嫁接的目的和意义?
1、嫁接可以保存植物的优良性 比如说，在农业生产当中，我们种植的桃树、苹果树、梨树等果树的优良品种，它具有高产、高品质等优良性，如果还需要保存下来它的优良特点，一般也只有通过嫁接才能够实现。因为果树通过种子种植出来的实生苗，是不能够保存原来果树的优良性状的，并且生长的也不会太好，因此在农业生产当中，果树的嫁接也是具有很重要的意义。 2、通过嫁接增强植物适应环境的能力 有些植物虽然优良，但对环境的适应性并不好，在这种情况下，就要利用砧木来改变它的生长习性，在一些嫁接过程当中，一般采用的砧木大多都是野生的，或者是进行改良原有的老品种，这样的砧木多有适应性强，在自然条件很差的情况下，还能够很好的生长发育，因此通过这样的嫁接，能够让植物对环境的适应性增强，并且还能够保存接穗的优良特点。 3、让果树能够提早进入丰产 果树通过种子繁殖，其后代结果都比较晚，有的果树种子繁殖的实生苗，甚至七八年都不会结果，这在农业生产当中，产生的经济价值就会延后。通过嫁接之后的果树，接穗是使用的是已经开花结果的成龄树，因此在嫁接成活之后，很快就能够达到开花结果的效果。 4、通过嫁接培育新品种 原有的老品种树木，由于时间长久，树木已经发生了退化，这对于果树品种来说就会造成结果量少，树势生长不良等，还有一些野生的树种利用价值不高，这些都可以通过进行嫁接之后，改变原有的树种，提升更高的经济价值。
嫁接有什么好处?
（一）克服某些植物不易繁殖的缺点 有些园林植物扦插或压条不易成活的优良品种,或者播种繁殖不能保持其优良特性的植物均可以用嫁接繁殖,如矮化观赏碧桃、重瓣梅花等. （二）保持原品种优良性状 由于做接穗的繁殖体性状稳定,能保持植株的优良性状,而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响. （三）能提高接穗品种的抗性 嫁接用的砧木有很多优良特性,进而影响到接穗,使接穗的抗病虫害、抗寒性、抗旱性、耐背薄性有所提高.如牡丹嫁接在芍药上、菊花嫁接在白蒿或青蒿上,西鹃嫁接在毛白杜鹃上等均可提高其适应能力. （四）提前开花结实 由于接穗嫁接时已处于成熟阶段,砧木根系强大,能提供充足的营养,使其生长旺盛,有助于养分积累.所以嫁接苗比实生苗或扦插苗生长茁壮,提早开花结实. （五）改变植株造型 通过选用砧木,可培育出不同株型的苗木,如利用矮化砧寿星桃嫁接碧桃；利用乔化砧嫁接龙爪柳；利用蔷薇嫁接月季,可以生产出树月季等,使嫁接后的植物具有特殊的观赏效果. （六）成苗快 由于砧木比较容易获得,而接穗只用一小段枝条或一个芽,因而繁殖期短,可大量出苗.
提高经济价值。如普通的水杉，价值一元；而通过嫁接手段，培育成金叶水杉后，经济价值提高20多倍。 嫁接对一些不产生种子的果木(如柿，柑橘的一些品种)的繁殖意义重大。 嫁接既能保持接穗品种的优良性状，又能利用砧木的有利特性，达到早结果、增强抗寒性、抗旱性、抗病虫害的能力，还能经济利用繁殖材料、增加苗木数量
嫁接果树目的?
