乳脂奶油和植物奶油哪个更好吃?
乳脂奶油更好吃。乳脂奶油也是动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。1乳脂奶油首先在口感上比普通的植物奶油要好很多，奶味香浓，植物奶油里面添加的是香精和合成糖浆，所以吃多了会觉得甜得发齁，2另外乳脂奶油没有反式脂肪酸，对人体没有损害，更加富含维生素、钙、铁等微量元素，所以食用乳脂奶油对人体好处多一些
个人喜欢，喜欢吃甜的就是植物奶油，植物奶油是以植物脂肪和植物蛋白为主要成分，添加乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、食盐、色素、香精等辅料，经特殊工艺加工而制成的一种奶油制品。 乳脂奶油主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素和不添加化学稳定剂。口感不同 植物奶油口感比较的油腻，而乳脂奶油口感入口即化，而且吃完后口腔不会有油腻感，十分清爽。
从三个方面区别植脂和乳脂（动物）奶油： 一看稳定性，乳脂奶油是无法给蛋糕塑形的，而植脂奶油由于不含乳脂成分，融点高，稳定性强，可以裱各种花式，还能塑造立体造形，像各种动物及花卉等！ 二看颜色，乳脂奶油是天然带些黄色的，做不到纯白效果。而植脂奶油可以颜色格外雪白且光滑。 三尝口感，乳脂奶油是不含糖的，因含乳脂量丰富，因此奶味香浓，有部分乳糖不耐受者，会觉得它口味重，甚至是觉得“膻”。 而植脂奶油则闻起来比较“清香”，因其是根据大众口味调配成的人工合成香精。吃多了会觉得甜得发齁，容易觉得腻。
植物奶油：白，口感腻，很香，反式脂肪酸，没有任何好处，吃了胖。一般15一桶。 乳脂奶油：白里偏黄，口感比植物好，不如动物奶油，反式脂肪酸，没有好处，20左右一桶。金钻乳脂奶油是相对来说比较好的。 动物奶油：含有牛奶，35%左右，能补充一些微量元素，吃了没坏处，奶香味，口感顺滑，颜色偏黄，打发率很低。
淡奶油好吃吗?
淡奶油好吃，淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~38%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。 相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋挞、奶油面包等。
很美味淡奶油是从牛奶中分离出来的含有脂肪的那部分。就按照我们平时吃的正常量来食用淡奶油,不会影响身体健康,反而还会让食物变得更加美味。
植物奶油口感怎么样?
植物奶油是一种由植物脂肪、糖和盐等成分制成的食品，通常用于烘焙和烹饪。与传统动物奶油相比，植物奶油的口感略有不同： 质地：植物奶油相对于动物奶油来说，质地更加轻盈、丝滑。这是因为植物油在高温下更容易融化，从而使口感更加顺滑。 味道：植物奶油的味道相对于动物奶油来说更为清淡 植物奶油在烘焙和烹饪中使用广泛，其口感和用途与其他类型的奶油有所不同。由于其清淡的味道和丝滑的质地，植物奶油常用于制作蛋糕、面包、饼干等甜点和轻食，以及用于烹饪炒菜、烤肉等菜肴。 此外，植物奶油还具有不含胆固醇、饱和脂肪酸和反式脂肪酸等特点，因此在一定程度上更加健康
口感不如动物奶油，动物奶油有入口即化的感觉，清爽不容易腻。植物奶油在口中感觉厚重，会有腻和涩的感觉，吃不出奶香味。劣质的甚至难以下咽。
