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芋头的做法大全家常

时间:2024-01-29 10:20:52

本文目录一览:

毛芋头的16种家常做法?

主料 五花肉250g 毛芋头三个 辅料 调和油适量 食盐适量 蒜适量 干辣椒1个 步骤1 毛芋头洗净刨皮。(都说刨芋头皮手会痒,我每次都是对着流水刨的,好像没有这个问题) 步骤2 热锅凉油,将切成滚刀块的芋头与辣椒下锅、加盐、翻炒。(毛芋头不容易入味所以盐放得早些) 步骤3 将剩的五花肉倒入一起翻炒 步骤4 加入足够的开水,先大火后中火焖烧 步骤5 水将烧干时,加入大蒜段,大火收汁 步骤6 关火,装碗

芋头的家常做法?

原料: 芋头500克、白糖200克、熟猪油或清油750克 做法: 1.先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。 2.火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。

芋头的家常做法?

1、用料:芋头300g、白糖60g、水30g、土豆淀粉适量、油适量、葱花适量。 2、芋头去皮,切条,上锅蒸10分钟。 3、蒸好的芋头稍微晾凉,撒上土豆淀粉,抹均匀。 4、锅里放入油,油量不用多,芋头下锅煎,需要不停翻面。 5、煎至微微上色,捞出。 6、洗干净的锅里放入水和糖,等到冒很多小泡泡的时候。 7、放入芋头和葱花,关火,关火后一定要不停翻炒。

芋头的家常做法?

主料:芋头230g 辅料:油、盐、香葱适量 做法: 1、首先将芋头去皮,切成薄片,后泡在清水中。 2、香葱洗净切碎,接着热油锅,下芋头片快速翻炒至断生。

芋头的吃法和做法?

用料 :大米 半杯, 芋头 2个 ,胡萝卜 1小截 ,干香菇 4个 ,五花肉 50g ,干贝 5g ,干虾仁 5g ,香葱 2棵, 老抽 半瓷勺 ,胡椒粉 少许 做法 1.香菇、干贝、干虾仁提前泡发,泡干香菇的水留待备用。胡萝卜切丝,芋头切块,五花肉切片,大米淘洗干净。 2.锅烧热,放入少许油烧热转小火,放入五花肉煸至表面出现焦黄,这个过程要有点耐心。 3.转大火,放入干贝、干虾仁炒片刻,再放入干香菇炒片刻,这些有浓烈香气的食材先放以便于更充分的爆出香气。接着放入芋头和胡萝卜翻炒一会,再放入大米略炒一会,放入半瓷勺老抽和适量盐,以及少量胡椒粉,翻炒均匀关火。 4.炒制好的食材放入电饭煲中,放入半杯水,米和水的比例1:1的样子。先放泡香菇的水,不够再放普通的水,用香菇水煮出来的饭更香。 5.用煮饭模式煮熟,饭盛出来后,撒入葱花即可食用。

芋头最好吃的六种做法?

1.芋头去皮洗净后蒸熟捣成芋泥备用。 2.将细砂糖与蛋置于容器中,以打蛋器拌打均匀。 3.接着将沙拉油与牛奶分次加入作法(1)材料中搅拌均匀。 4.将过筛之松饼粉与泡打粉加入拌至均匀无颗粒状,再将蒸熟的芋泥加入拌匀成面煳。

芋头最好吃的六种做法?

、芋头最好吃六种做法 芋头洗净切块,泡椒切碎,姜切末,蒜切末。 2、锅中倒适量油,油温烧至7成热,放泡椒、豆瓣酱、姜蒜末炒香。 3、再放入芋头翻炒均匀,倒入适量清水,焖煮15分钟。 4、加盐半勺、鸡精半勺调味,炒匀出锅。

大芋头的家常做法?

一、用料: 大芋头、白砂糖、水、油。 二、做法: 1、将荔浦芋头削去表面的皮,洗净。用刀切成大厚片,再改刀切成长条状。 2、锅内倒油,将油烧热,用筷子测试下油温,放进去会起密集的小泡泡,然后倒入芋头条炸。 3、炸到芋头条外皮黄黄的,脆脆的,即可捞出沥油。 4、取一口干净的锅,倒入清水,放入白砂糖慢慢熬煮。(水不要放太多,因为太多了,糖浆比较难熬。火力也不宜过大,火力太大糖浆容易熬过,容易糊。) 5、煮至糖变得浓稠,起密集小泡泡的时候,倒入炸好的芋头条。 6、关火,慢慢翻炒至芋头起砂。 7、这道反沙芋头就做好了,芋头外面包裹着白白的糖霜,特别的好吃。

家乡芋头做法?