1、嫁接可以保存植物的优良性 比如说，在农业生产当中，我们种植的桃树、苹果树、梨树等果树的优良品种，它具有高产、高品质等优良性，如果还需要保存下来它的优良特点，一般也只有通过嫁接才能够实现。因为果树通过种子种植出来的实生苗，是不能够保存原来果树的优良性状的，并且生长的也不会太好，因此在农业生产当中，果树的嫁接也是具有很重要的意义。 2、通过嫁接增强植物适应环境的能力 有些植物虽然优良，但对环境的适应性并不好，在这种情况下，就要利用砧木来改变它的生长习性，在一些嫁接过程当中，一般采用的砧木大多都是野生的，或者是进行改良原有的老品种，这样的砧木多有适应性强，在自然条件很差的情况下，还能够很好的生长发育，因此通过这样的嫁接，能够让植物对环境的适应性增强，并且还能够保存接穗的优良特点。 3、让果树能够提早进入丰产 果树通过种子繁殖，其后代结果都比较晚，有的果树种子繁殖的实生苗，甚至七八年都不会结果，这在农业生产当中，产生的经济价值就会延后。通过嫁接之后的果树，接穗是使用的是已经开花结果的成龄树，因此在嫁接成活之后，很快就能够达到开花结果的效果。 4、通过嫁接培育新品种 原有的老品种树木，由于时间长久，树木已经发生了退化，这对于果树品种来说就会造成结果量少，树势生长不良等，还有一些野生的树种利用价值不高，这些都可以通过进行嫁接之后，改变原有的树种，提升更高的经济价值。
嫁接果树的目的是为了改良果树品种，提高果树产量和果实质量 嫁接可以将两种不同的果树品种合并，相互结合并互相促进生长，常见的嫁接方法有接穗嫁接和吸芽嫁接 采用嫁接技术，可以改变果树的特性、耐病性和形态，提高其生长速度、产量和果实品质 除了提高果树品种外，嫁接还有助于果树繁殖和修剪，缩短果树的生长期，节约时间和空间，使果树产生更加美观和丰富的果实
为什么许多水果需要嫁接才好吃?
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。 策划专员 美食领域创作者 嫁接最大的目的是为了改善果树抗逆性，生长习性等等，也就是说使果树能够抵抗更严酷的环境条件，更容易结果等等。当然也有一些东西通过嫁接出了新味道 嫁接技术 1、砧木的选择。生长健壮，根系发达，无病虫害，与接穗有亲和力的植株。 2、接穗的选择。选择向阳的，节间短的，发育充实的一年生枝条。
原因很简单，最直白的就是嫁接的水果好吃，并且一般嫁接过的水果会比没嫁接的水果要好吃得多，更有一些东西通过嫁接竟然嫁接出了新味道，比如李子嫁接杏，南瓜嫁接西瓜等。嫁接带来的好处还是蛮多的，首先它会大大提高土地利用率。应用嫁接技术，可以让被嫁接的水果增强抗逆性，同块土地种植的年份延长，提高土地的利用率。其次，嫁接可以缩短结果的时长，因为嫁接的枝条一般是从成年母树上采集，这时的枝条已经具有开花的能力了，所以不用等待多年就可以结果。还有，嫁接其实是一个强强联合，它是把两种植物的优点结合起来再以最大程度呈现出来，能较好地表现出接穗的品性。最重要的一点是嫁接能够很好地提高产量。比如说嫁接西瓜就会比它自然生长要多生长出1倍以上的西瓜，嫁接西红柿会比原身多生产一半以上！这是多么可观又令人心动的数字啊！ 所以今天为大家推荐几款比较火的嫁接水果：第一个是百香果！近几年百香果销售的十分火爆，各种食物特别是饮料都会有百香果的口味并且卖的十分的好。第二个是芒果。芒果不同于百香果，百香果味酸直接吃很多人会不习惯，但是芒果相反，芒果味道十分香甜，很受大众欢迎，不论是其本身还是制成品。但是芒果有个缺点就是太贵！因此有了嫁接我们就可以自己种植，只需芒果苗嫁接到盆栽南方水果树苗当年便可结果！第三是蜜橘！蜜橘这种水果现在不仅好吃而且十分便宜！比百香果和芒果更加受欢迎，更加好卖，基本一上市场就会售空！ 至于怎么嫁接，其实很简单，可以直接找一个长势旺盛的水果品种作为砧木，也就是“地基”，然后再从成年果树上取下枝条直接嫁接上去就好啦！但要注意两种水果的属性要接近哦，不然很难成活的！
其实水果并不是一定要嫁接才好吃??，主要取决于品种本身。嫁接主要是改变水果属性和加速结果，有的果树通过嫁接还能提高果树的抗病性、结果年限等。为了获得更高的收益，所以嫁接就成了果树大规模种植的必然选择
在这美好的九月最后一天， 非常的高兴能够在这里分享我对这个问题的看法，然后我们一起走进这个了解这个问题。我们就一起探讨一下。 下面就是我给大家分享的关于这个问题的内容与想法，同时也非常的希望我们的分享知识给大家带来帮助，同时也希望朋友们能够喜欢我分享的知识。 并不是说所有的水果都是下去才好吃的，但是假期的最大目的就是说第1个就是为了改善果树的抗逆性生长习惯能够抵抗d,更容易，结果就是觉得果实更大更好吃更美味，口感更好。 嫁接的目的就是说好比打比方说我们老家的板栗树，就是说纯生长的板栗树个头比较小，但是嫁接之后的板栗树，它结的板栗，个头特别大。
