风斗石斛的作用和吃法大全(铁皮石斛的食用方法)

新鲜石斛的功效与作用及食用方法1

鲜石斛是石斛的鲜品，性味甘、淡，微寒。第阴虚发热，由于阴液不足以后而引起的一个低热，就与生地、玄参、麦冬这类一些养阴药同用，一般的话石斛的用量10克到15克，由于石斛的质地比较硬，所以入药的话，煎的时间相对的要长一点，适量饮用即可。第入膳，石斛可以和鸡肉、鸭肉等食材一起文火煎煮2-3个小时，连渣食用，也可以煮粥、做羹、煲汤等。

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鲜石斛是比较常用的一种滋阴的中药，性味甘、微寒，归胃、肾经。同时，石斛有清热、滋阴、明目的作用，因此可以治疗眼睛的疾患。还可以治疗肾阴虚证，该药既能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。参考文献(1)袁颖,都广礼主编.方药学(M).上海科学技术出版社,2002,1(2)曾昭龙主编.实用临床中药学(M).河南科学技术出版社,2006,4。铁皮石斛的嫩尖，也可以做耳环石斛。

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铁皮石斛可以滋阴益精，具有益胃生津、滋阴清热的功效，临床常常用于胃阴虚及热病伤津证，证见口干烦渴、食少干呕、病后虚弱不退。铁皮石斛的食用方法有很多种：第可以直接吃，就是把铁皮石斛直接放入口中咀嚼。另外，对于久病以后的各种各样的虚热，比如我们化疗以后的低热，石斛由于它有很好的养阴清热的效果，所以可以用于化疗以后的患者。铁皮石斛还可以治疗胃经不足导致的饮食不佳、胃中嘈杂、胃痛，可以配合沙参、扁豆、麦冬、白芍打粉冲服。第煎汤服，同时可以配合其他中药材一起煎汤。新鲜的石斛是可以药食两用的。石斛也可以入肾经，也可以治疗腰膝酸、津液匮乏的现象。现代研究发现石斛有抗衰老、提高免疫功能、降血糖、抗白内障作用，所以是一味很好的药物。石斛虽然是草药，但是需要先煎，不先煎里边的有效成分溶不出来，一定要久煎。临床用于身体出现的热病伤津或者胃阴不足出现的舌干口燥、舌红少苔、口渴咽干、食少呕恶、胃部隐痛或者灼痛的临床表现症状。对于长期阴虚的患者，能够通过养阴、养胃阴，起到生津、解渴、润燥的功能。疏肝利胆。对肺结核以及化疗后出现副作用的人群，也有很好的缓解作用。功效与作用益胃生津：石斛性味甘寒，归于胃经，功善补益胃阴，生津止渴，并能清胃热，善治胃阴不足及胃热伤阴证。石斛养阴，脾胃有痰湿的患者不适合使用石斛，但同时也要注意痰湿的患者不能使用。

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新鲜铁皮石斛具有消炎杀菌，滋阴补肾，生津止渴，健脾和胃补气养血的功效，可用于治疗口干、口臭、肾阴不足、食欲不振、干呕、虚热不退、阴虚火旺、舌红少苔、胃浣胀痛等症。

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鲜石斛是比较常用的一种滋阴的中药，性味甘、微寒，归胃、肾经。石斛也可以入肾经，也可以治疗腰膝酸、津液匮乏的现象。

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石斛性甘、淡、微寒。现代研究发现石斛有抗衰老、提高免疫功能、降血糖、抗白内障作用，所以是一味很好的药物。石斛虽然是草药，但是需要先煎，不先煎里边的有效成分溶不出来，一定要久煎。临床用于身体出现的热病伤津或者胃阴不足出现的舌干口燥、舌红少苔、口渴咽干、食少呕恶、胃部隐痛或者灼痛的临床表现症状。对于长期阴虚的患者，能够通过养阴、养胃阴，起到生津、解渴、润燥的功能。

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铁皮石斛可以滋阴益精，具有益胃生津、滋阴清热的功效，临床常常用于胃阴虚及热病伤津证，证见口干烦渴、食少干呕、病后虚弱不退。对肺结核以及化疗后出现副作用的人群，也有很好的缓解作用。功效与作用益胃生津：石斛性味甘寒，归于胃经，功善补益胃阴，生津止渴，并能清胃热，善治胃阴不足及胃热伤阴证。

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石斛主要具有补益脾胃、强壮筋骨、滋阴清热、疏清虚热等功效，食用方法考虑有以下几种：第一种，可以泡水喝，首先取石斛三克，放入杯中，加入60摄氏度的水冲泡3到5分钟，一周饮用一次即可。石斛养阴，脾胃有痰湿的患者不适合使用石斛，但同时也要注意痰湿的患者不能使用。