孕产妇可以吃铁皮石斛吗？
作者：10hu.cn 时间：2020-04-09 15:31
产妇在怀孕期间是非常注重平时的饮食习惯的，因为产妇平时非常注重营养的摄入与食物的搭配，很多产妇在怀孕期间都是会注意吃一些食物的，铁皮石斛是滋补养身的圣品，对于产妇也有非常好的美容养颜的效果，那么处于特殊时期的孕产妇可以吃铁皮石斛吗？铁皮石斛虽然不是孕妇的禁忌营养品，但是最好在孕中的前三个月最好不要食用铁皮石斛，因为孕妇前三个月是较易流产时期，但是平时的时候是可以吃铁皮石斛的，下面就来介绍下产妇吃铁皮石斛的吃法。
一：栗子莲藕铁皮石斛汤
1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
2、将莲藕、栗子铁皮石斛枫斗与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。
3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可。
二：石斛鲫鱼砂锅
1、玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。
2、姜蒜切片，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。
3、河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至金黄色取出。
4、炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，放河鲫鱼，味精，鸡精，料酒，石斛枫斗，胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，倒入锅内，上台即可。
三：铁皮石斛排骨莲藕汤
食材：排骨（200g），莲藕（150g）,盐（1小勺），铁皮石斛枫斗5克，火麻油（1小勺），姜（1小半）
步骤：
1、将材料准备好、切好清洗干净
2、把洗好的排骨放入锅中，倒入水，开火煮至血水出来
3、将排骨捞出清洗干净，锅清洗干净后再将排骨放入
4、将切好的莲藕石斛枫斗也放入锅中，加入适量的水，开大火
5、水开后，姜准备好的姜加入，然后转小火炖一到两个小时
6、出锅前，加入适量的盐、两滴火麻油。
四：南瓜铁皮石斛粥
材料：米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，石斛粉10克，葱1根
调味料：高汤4杯，盐半小匙
做法：
1.材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。
2.高汤入锅，放南瓜片铁皮石斛粉熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。
3.加盐调味，倒入蛋清搅匀，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子与葱。
产妇吃铁皮石斛的好处
1.恢复产后身体状况
孕妇生完宝宝后大伤元气，常常感觉乏力、体虚，铁皮石斛能够提高人体免疫力，是滋补孕妇产后的佳品，能增强产妇体质，不因生产而留下病根。建议产妇多用铁皮石斛熬汤，这样效果非常好。
2.复原伤口
现在很多孕妇都是剖腹产，还有些顺产的产妇会有伤口撕裂的现象，生产后如果不加注意，撕裂的伤口很容易感染，铁皮石斛具有消炎抗菌、补气补血的作用，所以铁皮石斛能够防止伤口的感染，帮助孕妇产后伤口的复原。
3.滋润皮肤
怀孕时肚子鼓起，使皮肤肌肉扩张、纤维弹力不足，可能导致腹部，胸部、臀部、大腿及手臂内侧产生妊娠纹，皮肤松弛。长期食用铁皮石斛有回复皮肤紧致的功效。
4.去除妊娠斑
铁皮石斛养肝活血，促进产妇孕期体内毒素的排除，所以产妇食用铁皮石斛能帮助去除妊娠斑。
产妇吃铁皮石斛注意事项
1、忌与寒凉生冷食物相食：产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血恢复。特别是铁皮石斛非常不错。
2、忌与辛辣食物同食：食用辛辣食品，如辣椒，容易伤津、耗气、损血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对婴儿也不利。
3、禁止与酸性食物同食：孕妇产后，淤血内阻，不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲子、柿子、等，在吃铁皮石斛的情况下建议不食用这些食物。
4、忌食冷饮：如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给产妇的牙齿带来不良影响。
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