家乡芋头有很多种做法,以下是其中一种做法: 材料: - 芋头:1个 - 鸡蛋:1个 - 生粉:适量 - 大葱:适量 - 姜片:适量 - 蒜瓣:适量 - 盐:适量 - 食用油:适量 步骤: 1. 芋头去皮,切成块状。 2. 将芋头放入开水中煮熟,至芋头变软。 3. 取出煮熟的芋头,用刀切成小块状。 4. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。 5. 将芋头块放入蛋液中,裹上一层鸡蛋液。 6. 在芋头块上撒上适量的生粉,使其均匀裹上一层薄薄的粉末。 7. 热锅加入适量的食用油,放入裹好鸡蛋液和生粉的芋头块,翻炒至金黄色。 8. 锅中留底油,加入大葱、姜片、蒜瓣炒香。 9. 将炒好的芋头块放入锅中,加入适量的盐,翻炒均匀,即可出锅。 这是一道简单又美味的家乡芋头做法,希望对你有帮助!

香芋的6种家常做法?

锅中放入鱼丸煮 锅中煮香芋 小火煲十分钟 也可以直接炒 直接上锅蒸也可以 用空气炸锅200摄氏度15分钟也可以 用油炸也可以

香芋的6种家常做法?

肉芋头 1。把芋头去皮,把猪肉放在汤锅里。加入八角,将猪肉煮熟。 2。用牙签在熟肉上开一些洞,用5ml均匀地铺平猪肉表面。 3。将切片猪肉涂抹,切片芋头稍厚,切成蒜茸。 4。将盐、蜂蜜、5ML酱油、发酵豆腐汁、油和大蒜混合在酱汁中。 5。将芋头片和肉片混合在调味料中,使每片均匀分散。 6。芋头层,切肉层,整齐放入碗内,蒸30分钟。 7。蒸蒸猪肉,将水淀粉和5ML酱油加热至蒸馍中。 芋头炖肠 1。将脂肪肠洗净,切成块,放入锅中,用醋和盐反复洗净,取出脂肪肠中的脂肪,分别切青椒和红辣椒。 2。将锅中的香肠洗净,加入生姜和料酒,沥干沥干。 三。将7的热油放入锅中,然后加入郫县豆瓣并炒。加入胡椒,生姜和郫县豆酱。 4。放入香肠,搅拌均匀。加入料酒、糖、八角和开水使脂肪消失。 5。Cook猪肉9分钟,加入小芋头,青椒和红辣椒软香味。 6。加入鸡精、生酱油和盐调味料。烹调时撒葱。 骏河太郎蒸鸡 1。把芋头削皮,切成小块。用小盐1/2勺均匀搅拌均匀。腌制20分钟。 2。将鸡肉切成小块,与盐、蚝油、酱油、糖、味精、玉米淀粉和水混合20分钟。 3。将半碗油倒入锅中,加入芋头,用中火炒芋头,直到表面变黄。 4。将剩余的油倒入蒜头,炒至金黄。 5。加入一个鸡汤,再加一小匙烹饪酒。将中火炒至鸡肉熟为止。

香芋的6种家常做法?

香芋切片,锅中煮鱼丸,然后把香芋也放入锅中煮10分钟,时间到后把鱼丸放入再煮5分钟左右的时间,时间到后放入调料即可出锅。 锅中放鱼丸煮 香芋切片备用,锅中烧一锅开水,水开后下入准备好的鱼丸子,鱼丸定型了就捞出来。 锅中煮香芋 另起一个锅加入适量的油,把香芋放锅中煎,再煮一锅开水把煎好的香芋放锅中。

香芋的6种家常做法?

芋头洗净切块,泡椒切碎,姜切末,蒜切末。 2、锅中倒适量油,油温烧至7成热,放泡椒、豆瓣酱、姜蒜末炒香。 3、再放入芋头翻炒均匀,倒入适量清水,焖煮15分钟。 4、加盐半勺、鸡精半勺调味,炒匀出锅。

芋艿的16种家常做法?

芋艿、蒜、葱、辣椒粉 做法: 1.芋艿煮熟,可以插入筷子就可以了。捞出过冷水,剥皮。 2.锅内倒入少许油,放入蒜片炒香,下芋艿,用铲子轻轻压扁,两面煎至金黄。放入少许盐、生抽、胡椒粉调味。 3.装入盘中,撒上少许辣椒面、葱花即可

芋艿的16种家常做法?

食材: 去骨枋仔鸡腿 1支、小芋艿(小芋头) 10粒、生香菇(厚)4朵、? 2支、嫩姜 1小块、蒜头 2瓣、大辣椒 1支、酱油 一点点、绍兴酒 少许、盐 少许、白胡椒 少许、水(或高汤)大约300cc 做法: 1: 小芋艿用电锅蒸过,拿出撕去皮。 2: 准备好食材:鸡腿切块。生香菇视大小,一切4或一切6。葱切段。姜切末。蒜头切末。辣椒切半,去籽(不怕辣者不用去籽)切斜片。

芋艿的16种家常做法?

芋艿排骨煲,芋艿红烧扁豆,清蒸芋艿,盐烧毛芋艿,肉烧芋艿,大蒜炒芋艿丝,芋艿炒青豆,芋艿炒咸菜,芋艿烧鸡肉,芋艿火锅,芋艿红烧豆泡,黑木耳烧芋艿,香菇烧芋艿,芋艿炒鸡蛋,芋艿炒韭菜,葱油芋艿。