棉籽油和棕榈油的区别?
棉籽油是以棉籽制浸的油，可用于烹调食用，亦可用于工业生产作原料。 棉籽油 含有大量的必需脂肪酸，其中亚油酸的含量最高，可达44.0-55.0%, 亚油酸能抑制人体血液中的胆固醇，有利于保护人体健康。此外，棉籽油中还含有21.6%-24.8%的棕榈酸、1.9-2.4%的硬脂酸，18%-30.7%的油酸,0-0.1%的花生酸,人体对棉油的消化吸收率为98%。 棕榈油 是植物油的一种，能部分替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、猪油和牛油等 。由于棕榈油与各种油脂的相互关系，棕榈油的价格也是随着世界一般油脂价格的游走而浮动，同时，棕榈油价格的波动幅度也很大。 棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。象其它食用油一样，棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料。从棕榈油的组合成分看来，它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳，并有效的抗拒氧化，它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的几种特性，它深受食品制造业所喜爱。
棕榈油和菜油区别?
棕榈油是植物油中品质最差的一种，它含反式脂肪酸，长期食用不利于人体健康。 棕榈油饱和脂肪酸的含量超过50%，营养品质比猪油还差。当温度降低时，它会与猪油一样凝结成白色固体。长期食用棕榈油会造成人体血清饱和脂肪酸摄入过量，导致胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高，从而引发心脑血管疾病。 棕榈油是一种热带木本植物油，是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”，拥有超过五千年的食用历史。 棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成，果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油，传统概念上所言的棕榈油只包含前者。棕榈油经过精炼分提，可以得到不同熔点的产品，分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。东南亚和非洲作为棕榈油的主要出产区，产量约占世界棕榈油总产量的88%，印度尼西亚、马来西亚和尼日利亚是世界前三大生产国。目前，中国已经成为全球第一大棕榈油进口国，棕榈油消费量每年约为600万吨，占市场总量的20%。 食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
1.菜油的熔点低，在一年四季中都保持液体，而棕榈油熔点较高，当冬季时，棕榈油会结成固体，所以一般棕榈油在夏季消费更大一些。 2.棕榈油与菜油的相关系数为0.725，这也是为什么菜油价格同向性更好，但是和棕榈油价格同向性就差了那么一点。
棕榈油好还是精炼植物油好?
当然是植物油更好。 棕榈油和植物油的区别是使用范围存在差异，植物油广泛用于烹饪，而棕榈油用于食品制造。植物油是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪脂，是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物，广泛分布于自然界中。棕桐油它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。
精炼植物油更好。 植物油通常是使用玉米,茄子等五谷杂粮进行的压榨,棕榈油一般来说都是方便面,里面的酱包的油,它的味道不是很好,所以只能够用来做方便面,里面的酱包,而不是能用来炒菜。 精炼植物油有很多的反式脂肪酸,相比之下应该棕榈油会更好一些。
棕桐油和精炼植物哪个好一点?
精炼植物更好一些因为精炼植物是从天然植物中提取出的有益成分，成分更加专业化、方便吸收、无添加剂，而棕桐油是由棕桐植物提取的含有烯醇酮以及含有维生素A、C、E等营养成分的植物油 从效果和安全性来考虑，精炼植物更被推荐 当然，这并不意味着棕桐油没有功效 棕桐油通常被用来润发、强韧指甲或加强眉毛，具有皮肤保湿和预防细纹的功效，是日常美容护理的辅助品之一
精炼植物更好一点。 因为精炼植物是通过对植物的精细加工得到的，保留了植物的有效成分，而将不良成分和杂质去除。 而棕桐油是通过棕桐果实挤压得到的，其中含有的不良成分和杂质并不能完全去除，对人体健康可能会有一定的影响。 此外，精炼植物有更广泛的用途，可以用于化妆品、食品、药物等领域，因此更加受到欢迎。
棕榈油和精炼植物油相比，精炼植物油更好精炼，植物油通常是使用玉米，茄子等五谷杂粮进行的压榨型植物油啊，棕榈油一般来说都是方便面，里面的酱包的油，它的味道不是很好，所以只能够用来做方便面，里面的酱包，而不是能用来炒菜。
我以前在油脂厂干过，说实话这个精炼植物油就是植物油经过催化加氢后的油，就是稳定性好，抗温性强，对身体健康尤为不利。精炼植物油有很多的反式脂肪酸,相比之下应该棕榈油会更好一些。
