱干剪成一小块一小块的。 剪刀菜刀都可以 步骤 9：把螃蟹的脚用菜刀背敲破 用刀背敲 步骤10：螃蟹洗净，沥去水份装盘备用
螃蟹怎么杀怎么吃?
1. 第一步：撬开蟹壳 螃蟹的腹部有一个三角形的软壳，其实它是螃蟹的脐盖，掀开它并用刀除去，然后再从脐盖的边接处用刀撬开蟹壳。 2. 第二步：清理螃蟹 把蟹腮、蟹胃等不能吃的部位都去掉，然后剁下钳子和其它的蟹脚。 3. 第三步：剁块 解开绳子，将螃蟹放在自来水下刷洗干净，蟹脚和蟹身都要洗，洗刷的工具通常都是用牙刷。洗净后把螃蟹剁成四块或更多 4. 这样吃螃蟹 先剪掉大闸蟹的八只脚（包括两只大钳），因为放凉后，其中的肉会自动与蟹壳分开，就很容易被捅出甚至是被吸出（所以当然要留下来最后吃啦！） 5. 将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖。 6. 先吃蟹盖部分，用小勺or手指把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，要丢掉哦。 7. 吃完蟹盖轮到蟹身，先用手or剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺弄掉。 8. （用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。）用蟹脚尖将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃。 9. 把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。 10. 将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了。
怎么杀死螃蟹?
杀死螃蟹的方法是先用剪刀或者筷子戳进螃蟹的两眼之间就可以了。 然后将螃蟹腹部的排泄处打开并去掉，从折断处可以将整个螃蟹直接打开，接着分离出蟹壳和蟹身，再彻底清除掉两侧的腮、蟹肺以及三角形的胃，最后用刷子做最后的清洁工作，再根据烹饪需求切成合适的大小就可以了。
怎么杀死螃蟹?
先用剪刀或者筷子戳进螃蟹的两眼之间，让螃蟹处于假死状态，然后将螃蟹腹部的排泄处打开并去掉，从折断处可以将整个螃蟹直接打开，接着分离出蟹壳和蟹身，再彻底清除掉两侧的腮、蟹肺以及三角形的胃，最后用刷子做最后的清洁工作，再根据烹饪需求切成合适的大小就可以了。
