铁皮石斛的吃法(石斛食用方法)

请问石斛怎么食用

铁皮石斛有养阴清热、益胃生津的作用，其吃法很多，新鲜的可以直接嚼服，干的可以打成粉沫后用热水冲服，用铁皮石斛粉煲汤喝效果也不错。可以把新鲜石斛，放入汤剂里，但要先下。口燥咽干、舌红少苔，铁皮石斛可以配合生地、麦冬、天花粉水煎服。鲜品1次，可以30克。

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石斛是临床常用的养阴生津的药物。铁皮石斛每天应该限制量，保健的作用每天应该在2-5g之间。分为很多种，有一种茎比较圆，外皮是铁绿色，叫铁皮石斛，疗效最好。

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铁皮石斛可以滋阴益精，具有益胃生津、滋阴清热的功效，临床常常用于胃阴虚及热病伤津证，证见口干烦渴、食少干呕、病后虚弱不退。制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣，红枣去核洗净。石斛还可以降低血糖，降低血压。铁皮石斛粉装入胶囊服用是最方便最简单的吃法，在熬粥时放入铁皮石斛粉，能够使粥变得更粘稠，而且还保留了石斛特有的草香味，有促进食欲、帮助胃肠消化的作用。脾胃有消化饮食、摄取水谷精微营养，营养全身的重要作用，是人体营养的源泉。石斛内含有丰富的多糖类物质，可以增强免疫功能，可以补益脾胃。铁皮石斛的干品可以入汤药。脾胃虚寒者不建议服用，建议在医生的指导下使用，可以炖汤吃，也可以煎水服用。第二种，可以泡茶，取石斛10g，蜂蜜50g，冰糖10克，首先将石斛放入锅中煮，直到有石斛草味，倒入杯中放凉，加入蜂蜜和冰糖即可饮用。还有一种是用石斛的尖做成的，叫耳环石斛。用法：不拘时频饮。但是，也要注意如果出现皮肤瘙痒、红肿等症状，可能是对于石斛过敏，不能继续进食，如果症状严重，还需要遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等。鲜品1次，可以用30克，代茶饮，有退虚热、清肝明目、降糖的作用。石斛的食用方法很多，可以和其他的药物入汤剂，也可以鲜品生吃以及泡水，以及和其他的食物一起煲汤入膳。给大家介绍几个食疗方：第一个，石斛茶。还可以将铁皮石斛切成片放入锅中煎汤喝，在众多吃法中，煎汤吃最好。石斛一般有多种吃法，对于新鲜的铁皮石斛来说，可以直接进行嚼服，对于干的铁皮石斛来说，可以把它打成粉泡水喝，也可以把食斛粉放入煲好的汤中，一同喝下，也可以放入熬好的粥中一同食用。铁皮石斛有益胃生津、滋阴清热的作用，它用于精液的亏虚，口干、烦渴、干呕以及病后的虚弱之症，以及它有明目的作用，这个药物主要是性甘、微寒，所以它有滋阴而不上火的征象。

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铁皮石斛是九大仙草之首，一般会用铁皮石斛来炖老母鸡，铁皮石斛炖老母鸡的鸡汤营养价值非常高。

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铁皮石斛属于石斛的一种，具有益胃生津，滋阴清热的功效，本品善于滋养胃阴，生津止渴，兼清胃热，主要用于治疗热病伤津烦渴，舌苔干，苔黑之证，常与天花粉，生地麦冬等同用；本品还能滋肾阴，兼降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明，筋骨痿软之阴虚火旺、骨蒸劳热等病症。铁皮石斛的干品可以入汤药。脾胃虚寒者不建议服用，建议在医生的指导下使用，可以炖汤吃，也可以煎水服用。第二种，可以泡茶，取石斛10g，蜂蜜50g，冰糖10克，首先将石斛放入锅中煮，直到有石斛草味，倒入杯中放凉，加入蜂蜜和冰糖即可饮用。还有一种是用石斛的尖做成的，叫耳环石斛。

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霍山的石斛可以煎汤，用干品的时候1次12克，煎汤服用，有养胃生津、滋肾阴清除虚热、明目强腰，对于胃阴不足引起的舌干口燥、内热消渴，肾虚引起的视物不清、腰膝酸软，对于养胃阴生津液，有一定的作用。但是，也要注意如果出现皮肤瘙痒、红肿等症状，可能是对于石斛过敏，不能继续进食，如果症状严重，还需要遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等。鲜品1次，可以用30克，代茶饮，有退虚热、清肝明目、降糖的作用。

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鲜石斛是比较常用的一种滋阴的中药，性味甘、微寒，归胃、肾经。石斛的食用方法很多，可以和其他的药物入汤剂，也可以鲜品生吃以及泡水，以及和其他的食物一起煲汤入膳。给大家介绍几个食疗方：第一个，石斛茶。还可以将铁皮石斛切成片放入锅中煎汤喝，在众多吃法中，煎汤吃最好。

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铁皮石斛具有养胃阴，清热生津的作用，它的食用方法有很多，鲜品可以直接嚼着吃，也可以利用它来泡茶喝，还可以利用它来熬汤服用。铁皮石斛有益胃生津、滋阴清热的作用，它用于精液的亏虚，口干、烦渴、干呕以及病后的虚弱之症，以及它有明目的作用，这个药物主要是性甘、微寒，所以它有滋阴而不上火的征象。