为什么提岩茶首先是肉桂水仙?
首先，肉桂和水仙是武夷岩茶的两大当家品种，具有独特的风味和品质特征。肉桂以张扬霸气、辛锐刺激的口感著称，更像个性鲜明男人；水仙则以醇和柔顺、内敛悠长的感觉见长，更像满腹诗书的女子。 其次，这两种茶在武夷岩茶种植面积中占据了80%以上的份额，具有广泛的知名度和接受度。 最后，由于其独特的香气和口感，肉桂和水仙在市场上的需求量也较大。因此，提到岩茶时，首先会想到肉桂和水仙。
提岩茶首先想到肉桂水仙，是因为这两种茶叶在岩茶中具有非常高的知名度和品质。 肉桂是一种灌木植物，其叶片和茶芽呈绿色，具有香气浓郁、滋味醇厚的口感，是岩茶中的代表性品种之一。肉桂茶汤色橙黄至红褐色，散发着独特的桂花香气，入口后口感丰富，回甘悠长。 水仙是一种半乔木植物，叶片较大，茶芽肥厚，具有清香幽雅、滋味甘醇的口感。水仙茶汤色橙黄至红褐色，散发着独特的兰花香和木质香，入口后口感层次丰富，回甘悠长。 肉桂和水仙都具有独特的口感和香气，是岩茶中的珍品。由于它们的品质和口感都非常优秀，因此在提到岩茶时，人们往往会首先想到这两种茶叶。
提岩茶首先是肉桂水仙，是因为肉桂水仙是提岩茶的主要品种之一。提岩茶是一种产自中国福建省武夷山地区的高山茶，以其独特的风味和口感而闻名。在提岩茶的品种中，肉桂水仙是最具代表性和受欢迎的品种之一。 肉桂水仙是一种乌龙茶，它的茶叶形状修长而直，有浓郁的香气和甜美的滋味。它采用传统的手工制作工艺，经过特殊的发酵和烘焙过程，使茶叶具有独特的陈香和果香味道。 提岩茶的命名与其产地有关，它生长在武夷山的悬崖峭壁上，因此被称为“提岩茶”。而肉桂水仙作为提岩茶的主要品种之一，是因为它在武夷山地区的种植最为广泛，品质也最佳。 此外，肉桂水仙茶叶的香气与提岩茶的特点相得益彰，因此成为提岩茶中最常见的品种之一。其香气与茶叶本身的风味相互融合，给人带来独特而令人愉悦的品茗体验。
岩茶的品种繁多，约有上千种，但当我们提起岩茶时，首先想到的往往是肉桂和水仙。这是因为肉桂和水仙是武夷岩茶中的当家品种，具有独特的品质特征和广泛的市场认可。 肉桂是岩茶中的一种具有张扬霸气、辛锐刺激口感的品种，其茶汤带有辛辣特征，但并非像辣椒水那样辣，而是绵里藏针的质感。肉桂的香气也比较独特，偏向辛香，闻起来接近卤味、卤肉、卤料里常用到的桂皮，但相对要温和。 而水仙则是岩茶中的醇厚之王，其汤感醇且细腻，兰花香清幽。山场正、焙火透的正岩水仙，茶汤喝起来醇厚稠滑，浆感分明。与肉桂不同，水仙的品种香相对清幽，兰底清新。 因此，肉桂和水仙在岩茶中的地位特殊，是岩茶的代表品种之一，也是入门岩茶的必尝品种。
水仙茶和单枞茶的区别?
凤凰水仙也和凤凰单丛是一种茶，只是等级不同。单丛（亦称“单枞”），是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。 凤凰水仙由于选用原料优次和制作精细程度不同，按成品品质依次分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。可以这么说，凤凰单丛是凤凰水仙的升级版。
水仙茶是茶名，单枞茶是制茶工艺。水仙茶是很多种茶树中一种茶树品种。单枞茶指的是一包茶叶里的所有茶叶都是从同一株茶树摘下的茶叶，并同一批次制作茶叶。所以市场上根本就没有单枞茶。单枞茶只存在自己家里（自己制茶自己喝）
红茶和水仙茶的区别?
