石斛的食用方法(石斛粉的功效与作用及食用方法)

石斛用法

新鲜的石斛可以直接煎服，石斛可以当做茶品，也可以药用。石斛内含有丰富的多糖类物质，可以增强免疫功能，可以补益脾胃。

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石斛主要具有补益脾胃、强壮筋骨、滋阴清热、疏清虚热等功效，食用方法考虑有以下几种：第一种，可以泡水喝，首先取石斛三克，放入杯中，加入60摄氏度的水冲泡3到5分钟，一周饮用一次即可。配方用石斛10g，芦根15g，玉米须20g。

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石斛泡水一般要泡得很久之后，里边的胶质成分才能够溶出来，这样才有效。它的时效1天可以多次频服。在吃石斛期间，可以和其他药物配伍，如果想要起到养胃阴的作用，石斛可以和生地黄搭配，如果需要起到养阴清热的作用，石斛可以和沙参搭配，如果想要起到补肾益精明目的功效，石斛还可以和枸杞子配伍。(功效)清咽润喉，解毒除痰。第滋阴除热的作用，尤其对于更年期综合征的女性，因为经常有中医上讲的五心烦热，就出现虚热的一些表现，所以这个时候也可以用石斛去滋阴清热。病例：曾治好张XX,女，48岁黑龙江人，经当地、北京、保定多家医院检查，确诊为肺癌晚期。使用上比如有个中成药叫石斛夜光丸，就是针对肾虚、阴虚有滋养作用。将冬瓜、荷叶一起放入锅内，加水适量煮沸半小时，滤出汁，慢慢调入南杏仁，浓缩至300毫升，调入蜜糖，凉后频频饮用。适用于肺癌咳嗽剧烈，胸疼气短，咳脓样痰者。功效：养阴、清热、利尿。(适应)鼻咽癌涕血头痛，或鼻咽癌放射治疗中出现口干咽燥者。(用法)川贝打细，将以上三物一起加水适量，煮至绿豆熟烂，放人冰糖，饮汤服食。每日可饮数次，每日量为500毫升。脾胃有消化饮食、摄取水谷精微营养，营养全身的重要作用，是人体营养的源泉。丹皮治肺癌(配方)丹皮12克，生地12克，鱼腥草30克，蒲公英30克，丹参12克，王不留行12克，野菊花2克，五味子9克，夏枯草15克，海带15克，石见穿15克。石斛养阴，脾胃有痰湿的患者不适合使用石斛，但同时也要注意痰湿的患者不能使用。适用于肺癌。仙人掌蘸白糖、冰片吃饭后用，每日两次。

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石斛性甘、淡、微寒、咸，具有益胃生津、滋阴清热的功效，常用于阴伤津亏、口干烦热、食少干呕、病后虚热、目暗不明等阴液亏虚之症，是非常常用的养阴药物，因口感较好，常用于代茶饮，与麦冬、天冬等配合养阴清热、生津利咽，与女贞子、枸杞子、菊花配伍善于滋养肝肾之阴。

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枫斗石斛属于石斛的加工品，它是取石斛的茎，经加工炮制，边烤边扭成螺旋形或弹簧状称为枫斗。

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石斛又名仙斛兰韵、不死草、还魂草等，石斛具有独特的养阴生津的效果。使用上比如有个中成药叫石斛夜光丸，就是针对肾虚、阴虚有滋养作用。将冬瓜、荷叶一起放入锅内，加水适量煮沸半小时，滤出汁，慢慢调入南杏仁，浓缩至300毫升，调入蜜糖，凉后频频饮用。适用于肺癌咳嗽剧烈，胸疼气短，咳脓样痰者。功效：养阴、清热、利尿。

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霍山的石斛可以煎汤，用干品的时候1次12克，煎汤服用，有养胃生津、滋肾阴清除虚热、明目强腰，对于胃阴不足引起的舌干口燥、内热消渴，肾虚引起的视物不清、腰膝酸软，对于养胃阴生津液，有一定的作用。(用法)川贝打细，将以上三物一起加水适量，煮至绿豆熟烂，放人冰糖，饮汤服食。每日可饮数次，每日量为500毫升。脾胃有消化饮食、摄取水谷精微营养，营养全身的重要作用，是人体营养的源泉。丹皮治肺癌(配方)丹皮12克，生地12克，鱼腥草30克，蒲公英30克，丹参12克，王不留行12克，野菊花2克，五味子9克，夏枯草15克，海带15克，石见穿15克。

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石斛为兰科常绿草本植物环草石斛、黄草石斛、马鞭石斛、金钗石斛或铁皮石斛的茎，主产于四川、贵州、云南及长江流域，以干燥茎入药。石斛养阴，脾胃有痰湿的患者不适合使用石斛，但同时也要注意痰湿的患者不能使用。适用于肺癌。仙人掌蘸白糖、冰片吃饭后用，每日两次。