在临床上，豆科植物的应用非常广泛，有着多种作用。
1. 促进消化、健胃、止渴
临床数据显示，野豌豆属植物可以促进消化，有健胃、止渴的作用。它对功能性消化不良、胃下垂等疾病有一定疗效。
2. 预防结肠炎和结肠癌
野豌豆属植物具有一定的预防结肠炎和结肠癌的作用，对改善肠道健康具有积极意义。
3. 治疗各种血症
此类植物可以治疗多种血症包括尿血、咯血、吐血等疾病，有着显著的疗效。
4. 榨取豆油
豆科植物中的大豆是我国重要的粮食作物之一，被广泛应用于榨取豆油的生产过程中，同时也可用于制作豆制品。
5. 降低血压和血脂
某些豆类植物如绿豆含有较低的能量值，经常食用可改善肠道菌群，降低高血压和血清胆固醇的作用。
6. 丰富营养来源
豆科植物是人类食品中重要的淀粉、蛋白质、油和蔬菜来源之一，在人们的日常饮食中发挥着重要作用。
7. 解决草场问题
在一些草原地区，播种豆科植物可以改善土壤肥力，提供氮肥来源，维持生态系统中土壤-植物-动物之间的氮平衡。
8. 可持续农业作用
豆科植物在可持续农业中扮演关键角色，能够轮作其他作物、改善土壤质量、减少化肥使用、提供重要的饲料植物。
9. 提供药用植物
一些属于豆科植物的植物具有药用价值，如苦参、山豆根、葛根、甘草、黄芪等，可用于中药制剂。