红茶和水仙茶都是茶叶的品种，它们的区别主要体现在以下几个方面： 1. 采摘时间和季节：红茶一般在秋季采摘，如正秋、霜降等时节，而水仙茶则在春季采摘，一般在清明节前后。 2. 叶子形状和大小：红茶的叶子形状长而尖，大小相对较小，而水仙茶的叶子形状则比较扁平，大小相对较大。 3. 加工工艺：红茶的加工工艺主要包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等过程，而水仙茶则主要经过杀青、揉捻、烘干等简单的加工工艺。 4. 口感特点：红茶的口感浓郁、醇厚，带有一定的苦涩和甜味，而水仙茶则口感清淡、鲜爽，带有一定的花香和果香。 5. 产地和品种：红茶主要产于福建、云南、湖南、湖北等地，品种较多，如祁门红茶、正山小种等；而水仙茶则主要产于福建武夷山等地，品种相对较少。 综上所述，红茶和水仙茶在采摘时间、叶子形状和大小、加工工艺、口感特点、产地和品种等方面都有所不同。
水仙花和冬至什么关系?
的冬至时节，都是水仙的种植时节。水仙喜欢温暖的环境，不能抵抗寒冷，生长适宜的温度是10度到20度之间，夏季水仙会出现休眠的情况，冬季能够忍受0度的低温。 中国水仙实是多花水仙之变种，原产中、日、朝等地，品种有二：一曰金盏银台，又名酒杯水仙。单瓣，花被六裂，花平展开放，其花莹白，副花冠金黄色，浅杯状，花期约半月。若副花冠呈白色，花多、叶稍细者，则称“银盏玉台”，即纯白水仙。其香清幽。二曰玉玲珑，又名百叶水仙、千叶水仙。重瓣，花被十二裂，花瓣褶皱，卷成一簇，花冠下轻黄上淡白，无杯状副花冠，花期约二十天左右。此种花形不如单瓣的美，香气亦较单瓣差些，乃水仙的变种。
因为水仙花冬至种春节开，是一种喜庆表现；水仙传入中国，时间大致也就在五代或稍早一些的唐末。按照段公路之父段成式《酉阳杂俎》的说法，中国人引进水仙，主要是因为它的药用功能，“取花压油，涂身去风”。 至于为什么要在冬天（冬至）左右养，这最主要跟水仙花的生长节气有关系，水仙花就是冬天的时候才有的，而且生长周期不长，一般过完年之后就要枯萎了，所以大家就喜欢在过年的时候养。但是枯萎之后的水仙花，你可以自己收藏好，明年还可以继续养的。
冬至也，水仙携飘逸潇洒之气与不畏寒霜之节而来。 冬去也，多谢水仙花。这样想着，脑海里先闪出的是刘禹锡《忆江南》：“春去也，多谢洛城人”。还没来得及体味刘禹锡伤春的幽幽调调，夏天就以绿色的名义，声势浩大地铺张而来。绿得那么汹涌，倒让人念想着冬日的水仙来。冬日的水仙，确实绿得很有分寸。
过了冬至才开花。基本都是在春节前后,水仙开花.水仙为什么在冬天开花呢?这要从它的祖先说起.原来,水仙的老家是在地中海船岸,那里的气候特点是夏灭又干又热,很少下雨,到了秋天,降雨量便增多了.由于那里冬天也不太冷,最低温度也在6—7℃，因此和冬至有关系。
水仙茶属于什么茶?
水仙茶是一种绿茶，也被称为“芽茶”。它的名字来源于它的外观，它的叶片曲折，形状类似水仙花，因此又称为“水仙茶”。水仙茶是由新芽和叶子制成的，具有清新的香气和醇厚的滋味，是中国传统的佳品。
茶叶中的水仙、肉桂是什么意思?
确切的讲：水仙、肉桂属于乌龙茶，并非属于武夷岩茶（武夷岩茶也是乌龙的一种）。 水仙依据叶种产地和制作工艺的差别分：闽北水仙、凤凰水仙；肉桂一般指武夷肉桂，是一种香气易成滋味难求的品种。倘若想深入了解，可以去《茶经》一书查找。 个人愚见，望能有所帮助！
