鲜铁皮石斛怎么吃(新鲜石斛功效与作用及食用方法)

鲜石斛发芽还能食用吗

石斛本身是一味中药，有滋养阴液，入人的胃经和肾经，养阴生津的作用。但温热病、湿温尚未化燥者忌服。

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新鲜的石斛可以直接煎服，石斛可以当做茶品，也可以药用。鲜铁皮石斛食用方式通常为煎服或泡水服用，一天食用量约在6-12g，大约为3-4根。石斛有养胃阴、生津液、滋肾阴、清虚热、明目、强腰、对视物不清、腰膝酸软、舌干口燥、内热消渴有很好的效果2019-08-1021:00。

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鲜花生发芽在保证不存在霉变的情况下，通常可以煮熟后再食用，在市场上还可见到单独售卖的花生芽。临床用于身体出现的热病伤津或者胃阴不足出现的舌干口燥、舌红少苔、口渴咽干、食少呕恶、胃部隐痛或者灼痛的临床表现症状。铁皮石斛为兰科植物铁皮石斛的干燥茎，性味甘、微寒，归胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效，适用于热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等症，一般是煎服。如果入方剂，也是要先煎的，也要先煎半个小时以上，否则里边的胶质成分溶不出来，溶不出来效果就没有，只有先煎久煮，里边的有效成分才能溶出来，起到益胃、生津、滋阴清热的作用，同时也可以治疗目视不明，以及治疗白内障的早期等。中医认为脾胃为后天之本、气血生化之源，归属于胃经，提示本药可以滋胃阴，促进胃肠的吸收、消化功能，化生气血。对肺结核以及化疗后出现副作用的人群，也有很好的缓解作用。入肺、胃经。对于鲜石斛的功效主要是滋养阴液，养阴、清热、生津的作用。新鲜石斛的食用方法有很多种：第可以直接口服；第可以煎汤服用，一般用文火煎煮30分钟后连渣食用；第可以代茶饮，石斛多与麦冬、枸杞子一起，泡茶饮用；第石斛可以用来泡酒；第可以用新鲜石斛煮粥、做羹、煲汤等等。石斛有益胃生津、滋阴清热的作用，而且对眼睛，治疗目视不明有一定的疗效。因鲜铁皮石斛属于中药材，建议在医生指导下正确使用，切不可私自滥用，以免药不对症诱发其他危害。此外，石斛尚有补肾养肝明目以及强筋骨的作用，用于治疗肾虚目暗，视力减退，白内障等，常与菊花、枸杞、熟地等配伍。但需注意食用发芽的鲜花生时，应仔细查看花生果实是否出现黄色、褐色、黑色的变化，甚至出现霉变菌丝、怪味等。这里就提示了石斛这个药性质较平和，以滋阴为主要作用，能够强壮身体，为补益类药物，后世医家将此药归属于胃、肾二经，从归属上看出本药的重要性。对于久病后身体出现的各种虚弱，比如化疗以后低热有很好的缓解作用，还可以治疗胃阴不足所引起的口干，口臭。这里就提示了石斛这个药性质较平和，以滋阴为主要作用，能够强壮身体，为补益类药物，后世医家将此药归属于胃、肾二经，从归属上看出本药的重要性。

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新鲜的石斛可以直接煎服，石斛可以当做茶品，也可以药用。

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鲜石斛是比较常用的一种滋阴的中药，性味甘、微寒，归胃、肾经。对于鲜石斛的功效主要是滋养阴液，养阴、清热、生津的作用。新鲜石斛的食用方法有很多种：第可以直接口服；第可以煎汤服用，一般用文火煎煮30分钟后连渣食用；第可以代茶饮，石斛多与麦冬、枸杞子一起，泡茶饮用；第石斛可以用来泡酒；第可以用新鲜石斛煮粥、做羹、煲汤等等。石斛有益胃生津、滋阴清热的作用，而且对眼睛，治疗目视不明有一定的疗效。

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铁皮石斛是兰科植物的干燥根茎，鲜品1天可以吃30克，大约也就是10根，可以泡水服用。因鲜铁皮石斛属于中药材，建议在医生指导下正确使用，切不可私自滥用，以免药不对症诱发其他危害。

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鲜石斛是比较常用的一种滋阴的中药，性味甘、微寒，归胃、肾经。但需注意食用发芽的鲜花生时，应仔细查看花生果实是否出现黄色、褐色、黑色的变化，甚至出现霉变菌丝、怪味等。

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石斛可以吃，鲜石斛和晒干的石斛其实都是可以吃的，但是吃石斛是这样的，一般石斛入煎剂也好，泡喝也好，都是要先煎的，也就是吃这个石斛，要先把它煮或者如果是用石斛煲汤。对于久病后身体出现的各种虚弱，比如化疗以后低热有很好的缓解作用，还可以治疗胃阴不足所引起的口干，口臭。这里就提示了石斛这个药性质较平和，以滋阴为主要作用，能够强壮身体，为补益类药物，后世医家将此药归属于胃、肾二经，从归属上看出本药的重要性。